Для мультиварки (стр. 1456) → CHEF.tm

РАССЫПЧАТАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ ПШЕННАЯ

Пшено - 1 стак.
Вода - 2 стак.
Сливочное масло - 2 стол.л.
Соль - 1 чайн.л.

Необходимые ингредиенты.
Крупу перебираем, тщательно промываем.
В чашу мультиварки выкладываем крупу.
Солим
Добавляем масло.
И вливаем воду.
Перемешаем, чтобы соль разошлась. Варим в режиме "Крупа" или "Рис" в течение 40 минут. Если у вашей мультварки мощность меньше, то время можно увеличить.
Готовую кашу подавать с молоком. Можно подать на гарнир к мясу.
Приятного аппетита.

13.06.2021, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кабачки - 300 гр
Смесь трав - по вкусу
Укроп - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Твёрдый сыр - 100 гр
Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Чеснок - 2 зубч.

Возьмите такие продукты: кабачки, твёрдый сыр, соль, перец чёрный молотый, смесь трав, масло подсолнечное, чеснок.
Промойте кабачки. Нарежьте кружочками.
Твёрдый сыр натрите на тёрке.
Кабачки посолите и поперчите.
Добавьте смесь итальянских трав, тёртый чеснок. Перемешайте.
На дно чаши налейте подсолнечное масло. Кабачки уложите в чашу мультиварки.
Каждый кружочек посыпьте натёртым сыром. Включите программу "выпечка" на 20 минут.
Кабачки запечённые с сыром в мультиварке готовы.
Приятного аппетита!

13.06.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

РАССЫПЧАТЫЙ РИС НА ГАРНИР В МУЛЬТИВАРКЕ

Рис - 330 гр
Вода - 480 мл
Соль - 1 чайн.л.
Сливочное масло - 20 гр

Продукты. Рис я покупаю китайский. Но с таким же успехом можно использовать любой другой рис.
Рис промываем в воде не менее семи-восьми раз. Вода должна стать абсолютно прозрачной.
Кладем рис в чашу мультиварки, заливаем КИПЯТКОМ, кладем соль и масло. Перемешиваем.
Готовим на режиме Мультиповар, 100 градусов, 20 минут. После сигнала перемешиваем и оставляем на Подогреве на полчаса.
Подаем с соевым соусом, как самостоятельное блюдо, или в виде гарнира.
Приятного аппетита!

13.06.2021, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

МЯСНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 500 гр
Куриные яйца - 1 шт.
Молоко - 250 мл
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - 0.5 чайн.л.
Сахар - 1 стол.л.
Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
Фарш мясной - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Специи сухие - 1 чайн.л.
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - 1 чайн.л.

Ингредиенты для теста.
Можно использовать кислое молоко.
Молоко подогрейте. Добавьте в него сахар и дрожжи, размешайте.
Просейте муку в большую миску. Сделайте в муке углубление, и влейте молоко. Подмешайте немного муки к молочно-дрожжевой смеси, и оставьте минут на десять, подняться.
Когда дрожжи запенятся добавьте яйцо, масло и соль. Замесите тесто. Дальше все будет зависеть от муки. Если мало, то подсыпьте немного, если...читать далее →

12.06.2021, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ОВОЩНОЕ РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Баклажаны - 700 гр
Кабачки - 400 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 100 гр
Болгарский перец - 150 гр
Помидоры - 350 гр
Чеснок - 2 зубч.
Укроп - 20 гр
Соль - 20 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Сахар - 5 гр
Подсолнечное масло - 50 мл

Вот такой простой набор продуктов.
В чашу мультиварки наливаем половину масла, включаем режим Мультиповар на тридцать минут. Овощи кладем в чашу по мере нарезания.
Сначала-морковь кружочками.
Затем-лук кубиками.
После лука-перец квадратиками.
Баклажаны нарезаем крупными кубиками и кладем их поверх перца. Я их никогда не замачиваю в соленой воде и не чищу.
Подсаливаем.
Затем кладем кабачки кубиками, подсаливаем.
На самый верх кладем...читать далее →

12.06.2021, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЗ КОСТОЧЕК

Сливы - 1 кг
Сахар - 1 кг
Имбирь - 30 гр
Вода - 100 мл

Готовить будем в мультиварке объемом 5 литров, мощностью 850 вт. Если вы, как и я, любите находить в варенье кусочки фруктов, то выбирайте плоды потверже, даже не совсем спелые. Их нужно разрезать на половинки и достать косточки.В чашу мультиварки кладем сахар и заливаем водой, ставим режим «Варка на пару» на 5-10 минут (пока сахар не растворится), затем высыпаем сливы и в том же режиме доводим до кипения, снова 5-10 минут. Важно не дать фруктам перекипеть, а для этого внимательно следим за поверхностью и при появлении первых пузырьков и пены вынимаем чашу и оставляем остывать. Не нужно выносить варенье на холод, оно прекрасно остынет...читать далее →

12.06.2021, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Маргарин - 120 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 гр
Пшеничная мука - 350 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Варенье - 150 гр

Необходимые ингредиенты.
Варенье лучше брать густое, но если у вас жидкое, не расстраивайтесь, добавьте пару чайных ложек крахмала.
Если вместо яиц использовать одни желтки, то тесто будет мягче. В этом случае убавьте муку грамм на 50-60.
Первым делом взбиваю яйца с сахаром.
Добавляю в яично-сахарную смесь маргарин. Перемешиваю.
Я рублю маргарин ножом в мелкую крошку.
Добавляю соду. Перемешиваю.
Добавляю просеянную муку. Замешиваю тесто.
Я рублю тесто ножом. Подсыпаю муку и рублю. Получится вот такая плотная комковатая масса.
Затем замешиваю тесто руками, формирую колобок...читать далее →

12.06.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КАША ДРУЖБА В МУЛЬТИВАРКЕ КЛАССИЧЕСКАЯ

Молоко - 6 стак.
Пшено - 0.5 стак.
Круглый рис - 0.5 стак.
Соль - 0.5 чайн.л.
Сахар - 2 чайн.л.
Сливочное масло - 20 гр

Необходимые ингредиенты.
Для этой каши я всегда беру объем молока в пропорции 1:6 по отношению к крупе.
Рис и пшено в соотношении 1:1
Крупу перебрать, тщательно промыть. Зашпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи.
Если у вас шлифованное пшено, то можно не шпарить
Закладываем в чашу мультварки крупу.
Добавляем сахарный песок.
Солим.
Кладем масло сливочное.
И заливаем молоко. Жирность молока 2,5%. Если молоко имеет больший % жирности, то оно может "убежать" при варке. В этом случае разбавьте молоко водой.
Хорошо все перемешиваем. И ставим вариться в режиме "Молочная каша" на 40 минут.
Готовую кашу снова перемешиваем, и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!

12.06.2021, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СУП С ЛАПШОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица - 600 гр
Лапша - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.

Ингредиеты для супа, а так же нампонадобиться 2 литра чистой воды
Курицу разрезать на крупные кусочки, залить крутым кипятком, дать постоять несколько минут и затем слить воду. Такая процедура нужна, что бы бульон не был мутным.
Морковь и лук порезать.
Помидоры очистить от кожицы и порезать кубиками, перец очистить и пошинковать.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, укладываем морковь и лук и обжариваем.
Включаем программу жарка на 15 мин и даем мультиварке...читать далее →

12.06.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Абрикосы - 1 кг
Сахар - 500 гр
Лимоны - 1 шт.

Абрикосы перебрать, вымыть, высушить и удалить косточки. Можно порубить их блендером в пюре или делать варенье из половинок - кому как нравится. Переложить абрикосы в мультиварку, засыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и оставить, пока фрукты не выделят сок. Мультиварку закрыть, поставить на режим "тушение" на 1 час. Готовое абрикосовое варенье закатать в банки горячим (банки простерилизовать, крышки тоже). Приятного аппетита!

12.06.2021, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ С ЩАВЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 400 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Свиные ребрышки - 300 гр
Щавель - 150 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты которые понадобятся для приготовления зеленого борща в мультиварке:картофель, свиные ребра,лук, морковь, соль, растительное масло, лавровый лист, щавель.
Свиные ребра положить в чашу мультиварки, залить водой, поставить в режим " Тушение" на 1 час.
Спустя час, добавить в мультиварку почищенный и порезанный кубиками картофель, лавровый лист, соль по вкусу, и поставить в режим "Тушение" еще на час.
На сковороду налить растительное масло и поставить сковороду на огонь, положить туда порезанный кубиками репчатый лук.
К...читать далее →

12.06.2021, 07:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Шампиньоны - 300 гр
Картошка - 300 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 100 гр
Вермишель - 40 гр
Куриный бульон - 1.5 л
Подсолнечное масло - 20 мл
Сливочное масло - 20 гр
Бульонный кубик - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Петрушка - 20 гр

Необходимые продукты. Можно взять свежие шампиньоны, тогда их надо 150 грамм.
Лук и морковь измельчаем.
Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов. Наливаем масло, кладем овощи, и слегка обжариваем в течение пяти минут.
Затем кладем шампиньоны, сливочное масло, перемешиваем, крышку закрываем и готовим еще десять минут.
Картошку нарезаем кубиками.
Кладем в чашу, добавляем бульонный кубик, специи, немного...читать далее →

11.06.2021, 23:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПИРОГ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ТИПА ШАРЛОТКА

Вишня - 400 гр
Пшеничная мука - 200 гр
Маргарин - 180 гр
Сахар - 150 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 10 гр

Продукты для приготовления пирога
Очищенную вишню откинуть на сито и сцедить сок
Маргарин должен быть мягкий. В миске при помощи миксера соединяем маргарин с сахаром.
По одному вводим яйца и не перестаем работать миксером.
Разрыхлитель перемешиваем с мукой и небольшими порциями вводим в тесто, не прекращая взбивать.
Полученное тесто не должно быть густым и, так же не должно быть жидким.
В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем 2/3 от объема теста. Насыпаем половину вишен. Можно их слегка придавить.
Далее выкладываем оставшуюся часть теста, равномерно...читать далее →

11.06.2021, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Малина - 900 гр
Сахар - 900 гр
Вода - 100 мл

Малину аккуратно промыть водой и положить в чашу мультиварки, добавить воду. Закрыть крышку и установить режим "тушение" на 1 час. Через 30 минут, когда ягоды хорошо пустили сок, открыть крышку мультиварки и добавить сахар. Его масса должна равняться массе ягод. Не перемешивая, закрыть крышку мультиварки. Ягоды с сахаром должны провариться в режиме "тушение" до конца программы. Затем переключить мультиварку в режим "варенье". В этом режиме малину варить не более 15 минут. За это время сахар должен полностью растаять. Когда варенье проварится, открыть крышку мультиварки и разлить его по стерилизованным банкам. В зависимости от того, где...читать далее →

11.06.2021, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Копченые ребрышки - 450 гр
Горох - 200 гр
Картошка - 350 гр
Лук репчатый - 200 гр
Морковь - 100 гр
Болгарский перец - 50 гр
Чеснок - 8 гр
Зелень - 20 гр
Подсолнечное масло - 40 мл
Специи сухие - 5 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 15 гр
Вода - 2 л

Итак, для приготовления этого блюда очень важно выбрать хорошие рёбрышки. Мы уже много лет покупаем на рынке у одного и того же продавца, который знает вкусы нашей семьи. Копчёные рёбра должны быть мясными, но не жирными. Мы берём обычно полную "плётку" (так у нас называется весь рёберный бочок) с молодыми хрусткими хрящиками, которые потом, когда разварятся, становятся самой деликатесной частью в супе. Ещё одна немаловажная деталь. Для...читать далее →

11.06.2021, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МОЛОЧНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Молоко - 1 л
Вермишель - 100 гр
Сливочное масло - 20 гр
Соль - по вкусу
Сахар - 1 стол.л.

Необходимые продукты для приготовления молочного супа
Молоко залить в чашу мультиварки.
Вскипятить молоко лучше в режиме "Мультиповар". Выставляем температуру 130 градусов
Время - 5 мин. Если опасаетесь, что молоко "убежит", можно кипятить при открытой крышке.
В горячее молоко положить масло
Добавить сахар, посолить.
Засыпать вермишель и перемешать.
Выставить программу "Молочная каша" и установить время - 7 минут.
Дать мультиварке выполнить программу. Горячим еще раз перемешать. Суп готов.
Такой суп лучше есть сразу, горячим. Не стоит оставлять его надолго, так как вермишель может "раскиснуть" и испортитьсявид и вкус молочного супа.

11.06.2021, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КУРИЦА С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные ножки - 500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 100 гр
Кабачки - 800 гр
Специи сухие - 5 гр
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Растительное масло - 30 мл
Сметана - 100 гр

Набор продуктов. Можете взять любые другие части курицы.
Бедрышки натираем солью и специями, даем немного полежать.
Мультиварку включаем на режим Жарка, 130 градусов, на тридцать минут. Наливаем в чашу масло и слегка разогреваем. Затем кладем бедра кожей вниз, крышку закрываем. Готовим десять минут.
Тем временем морковь шинкуем тонкими кружочками, лук произвольно, не очень мелко.
Бедрышки переворачиваем на другую сторону и готовим еще десять минут.
Затем отодвигаем их в сторону и на дно кладем...читать далее →

11.06.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СУП В МУЛЬТИВАРКЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Картошка - 200 гр
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 100 гр
Болгарский перец - 150 гр
Помидоры - 300 гр
Кабачки - 200 гр
Цветная капуста - 200 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Укроп - 10 гр
Петрушка - 10 гр
Бульон - 1.5 л
Растительное масло - 1 десерт.л.

Вот такой набор продуктов.
Морковь нарезаем мелкими кубиками. Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов, наливаем масло. Кладем морковь и готовим пять минут.
Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим еще десять минут.
Цветную капусту разбираем на соцветия.
Картошку нарезаем кубиками.
Точно таким же образом измельчаем кабачок.
Перец нарезаем небольшими квадратиками.
Помидоры ломтиками.
Все овощи загружаем в кастрюльку.
Добавляем соль. специи, вливаем бульон. Крышку закрываем и готовим на режиме Суп один час.
За пять минут до окончания режима добавляем рубленую зелень.
Приятного аппетита!

11.06.2021, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИВАРКЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Слоёное тесто - 400 гр
Фарш свинина говядина - 500 гр
Зелёный лук - 100 гр
Укроп - 20 гр
Куриные яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Вода - 2 стол.л.
Кунжут - 1 стол.л.
Подсолнечное масло - 1 чайн.л.

Необходимые продукты. Тесто надо разморозить в течение часа.
В готовый фарш добавляем измельченный зеленый лук, перемешиваем..
Добавляем яичный белок, соль и специи, перемешиваем до однородной массы. Добавляем две столовых ложки воды. Фарш должен получиться такой консистенции, чтобы его можно было размазать тонким слоем.
Каждую пластину теста разрезаем пополам.
Раскатываем потоньше В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ, чтобы не нарушить структуру теста. Тогда оно...читать далее →

11.06.2021, 01:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сливочное масло - 150 гр
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 2 чайн.л.
Куриные яйца - 1 шт.
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Сахар - 150 гр
Творог - 600 гр
Яйца - 4 шт.
Крахмал - 100 гр
Черная смородина - 100 гр

Ингридиенты.
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить яйцо.
Всыпать муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Муку сыпать постепенно - тесто должно быть не очень крутое. На ощупь мягкое.
Замесить. Готовое тесто убрать в холодильник на 20-30 минут
Приступаем к начинке. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром. .
Добавляем творог, крахмал - вымешиваем миксером. Если творог перетирали через сито - то до исчезновения больших комочков . Масса должна быть...читать далее →

10.06.2021, 23:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА В КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кефир - 800 мл
Лук - 150 гр
Лук-порей - 100 гр
Свинина - 600 гр
Соль - 1 чайн.л.
Специи сухие - 1 чайн.л.
Рис - 400 гр
Зелень - по вкусу

1. Подготовьте продукты помойте и очистите овощи. 2. Слегка обжарьте лук и лук парей. 3. Залейте кефиром, доведите до кипения. 4. Свинину нарежьте кусочками и положите в получившийся маринад на 1 час. 5. Обжарьте в режиме «жарить» до готовности 6. При подаче можно украсить свежей зеленью.

10.06.2021, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТУШЕНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста квашеная - 700 гр
Говядина - 300 гр
Томатная паста - 1 стол.л.
Лук - 1 шт.
Укроп - 1 гр
Специи сухие - по вкусу
Подсолнечное масло - 1 стол.л.

Ингредиенты
На дно мультиварки налить 1-2 ст.л. подсолнечного масла, включить режим выпечка на 40 минут и оставить открытую крышку мультиварки.
мясо нарезать маленькими кусочками
когда масло немного прогрелось добавляем мясо и закрываем крышку. Оставляем готовиться на 15 минут.
Тем временем лук надо почистить и порезать полукольцами и потом еще разок на пополам.
По стечению времени мяско перемешали.
Добавили лучок и закрыли еще на 10 минуток крышку в том же режиме выпечка.
капусту нужно промыть и дать стечь лишней жидкости.
10 минут прошло...читать далее →

10.06.2021, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ПОСТНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 2 стак.
Сахар - 0.5 стак.
Яблоки - 1 шт.
Ванильный сахар - 2 чайн.л.
Изюм - 100 гр
Растительное масло - 0.5 стак.
Разрыхлитель - 10 гр
Вода - 1 стак.
Молотая корица - 2 чайн.л.
Крахмал - 1 чайн.л.

Продукты для пирога
В первую очередь готовим фрукты: яблоко чистим и режем на дольки.
Изюм моем и заливаем кипятком
В миску засыпаем сахар, ванильный сахар и корицу. Заливаем водой и и размешиваем до растворения сахара.
Добавляем растительное масло и снова размешиваем
В последнюю очередь добавляем муку с разрыхлителем, частями.
Размешиваем, чтобы не было комочков. Получается тесто.
Фрукты пересыпаем крахмалом, это необходимо, чтобы лучше распредилились в пироге. Отправляем фрукты...читать далее →

10.06.2021, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина - 600 гр
Лук репчатый - 200 гр
Мука - 50 гр
Растительное масло - 40 мл
Сметана - 150 гр
Соль - 10 гр
Перец черный молотый - 2 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 300 мл

Необходимые продукты. Говядина должна быть молодая, светло-красного цвета.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 160 градусов, на тридцать минут.
Лук шинкуем соломкой, кладем в чашу, перемешиваем. крышку закрываем. Готовим десять минут.
Мясо зачищаем от пленок, нарезаем на медальоны толщиной один см и слегка отбиваем. Затем нарезаем поперек волокон соломкой среднего размера.
Кладем к луку, перемешиваем, готовим до окончания режима, время от времени перемешивая, с открытой крышкой. НЕ СОЛИМ!
Затем кладем муку, перемешиваем.
Добавляем сметану, соль и специи.
Вливаем горячую воду, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим на режиме Тушение один час.
После сигнала оставляем на Подогреве.
Сервируем с гарниром. У меня был рис.
Приятного аппетита!

10.06.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ С МАКОМ

Дрожжи - 20 гр
Сыворотка - 1 стак.
Пшеничная мука - 450 гр
Сахар - 150 гр
Растительное масло - 8 стол.л.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу
Мак пищевой - 50 гр
Сливочное масло - 50 гр

Ингредиенты
Дрожжи растворить в теплой сыворотке
Добавить сахар 1/4 стакана, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто.
Тесто накрыть х/б полотенцем и поставить дозревать в теплое место. Не забывать время от времени осаживать.
Пока дозревает тесто, готовим начинку. Мак промыть, залить водой и кмпятить в течении 45 минут.
Воду слить, мак размять чугунным пестиком.
Добавить в мак 1/2 стакана сахара и масло. Немного сливочного масла оставить,что бы смазать корж.
Когда тесто не будет прилипать к рукам ...читать далее →

10.06.2021, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1458
1457
1456
1455
1454
...
1
→