Для мультиварки (стр. 152) → CHEF.tm

Крылышки куриные

Ингредиенты:

Крылышки куриные — 500 гр
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский — 2-3 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Сметана — 3 ст.л.
Соль и специи по укусу

Приготовление:

Крылышки обжарить на режиме «Жарка» или «Выпечка» до появления лёгкого золотистого цвета (с той и другой стороны), вынуть из мультиварки.

Морковь порезать небольшими кусочками или натереть на крупной тёрке, покрошить лук, помидоры, перец. Овощи посолить и поперчить, переложить в чашу мультиварки, добавить 2-3 ст.л. воды и поставить режим «Тушение». За 20 минут до окончания к овощам добавить обжаренные до золотистого цвета крылышки, сметану, покрошить чеснок и продолжить тушение. Готовое блюдо украсить зеленью.

Приятного аппетита!

30.04.2015, 11:02 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Капуста - 250 г
Лук красный - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Свекла - 2 шт. (небольшие)
Корень петрушки сухой - 1 ст. л.
Корень сельдерея - 1 ст. л.
Свинина - 200 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Вкусная соль - 2,5 ч. л.
Вода - до верхней отметки чаши
Чеснок - 1 долька
Растительное масло

Сметана - в тарелку
В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить порезанные лук, мясо, морковь, болгарский перец, томатную пасту. Установить программу "Жарка" на 30 минут.
На время обжарки залить водой, натёртую свеклу. Затем промыть до бледно-розовой воды.
После сигнала, перемешать содержимое чаши. Положить порезанные капусту, картофель, корень пертушки и сельдерея, промытую свеклу. Залить водой. Посолить. Перемешать.
Установить программу "Суп" на 1 час 30 минут.
После сигнала, выдавить в борщ дольку чеснока и дать настояться 15 минут.
При подаче, в тарелку положить сметану.

30.04.2015, 10:53 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Нежное и ароматное куриное филе с гречкой) (автор рецепта: Оксана Туманова)

Нам понадобится: 800 г куриной грудки, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 1 ст. гречки, 2 ст. воды, приправа для курицы, соль, лавр. лист, раст. масло.

Филе и лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, чеснок измельчить, всё обжарить на раст. масле на программе «Жарка» 15 минут (помешивать). Посолить, добавить сметану, приправу лавровый лист и перемешать. Добавить промытую гречку и залить водой. Готовить на режиме «Гречка» до сигнала мультиварки.

30.04.2015, 10:45 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ В СЛАДКОМ КЛЯРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мммм... уже чувствуете манящий аромат яблок и корицы?;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для обжарки.

Для кляра:
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г.
Сгущенное молоко - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки помыть, почистить от кожуры. Удалить сердцевину и нарезать ломтиками, толщиной около половины сантиметра.

Сложить яблочные ломтики в подходящую посуду, добавить туда две столовые ложки сахара и половину чайной ложки корицы, хорошо перемешать яблоки с сахаром и оставить на полчаса.

Для приготовления теста нужно отделить яичные белки от желтков.

Белки с щепоткой соли взбить до мягких пиков...читать далее →

30.04.2015, 10:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ НА ПАРУ

Примерное количество продуктов:
- 500 гр. мягкого творога 5% или 9%;
- 1 мульт.ст. кефира (можно нежирную сметану);
- 3-4 яйца;
- 1/2-1 мульт.ст. сахара (кто как любит);
- 3 ст.л. манки с горкой (можно муку, но с мукой сырники и запеканки получаются тугими что ли);
- сода (если кефир кислый)
- ванилин/ ванильный сахар;
можно добавить, что угодно бананы, изюм, курагу и т.д.

Приготовление:
Кефир и манку смешать, дать постоять, чтобы манка набухла. В это время смешать блендером яйца, сахар, творог. Добавить кефир с манкой + гашеную соду, если нужно.
Программа "Варка на пару" 20 мин. Можно в силиконовых формах, можно без них на чаше пароварки. Простые лепешки дети есть не стали, а в форме сердечек сырники ушли на ура.

30.04.2015, 09:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Отличный завтрак)

Каша геркулесовая с курагой и бананами) (автор рецепта: Руниза Хафизова)

Геркулес 150 гр
Соль, сахар
Растительное масло 20 мл
Вода 650 мл (я разбавлю с молоком)
Фрукты (по желанию)

В мультиварке клапан-закрыт, режим РИС, время готовки 6 минут.
После клапан открыть.
Кашу перемешать и добавить сливочного масла.
Приятного аппетита!

30.04.2015, 07:55 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пельмени запеченные в сметане

Я очень люблю пельмени, но хочется уже чего-то более необычного, поэтому вчера придумала рецептик, из того что всегда есть в холодильнике. Получилось вкусно, оригинально, необычно. Может конечно кто-то уже так готовил, но я не нашла подобного рецепта.

Продукты.
1. Пельмени
2. Сметана- 200 гр.
3. Яйца - 1 шт.
4. Сыр - 100 гр.
5. Зелень
6. Масло

Приготовление:
Наливаете в МВ немного масла и засыпаете пельмени, солите, добавляете специи и включаете на Выпечку на 40 мин. все это время периодически помешивая. В это время размешиваете сметану и яйцо, и добавляете половину сыра. Заливаете пельмении ставите еще на 20 мин. на Выпечку. В конце посыпаете оставшимся сыром и зеленью.

Возможно процесс жарки можно сократить

.php?f=312&t=6217

30.04.2015, 07:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тыква медовая

Ингредиенты:

Тыква — 400-500 гр
Мёд — 3 ст.л.
Сливочное масло — 30 гр
Корица по вкусу

Приготовление:

Тыкву нарезать кусочками не более 2 см, обмазать мёдом с корицей. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в неё наши кусочки тыквы. Включить режим «выпечка» на 35-40 минут. Получится не только вкусный, но ещё и очень полезный для организма десерт!

Приятного аппетита!

30.04.2015, 07:08 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Запеканка из картошки с фаршем

Ингредиенты:

Картофель — 5-6 шт.
Фарш — 500 гр
Морковь — 2 шт.
Лук — 1-2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 3 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Картошку и морковь порезать тонкими кольцами, лук полукольцами. На дно чаши мультиварки выложить плотным слоем картошку, посолить и добавить специи. Второй слой выложить из фарша, третий из лука, четвёртый из колечек моркови. Затем сверху выложить оставшийся картофель. При желании слоёв из фарша можно сделать два.

Далее взбить три яйца, всыпать муку, добавить майонез и всё тщательно смешать. Образовавшейся смесью залить наши слои в мультиварке. Поставить режим «выпечка» на 60 минут. Готовую запеканку «вытряхнуть» из чаши на блюдо (низ становится верхом запеканки), она не потеряет форму.

Приятного аппетита!

30.04.2015, 06:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Луковицу мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на режиме "выпечка" 5 минут. Добавляем 400 гр. фарша (говядина) и обжариваем еще 10 минут. Добавляем 6 ст. Ложек томатной пасты и готовим в МУЛЬТИВАРКЕ еще 10 минут. Специи по вкусу. Вынимаем из мультиварки.
На режиме "варка на пару" готовим спагетти 10 минут. (Или по инструкции), в воду к спагетти добавить соль и оливковое масло.
Сливаем спагетти, выкладываем на тарелку, сверху кладем мясо, посыпаем тертым твердым сыром.
Приятного аппетита!

30.04.2015, 05:12 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БЫСТРЫЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБУШЕК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

350мл кипятка
70гр геркулеса, который надо варить
350гр муки 1 сорта
2ч.л.(1 пакетик) сухих дрожжей
1,5ч.л. морской соли
2ч. л. сахара
2 ст.л. оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Заливаем геркулес кипятком, добавляем соль, сахар и 1 ст.л. масла и оставляем остывать до чуть теплого состояния.
2. В теплую массу добавляем дрожжи, перемешиваем и порциями добавляем муку. Месим ложкой, тесто получается очень-очень мягким.
3. Смазать чашу мультиварки маслом и вложить тесто, сверху разровнять тесто при помощи масла.
4. Поставить на расстойку - 50 минут.
5. Выпекать при программе "Выпечка" 50 минут и подержать на подогреве еще 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

30.04.2015, 04:07 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста белокочанная - 800 граммов
Мясо свежее - 400 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Рис белый - 1 стакан
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Томатная паста - 1 столовая ложка
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. С капусты снимаем пожелтевшие, сухие листья, вырезаем немного кочерыжку.

2. Наливаем в чашу мультиварки воду, отправляем в нее кочан.

3. Бланшируем его семь минут, предварительно включив режим «Суп».

4. Затем, достаем, аккуратно снимаем листья. Если нужно – процедуру повторяем.

5. Далее подготавливаем остальные овощи: чистим их, споласкиваем.

6. Лук мелко шинкуем, а морковку нарезаем кружочками.

7. Далее в...читать далее →

30.04.2015, 03:16 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Овощной плов с маслинами

Нам понадобиться на 5 порций:
1 баклажан
225 гр риса
1 шт репчатого лука
150 гр шампиньонов
150 гр замороженного зеленого горошка
половина головки сладкого перца
150 гр резанных томатов в собственном соку
1/2 чайной ложки ниточек шафрана
1/2 чайной ложки тимьяна
маслины
1 столовая ложка оливкового или растительного масла
соль
перец
150 мл воды
зелень петрушки

Лук пассируем на масле.
Добавляем шампиньоны.
Заливаем томатами.
Баклажаны режем брусочками и добавляем в кастрюлю.
Затем перец, солим, перчим, приправляем специями.
Зеленый горошек.
Добавляем промытый рис и перемешиваем.
Вливаем воду и ставим в мультиварке режим "плов" + 20минут. За 20 минут до готовности добавляем маслины и свежую зелень.

Приятного аппетита!

.php?f=902&t=3322

30.04.2015, 02:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ЯИЦ

1 стакан сахара
1 стакан воды
0,25 стакана раст. масла
1 ст. Ложка яблочного или винного уксуса
Щепотка соли
1,5 стакана муки
4 ст. Ложки какао
1 ч. Ложка соды

Смешать сахар, воду, масло, уксус, соль до растворения сахара.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты. (Через сито)
Смешать две смеси. Выпекать 50 минут. Отключить. Через 10 минут вынуть и остудить.

Глазурь:

4 ст. Ложки сахара, 5 ст. Ложек какао, 5 ст. Ложек воды, 100 гр слив масла. Смешать, довести до кипения, снять с огня, остудить.

Сборка:

Разрезать корж на две части. Промазать середину и верх глазурью. Окончательно остудить.

30.04.2015, 01:36 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пельмени на пару

Ингредиенты:

Пельмени
Сметана или майонез
Соль и специи по вкусу
Зелень

Приготовление:

В чашу мультиварки налейте 4 мерных стакана воды, установите поверх чаши решётку для варки на пару, выложите в неё пельмени, посолите, добавьте специи. Чтобы пельмени не получились суховатыми, их рекомендуют обдать водой или смазать небольшим количеством сливочного масла. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Варка на пару» — время приготовления выставится автоматически. Если в Вашей мультиварке нет отдельного режима для варки на пару, можно использовать режим «Суп», а выключить мультиварку нужно будет самостоятельно, как только пельмени будут готовы. Все мультиварки разной мощности, поэтому для каждой это будет своё время приготовления.

Готовое блюдо подавать со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

#

30.04.2015, 00:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Стакан муки
Стакан манки
Стакан сахара
1,5 кг яблок
50 гр слив масла

Яблоки очистить, натереть на терке.
Соединить все сухие ингредиенты. Смазать чашу мультиварки маслом. Посыпать смесь на дно. Далее выложить слой яблок. Потом слой сухой смеси. На смесь положить кусочки сливочного масла. Верхний слой - сухой. Выпекать 60 минут. Дать остыть. Вынуть с помощью решетки.

29.04.2015, 23:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 гр. мягкого творога 5% или 9%;
- 1 мульт.ст. кефира (можно нежирную сметану);
- 3-4 яйца;
- 1/2-1 мульт.ст. сахара (кто как любит);
- 3 ст.л. манки с горкой (можно муку, но с мукой сырники и запеканки получаются тугими что ли);
- сода (если кефир кислый)
- ванилин/ ванильный сахар;
можно добавить, что угодно бананы, изюм, курагу и т.д.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир и манку смешать, дать постоять, чтобы манка набухла. В это время, смешать блендером яйца, сахар, творог. Добавить кефир с манкой + гашеную соду, если нужно.
Программа "Варка на пару" 20 мин. Можно в силиконовых формах, можно без них на чаше пароварки. Простые лепешки дети есть не стали, а в форме сердечек сырники ушли на ура.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

(Автор - Екатерина Тропина)

29.04.2015, 21:48 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Роллы!!!! (автор рецепта: Яна Мушарапова)

Рис брала просто круглозерный, 1 мульти стакан риса, 2 мульти стакана воды и на режим молочная каша 8 мин. Потом заправила рис рисовым уксусом 2 ст. ложки. Рис остыл, выложила порциями на лист норри, рыбу брала кету (т.к. я ее больше всего люблю), положила на серединку. И все это завернуть! И не чем от покупных не отличить! Вкуснотища:)

29.04.2015, 21:05 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Запеканка овощная (кабачки, помидоры, фарш)

Кабачки молодые - 2шт
Фарш - 600-800гр. (кто как любит)
Грибы сырые - 200гр. (можно любые!)
Помидоры - 3шт. крупных
Чеснок (на любителя) , но у меня почти головка молодого ушла
Сыррррр - 300гр.(обожаю!!!)
Соль, смесь 5 перцев, травки

Итак, на дно мульти капаю маслица и выкладываю нарезанные кружками кабачки в один слой. Можно совсем без масла, т.к. сока будет ОЧЕНЬ много!
Солю, перчу.
Фарш раскладываю на кабачки
Солю, перчу, травки
На фарш выкладываю грибы
На грибочки помидорки нарезанные кружочками
Солю, перчу и чесночком обильно сдабриваю
Опять кабачки
Соль, перец
Фарш
Соль, перец, травки
Грибы
Помидорки
Соль, перец, чеснок
Сверху все это прикрываю пластинами сыра, важно чтобы сыр был...читать далее →

29.04.2015, 21:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

0,5 кг яблок
1,5 стак муки
3/4 стак сахара
80 гр слив масла
1 яйцо
1 ч.л. Разрыхлителя
Стакан кефира
Корица

Смешать масло с яйцом и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и кефир. Вылить смесь в чашу, смазанную маслом.
В тесто уложить кусочки яблок. Посыпать корицей
Выпечка 50 минут.

29.04.2015, 18:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рыба, запеченная в фольге (Redmond М150)

Продукты:
- рыбка (на этот раз было филе горбуши);
- смесь майонеза и сметаны (50:50);
- укроп свежий;
- лук репчатый;
- масло растительное;
- соль.

Репчатый лук тоненько нарезаем, пассеруем заранее до полуготовности на растительном масле.
Укроп мелко режем, добавляем в смесь майонеза и сметаны.
Филе горбуши нарезаем на порции.
Кладем каждый кусочек рыбки на фольгу, солим, намазываем укропной смесью.

Сверху кладем репчатый лук.

Заворачиваем каждый подготовленный кусочек в фольгу (лучше в два слоя). Складываем в чашу мультиварки.

На программу "Выпечка" на 50 мин. Результат - ум отъешь: нежная, сочная, наивкуснейшая рыбка!
.php?f=300&t=15434

29.04.2015, 18:40 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МАКОВЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакана муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
250 г сметаны;
100 г готовой маковой начинки.

Для крема:
300 г творога;
100 г сахарной пудры;
250 г сметаны;
цедра лимона.

Для украшения:
тертый шоколад;
крошка и хлопья миндаля.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить яйца с сахаром.
Добавить сметану и снова взбить.
Всыпать постепенно муку с разрыхлителем. Взбить все вместе до однородности.
Добавить в тесто маковую начинку, хорошо перемешать. Если у вас нет готовой маковой начинки, возьмите 0,5 стакана мака, залейте кипятком и оставьте на 30 минут. Затем слейте полностью воду, мак обсушите и разотрите в блендере с сахаром по вкусу.

Тесто выложить в чашу и...читать далее →

29.04.2015, 18:29 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Ржаной хлебушек (автор рецепта: Арина Китанова)

В 300 мл. теплой воды размешиваем 1,5 ч.л соли, 1 ст.л сахара (без горки), добавляем 2 стакана пшеничной муки, 1 ст.л. квасного сусла, перемешиваем, 1,5 ч.л дрожжей, перемешать, добавляем 2 стакана ржаной муки, перемешиваем, добавляем 2 ложки подсолнечного масла, перемешиваем. Чашу мв смазываем маслом дно и края, выкладываем наше тесто, разравниваем. Ставим мультиповар 35-40 градусов 2,5 часа на расстойку, после того как мв остановиться вкл. выпечку 1 час, переворачиваем пластиковой пароваркой либо плоской тарелкой и ставим еще 30 мин.

29.04.2015, 15:50 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Это текст

Требуются сотрудники для удаленной работы! Работа идеально подходит мамочкам в декрете и всем желающим иметь дополнительный доход!)

29.04.2015, 14:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог (автор рецепта: Оксана Бабочкина)

200 гр сливочного масла
2 ст муки
1 ст сахара
0,5 ч.л соды погасить лимонным соком или уксусом
3-4 ст.л какао

0,5 кг творога
2 яйца
0,5 ст сахара

Масло размять рукой с сыпучими ингредиентами, чтобы получилась крошка.
Смешать творог яйца и сахар.
Выкладывать половину крошки, затем творог, затем вторую часть крошки.
На режим выпечка ~50 мин.

29.04.2015, 12:55 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
154
153
152
151
150
...
1
→