Для мультиварки (стр. 1462) → CHEF.tm

ХЛЕБ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Вода - 350 мл
Соль - 1.5 чайн.л.
Коричневый сахар - 1 стол.л.
Яблочный уксус - 1 стол.л.
Сухой квас - 2 стол.л.
Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Ржаная мука - 360 гр
Пшеничная мука - 150 гр
Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
Кинза, кориандр - 1 чайн.л.

Ингредиенты.
Для замеса теста в хлебопечке закладываем все компоненты согласно инструкции. Если вы замешиваете тесто руками, в теплой воде с уксусом разведите дрожжи и сахар, а потом, просеивая порциями муку, начинайте замес - сначала ложкой, потом на столе при помощи скребка. Соль и масло добавляют в конце замеса - так дрожжи работают намного активнее.
Тесто в процессе замеса.
И в конце замеса - гладкое, чуть липкое, мягкое и эластичное.
Смазываем чашу...читать далее →

30.06.2021, 23:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЩИ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина - 250 гр
Лук репчатый - 0.5 шт.
Морковь - 0.5 шт.
Картошка - 2 шт.
Капуста белокочанная - 180 гр
Томатная паста - 2 стол.л.
Растительное масло - 2 стол.л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Вода - 2 л

Овощи промыть и очистить. Лук и морковь нарезать тонко соломкой и слегка обжарить на режиме Жарка 5-10 мин, добавить томатную пасту. Говядину промыть и нарезать порционными кусочками по 3 см. Добавить мясо, воду и выставить режим Тушение на 15-20 мин. После чего нарезанные соломкой картофель и капусту добавить к общей массе вместе со специями и оставшимися ингредиентами. Включить режим суп и готовить 40 мин. По завершению добавить зелень, добавить специи и соль, если нужно, и помешать. Щи готовы.

30.06.2021, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ В МУЛЬТИВАРКЕ

Груши - 1 кг
Сахар - 800 гр
Лимоны - 120 гр

1. Груши вымойте, вырежьте у каждой сердцевину, после чего нарежьте груши небольшими кусочками. 2. Сложите порезанные груши в чашу мультиварки, засыпьте сахаром. 3. Выставите режим "Тушение", время - 1 час. Крышку не закрывайте. По истечении часа из груш выделится довольно много сока. 4. Дайте содержимому чаши полностью остыть. 5. Далее выставите режим "Варка на пару" и готовьте будущее варенье в течение 15 минут с приоткрытой крышкой. Потом снова дайте полностью остыть фруктовой массе. 6. Повторите шаг 5 еще два раза. Перед второй варкой добавьте к грушам выдавленный из лимона сок. 7. После третьей варки разложите готовое горячее варенье по стерилизованным баночкам, закройте крышками, подождите, пока оно остынет. Далее храните грушевое варенье в холодильнике или погребе. Приятного аппетита!

30.06.2021, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Черная смородина - 1 кг
Сахар - 1.5 кг

1. Смородину перебираем, удаляем листики и веточки, прочий сор. Затем моем и даем стечь воде. 2. Ягоды высыпаем в чашу мультиварки. 3. Засыпаем смородину сахаром. 4. Выставляем режим "Тушение", время - 1,5 часа. 5. Готовое горячее варенье разливаем по стерильным банкам, закатываем крышками и даем ему остыть в тепле. Варенье из смородины готово! Приятного аппетита!

30.06.2021, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК В МУЛЬТИВАРКЕ НА ЗИМУ

Яблоки - 1 кг
Лимоны - 60 гр
Сахар - 2 стак.
Вода - 1 стак.

Яблоки для приготовления повидла лучше брать твердых сортов, можно чуть недоспелые. Помойте их и очистите кожуру, которую пока отложите в сторону. Разрежьте яблоки на четвертинки, вырежьте сердцевины и сложите в чашу мультиварки. Залейте третью стакана воды. В режиме "Выпечка" готовьте их 30 минут. Это нужно для того, чтобы яблоки стали мягкими. Кожуру сложите в кастрюлю, залейте оставшейся водой и поставьте ее на плиту. Доведите до кипения и варите кожуру 20 минут, после чего процедите. Выложите яблоки из чаши и измельчите их блендером. Можно сделать это прямо в чаше при помощи деревянной толкушки. В пюре добавьте сахар, лимонный...читать далее →

30.06.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ОВСЯНАЯ КАША ИЗ КРУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Овсяная крупа - 160 гр
Молоко - 500 мл
Вода - 500 мл
Сливочное масло - 30 гр
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

Овсяную крупу хорошо промыть и выложить в чашу мультиварки. Залить молоком с водой, положить соль, сахар, перемешать.
Смазать чашу выше жидкости сливочным маслом. Это не даст убежать молоку и утром не придется отмывать мультиварку. Устанавливаем режим Тушение 3 часа. Расчитываем время так, чтоб после тушения каша еще 4 часа стояла на подогреве. Через 7 часов завтрак будет готов. Мне завтрак нужен через 9 часов, поэтому я выставляю Отложенный старт 2 часа. Утром Вас разбудит запах каши. Добавьте кусочек масла, можно фрукты. Приятного аппетита!

30.06.2021, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ В БАНОЧКАХ

Молоко - 1 л
Закваска - 1 гр

Молоко вскипятите и остудите до 40 градусов. Если взять молоко ультрапастеризованное, то этап с кипячением можно пропустить, вместо этого просто нагрев молоко до нужных 40 градусов. Сухую закваску для приготовления йогурта высыпаем в теплое молоко, размешиваем. Баночки лучше приготовить заранее - нужно, чтобы они были стерильными. Разливаем в них молоко с закваской, накрываем сверху пищевой пленкой. На дно чаши мультиварки кладем небольшое полотенце. Это нужно для того, чтобы баночки устойчивее стояли и случайно не поцарапали поверхность чаши. На полотенце ставим баночки с будущим йогуртом. Чашу заливаем теплой водой (40 градусов) до уровня молока в баночках...читать далее →

30.06.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ БЕЗ МАСЛА

Куриные грудки - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Отруби - 50 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 2 стол.л.

Покупаем куриную грудку и делаем фарш через мясорубку, смешиваем с отрубями. Очищаем лук от кожуры режем кубиками, слегка поджариваем на воде (можно на растительном масле, по желанию), смешиваем фарш с луком, солим и перчим. Формируем котлетки и ставим их в мультиварку на режим " На пару". Чтобы придать хрустящую корочку, можно поджарить на сковородке с антипригарным покрытием.

30.06.2021, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ЗИМУ

Баклажаны - 0.6 кг
Кабачки - 0.9 кг
Болгарский перец - 0.3 кг
Помидоры - 0.6 кг
Лук репчатый - 140 гр
Уксус - 2 стол.л.
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 3 зубч.
Растительное масло - 60 мл

Овощи помойте и обсушите. Затем помидоры порежьте на половинки, удалите плодоножки, положите в подходящую емкость и измельчите блендером. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите томатное пюре. Выберите режим "Тушение" и готовьте измельченные помидоры в течение 10 минут. В это время баклажаны почистите от кожицы и порежьте кубиками. Конечно, очищать баклажаны необязательно, но так соте получится более нежным. Добавьте порезанные баклажаны к тушеному томатному пюре. Кабачки...читать далее →

29.06.2021, 23:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПИРОГ ЧЕРНИЧНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Черника - 300 гр
Кукурузный крахмал - 2 чайн.л.
Сахар - 5 стол.л.
Подсолнечное масло - 0.75 стак.
Мука - 3 стак.
Апельсиновый сок - 0.5 стак.

1. Муку просеять, смешать с сахаром. 2. Добавить масло, выдавить апельсинового сока. 3. Тщательно замесить песочной консистенции тесто. 4. Чернику можно смешать с крахмалом кукурузным - это не даст ягодам развалиться. 5. Часть теста выложить на дно мультиварки, сформировать бортики. Сверху уложить ягоды и присыпать все остальным тестом. 6. Готовить в режиме выпечка 65 минут. Пирог готов, приятного чаепития!

29.06.2021, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Болгарский перец - 500 гр
Помидоры - 400 гр
Чеснок - 5 зубч.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Винный уксус красный - 1 стол.л.

Чеснок измельчаем маленькими кубиками. Желательно делать это на плоской тарелке, чтобы сохранился сок чеснока. Масло хорошо перемешиваем с уксусом, солью и измельченным чесноком. Даем настояться. Тем временем болгарский перец и половину помидоров нарезаем четвертинками. Вторую половину помидоров измельчаем блендером в пюре. Предварительно можно снять с них кожицу, залив их для этого кипятком на несколько минут. Помидорное пюре заливаем в мультиварку, выкладываем перец, чеснок и нарезанные помидоры. Заливаем все это настоявшимся маслом. Ставим готовиться...читать далее →

29.06.2021, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С МЯСОМ

Перловка - 340 гр
Говядина - 500 гр
Лук - 200 гр
Морковь - 200 гр
Растительное масло - 50 мл
Томатная паста - 1 стол.л.
Перец острый стручковый - 3 гр
Чеснок - 4 зубч.
Специи сухие - 1 стол.л.
Поваренная соль - по вкусу
Вода - 800 мл

Готовим необходимые ингредиенты
Говядину нарезаем кусочками средней величины, как на обычный плов
В чашу мультиварки выливаем растительное масло, выставляем программу "Поджаривание" или "Выпечка" на 30 минут, оставляем ее разогреваться
А пока мультиварка разогревается, нарежем лук четверть кольцами
В хорошо разогретую чашу выкладываем мясо и оставляем обжариваться на 15 минут, 1 раз в процессе нужно будет перемешать
Морковь нарезаем соломкой
Перловку хорошо...читать далее →

29.06.2021, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Свинина - 400 гр
Лук - 1 шт.
Помидоры черри - 100 гр
Картошка - 3 шт.
Соль - 1 чайн.л.
Майонез - 3 стол.л.
Твёрдый сыр - 50 гр

Берем свинину. У меня шея. Она мягче и с прослойками. Слегка отобьем ее. Я сразу посолила , примерно 0,5 ч. л.
Почистим луковицу и порежем ее кольцами.
Картофель тоже почистим и порежем кружками.
Мясо я порезала еще полосками. Так удобнее будет доставать порции.
На дно чашки мультиварки выкладываем мясо.
Сверху выкладываем лук.
Сверху кладем картофель и слегка солим его.
Помидорки черри режем на 3 части и выкладываем сверху. Можно взять 1 помидор и разререзать на кружки.
Делаем сверху сеточку из майонеза.
Натираем сыр на терке.
И посыпаем сыром сверху . Ставим чашку в мультиварку и включаем режим Выпечка на 1 час.
Через час выключаем и достаем. Наше мясо готово. Приятного аппетита!

29.06.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Скумбрия - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 30 гр
Лимоны - 0.5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 150 мл
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Как запечь скумбрию в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лук очистите от шелухи и промойте в холодной проточной воде. Лимона понадобится совсем небольшой кусочек, чтобы сбрызнуть рыбу его соком. Лимон также помойте и обдайте кипятком.
Скумбрия обычно продается в замороженном виде. Поэтому дайте ей время, чтобы она самостоятельно оттаяла при комнатной температуре.
Размороженную скумбрию почистите. Для этого отрежьте рыбе голову и сделайте разрез по всей нижней части рыбы. Затем удалите внутренности и плавники.
Очищенную рыбу...читать далее →

29.06.2021, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Мука - 1.5 стак.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 210 гр
Мёд - 5 стол.л.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Грецкие орехи - 150 гр
Чернослив - 150 гр

1. Чернослив промыть и залить кипятком, отставить в сторону. 2. Грецкие орехи очистить от шелухи, немного измельчить. 3. До равномерной консистенции замесить тесто: смешать яйца, мёд. Добавить муку, размягченное масло и соду. Замешивать тесто можно руками или миксером. 3. В конце процесса добавить чернослив и орехи. Оставить часть орехов для украшения пирога. 4. Тесто поместить в морозильник, чтобы немного подмерзло (примерно на полчаса). 5. Чашу мультиварки смазать маслом и натереть в нее тесто на крупной терке. Эта хитрость придает пирогу воздушности. 6. Готовить пирог в мультиварке в режиме "Выпечка" около часа. 7. Готовый пирог выложить на блюдо, украсить орехами и подавать к столу! Приятного чаепития!

29.06.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КАРТОШКА С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 1 кг
Твёрдый сыр - 150 гр
Сливочное масло - 100 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Зелень - по вкусу

Картофель моем, чистим и режем на кружочки одинаковой толщины (примерно полсантиметра или чуть толще). Складываем кружочки стоя друг за другом в чашу мультиварки.Сыр нужно натереть на крупной терке. Масло растапливаем и поливаем картошку, сверху посыпаем сыром и зеленью.Включаем мультиварку, ставим режим "Выпечка" и готовим картофель в течение 40 минут. После этого картошку переворачиваем и ставим время еще на 20 минут (на этом же режиме). Учтите, что время приготовления может отличаться в большую сторону в зависимости от мощности вашей мультиварки.Картошка с сыром готова и можно подавать ее к столу, пока не остыла. Приятного аппетита!

29.06.2021, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сливочное масло - 100 гр
Соль - по вкусу
Сметана - 100 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Сахар - 150 гр
Пшеничная мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Шоколад - 100 гр
Груши - 3 шт.

Подготовим продукты. Масло должно быть мягким, комнатной температуры.
В миску кладем масло и щепотку соли.
Растираем хорошо миксером.
Добавляем яйца и продолжаем перемешивать.
Добавляем сметану, взбиваем.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, продолжаем взбивать.
Шоколад растопить на водяной бане и добавить в тесто, все хорошенько вымешать.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Груши очистить от кожуры, от семян и нарезать слайсами.
Груши выложить сверху на тесто, можно рисуночек...читать далее →

29.06.2021, 01:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПОЛЕВАЯ КАША НА КОСТРЕ В КАЗАНЕ КУЛЕШ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ

Пшеничная крупа - 600 гр
Тушенка - 525 гр
Вода - 3 л
Лук репчатый - 300 гр
Морковь - 300 гр
Сало - 150 гр
Чеснок - 4 зубч.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 15 гр

Вот и все необходимые ингредиенты
Разводим костер и мелко нарезаем сало
Теперь ставим казан на огонь и выкладываем в него сало
И пока сало вытапливается, нарезаем мелко лук
Пока мы нарезали лук сало уже превратилось в шкварки. Теперь выкладываем в казан нарезанный лук и оставляем обжариваться
Морковь трем на крупной терке и добавляем в казан к обжаренному луку, еще немного обжариваем
Теперь в казан вливаем воду и доводим до кипения. Для ускорения процесса можно подкинуть еще дровишек
Пока вода...читать далее →

28.06.2021, 23:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КАША АРТЕК В МУЛЬТИВАРКЕ КЛАССИЧЕСКАЯ

Пшеничная крупа - 1 стак.
Вода - 3 стак.
Лук - 200 гр
Морковь - 200 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Подготовим продукты. Овощи очистить. Воду закипятить. В мультиварку наливаем растительное масло и выбираем режим жарка на 7 минут.
Лук режем кубиком. Когда мультиварка "сообщит о готовности" - выкладываем жариться лук в чашу.
Морковь трем на мелкой терке и добавляем к луку.
Крупу промываем хорошо.
Вот наши овощи хорошо протушились и стали мягкими.
Добавляем к овощам промытую крупу.
Заливаем все кипятком. Я такую кашу готовлю 1:3. Солим-перчим по вкусу, добавляем любимые специи. Перемешиваем, закрываем мультиварку и включаем режим "каша" на 25...читать далее →

28.06.2021, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТОРТ ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мука - 280 гр
Сахар - 400 гр
Яйца - 2 шт.
Какао-порошок - 80 гр
Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 4 стол.л.
Сливочное масло - 20 гр

1. В миску разбейте яйца. 2. Добавьте к яйцам сахар, взбейте в густую и пышную пену. 3. В пену влейте растительное масло и молоко, размешайте. 4. В отдельную посудину насыпьте просеянную муку, добавьте к ней какао, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте. 5. Мучную смесь небольшими порциями всыпайте в яично-сахарную массу, перемешивая. Тесто должно получиться примерно как на оладьи. 6. Влейте в тесто кипяток, сразу же размешайте ложкой до однородной консистенции. 7. Чашу мультиварки смажьте сливочным...читать далее →

28.06.2021, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЗАКВАСКОЙ

Молоко - 1 л
Закваска - 1 гр

Как сделать йогурт домашний в мультиварке с закваской? Подготовьте продукты по списку. Молоко можете брать любое - и домашнее, и магазинное. Жирность тоже выбирайте сами. Сколько добавлять закваски, читайте в инструкции на упаковке - они все разные.
Подготовьте посуду, в которой будете готовить йогурт. Удобнее делать это в небольших баночках. Сразу рассчитайте их количество, в зависимости от количества молока. Вы можете простерилизовать банки, особенно если йогурт будут есть дети. Сделать это можно любым известным способом. У меня баночки маленькие, я стерилизую их на носике кипящего чайника.
Подготовьте молоко - если оно пастеризованное магазинное, то...читать далее →

28.06.2021, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

РАТАТУЙ КЛАССИЧЕСКИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кабачки - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 стол.л.
Оливковое масло - 4 стол.л.
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 1 чайн.л.
Смесь трав - по вкусу
Зелень - по вкусу

Начнем приготовление классического рататуя с подготовки овощей: хорошенько их помоем, промокнем полотенцем. Баклажан порежем на тонкие кружочки - примерно 3 мм толщиной. Порезанный баклажан засыпаем солью, хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут. По истечении этого времени кусочки баклажана промываем и вытираем насухо. В это время займемся другими овощами. Перец и лук режем некрупными кусочками. С двух помидоров снимаем шкурку, предварительно опустив их в горячую воду...читать далее →

28.06.2021, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ВАРЕНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ С ВИШНЯМИ

Мука - 2 стак.
Яйца - 2 шт.
Вода - 150 мл
Соль - по вкусу
Вишня - 500 гр
Сахар - 0.5 стак.

Подготовим продукты. Муку просеять.
В миске разбить 2 яйца и добавить щепотку соли.
Вилочкой взбить слегка.
Добавить воду и тоже слегка размешать вилочкой.
Добавляем просеянную муку и размешиваем сначала вилочкой, потом руками.
Замешиваем тесто и консистенцию смотрим. Может нужно больше муки... - тесто должно быть мягкое и податливое.
Готовое тесто формируем в шарик и даем ему отдохнуть 30 минут.
Начинка у меня - вишня в собственном соку. Я слила сок и буду использовать только ягоды. Из сока можно сварить замечательный кисель к вареничкам)))
Отрезаем кусочек от теста, остальное снова кладем под...читать далее →

28.06.2021, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ

Творог - 0.5 кг
Сливочное масло - 100 гр
Яйца - 1 шт.
Соль - 1 чайн.л.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.

Порядок действий при приготовлении домашнего плавленого сыра такой: 1. Выложите с миску творог, добавьте к нему мягкое сливочное масло (его нужно заранее достать из холодильника), а также соль и соду. Разбейте яйцо. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до однородной консистенции. 2. Перелейте будущий сыр в чашу мультиварки. Запрограммируйте ее на 90 градусов и при постоянном помешивании готовьте сыр в течение 5-10 минут. 3. Готовый сыр разлейте по формочкам, а после остывания отправьте в холодильник на ночь. Утром сыр будет готов. Приятного аппетита!

28.06.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КЕТЧУП В МУЛЬТИВАРКЕ НА ЗИМУ

Помидоры - 1 кг
Болгарский перец - 0.5 шт.
Лук - 1 шт.
Яблоки - 1 шт.
Сахар - 2 стол.л.
Соль - 1.5 чайн.л.
Крахмал - 1 стол.л.
Специи сухие - по вкусу

Для приготовления кетчупа в мультиварке первым делом подготовьте овощи и фрукты: помойте их, яблоко очистите и удалите сердцевинку, у помидоров и перца нужно вырезать плодоножки. Все порежьте кубиками средней величины. Почистите луковицу и, мелко ее порезав, добавьте к яблочно-помидорной смеси. Туда же положите 2 ст. л. сахара, соль и специи, перемешайте. Теперь будущий кетчуп поставьте готовиться в мультиварку на час, включив режим "Тушение". Через час слейте бульон, оставив совсем немного, и измельчите овощи блендером. Добавьте крахмал, хорошенько перемешайте. Теперь кетчуп можно переложить в баночки и, дождавшись, когда он остынет, убрать на хранение в холодильник. Домашний соус готов!

28.06.2021, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1464
1463
1462
1461
1460
...
1
→