Для мультиварки (стр. 2) → CHEF.tm

Горбуша в мультиварке с овощами и рисом

Ингредиенты

Горбуша свежая- 1 штука
Рис белый- 2 стакана
Перец болгарский- 1 штука
Морковь- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Сельдерей- 1 штука
Чеснок- 2 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
Соль морская- по вкусу
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Вводить в семейное меню рыбные блюда – очень полезная привычка. Отличный рецепт – горбуша в мультиварке с овощами и рисом. Блюдо отличается превосходным вкусом и вполне может украсить праздничный стол.

1. Размороженную горбушу почистим и хорошенько вымоем. Лук тоже почистим и нарежем тонкими полосками, в виде квадратиков нарежем помидорки с болгарским перцем, нарежем черешковый сельдерей кусочками...читать далее →

11.01.2015, 23:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты:
3 небольших кабачка
3 яйца
3 столовых ложки молока
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка муки
50 грамм сыра (можно и больше по желанию)
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут.
Приготовить яичную смесь (яйца, молоко, сметана, мука) я использовала блендер.
Кабачки отжать от выделившегося сока и положить в чашу мультиварки.
Добавить яичную смесь и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать лопаткой (маслом я не смазывала)
Готовить 65 минут на режиме "Выпечка". Дать остыть и переложить в блюдо с помощью чаши для приготовления на пару.

Вот такой незатейливый и низкокалорийный рецепт

Приятного аппетита!

.php?f=942&t=16644&sid=f312adc993d4c2e17a9a02428f8b70f1

11.01.2015, 23:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Грибы подходят абсолютно любые - какие вам больше нравятся!
На фото - с шампиньонами)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы 400 гр.
Лук 1 шт.
Картофель средний7 шт.
Сливочное масло 20 гр.
Сливки 33% 50 мл.
Яйца 2 шт.
Соль/Специи- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофельная запеканка с грибами очень просто готовится в мультиварке и служит довольно сытным гарниром.
Подавайте запеканку со сметаной.

Грибы режем на небольшие кусочки.

Мелко режем лук.

В чаше мультиварки растапливаем кусочек сливочного масла, кладем лук и обжариваем его на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 3 минуты.

Добавляем к луку грибы и продолжаем обжаривать, еще примерно 7 минут, периодически помешивая.

Тем...читать далее →

11.01.2015, 22:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Творожный десерт в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо куриное- 5 штук
Творог 11%- 800 граммов
Сметана 18% жирности- 250 граммов
Сахар- 1,5 стакана
Мука- 3 столовые ложки
Сода пищевая- 2,5 чайные ложки
Лимонная кислота- 2,5 чайные ложки
Соус карамельный- 15 граммов

Приготовление

Я просто обожаю готовить десерты из творога. Не могу удержаться, чтобы не побаловать себя и близких чем-нибудь необычным. С помощью мультиварки я освоила еще один рецепт приготовления десерта. Творожный десерт в мультиварке получился таким вкусным, что решила поделиться этим рецептом со всеми.

1. Сначала отделим в яйцах белки от желтков. Затем в творог добавляем желтки, сметану и муку. Всю массу тщательно перемешиваем до однородности.

2. Белки...читать далее →

11.01.2015, 22:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Простой омлетик

Нам потребуется всего то:

Яйца - 4 шт
Сливки 10 % - 100 мл
Мука - 20 гр
Соль, специи,зелень.

Яйца со сливками взбиваем миксером, добавляем соль, специи, зелень, муку и разрыхлитель.
Ставим на режим ВЫПЕЧКА.
После приготовления оставляем минут на 10-15 на режиме ПОДОГРЕВ.

.php?f=322&t=7283

11.01.2015, 21:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ" В МУЛЬТИВАРКЕ!

Корж в мультиварке хорошо пропекается и получается очень пышный. Этот корж можно употреблять самостоятельно, можно облить глазурью, а можно разрезать на слои и промазать кремом. Выбор за Вами!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(1 стакан – это 250мл)

- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 1 стакан (250г) кипятка
- 1,5 чайн. ложки соды
- 6 полных ст. ложек какао
- 1 чайн. ложка ванилина
- 1,5 чайн. ложки разрыхлителя
- 1/3 стакана растит. масла

Крем:
- 0,5 банки сгущенки
- 1,5 ст. ложки какао
- 200г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом до верхней отметки и присыпать манкой.

В глубокой миске смешать все ингредиенты (кроме кипятка).

Довести до...читать далее →

11.01.2015, 21:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тушеная капуста с курицей и перловкой

Ингредиенты

Свежая капуста - 500-750 г.
Перловая крупа - 100-150 г.
Куриное филе - 500 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Растительное масло - 22-3 ст.л.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 В кастрюлю мультиварки налить 2–3 ст. ложки растительного масла и включить режим выпечки на 40 минут. Лук порезать четвертинками, а морковь натереть на терке для чипсов – тонкими лепестками или порезать кружочками. Обжарить лук и морковь в разогретом растительном масле в течение 10 минут.
Шаг 2 В это время порезать куриное филе крупными кусочками, можно использовать и целые кусочки курицы, например, голени или бедрышки или порубленные на кусочки целую курицу, небольшого размера...читать далее →

11.01.2015, 20:33 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Английский яблочный пирог (автор рецепта: Александра Кожокарь)

Быстро и очень вкусно...

3 яйца
200 гр.слив.масла
100 гр.сметаны
150 гр сахара
250 гр муки
Стол.ложка разрыхрителя...
Яблоки.

Белки отделить от желтков..охладить. Смешать желтки,сахар,растопленное масло.
Потом добавить сметану и муку с разрыхлителем.
Дальше вводим по чуть-чуть взбитые в пену белки .
Чашу смазываем маслом,выкладываем тесто сверху яблоки,утопая в тесте.
60+40 минут на режиме выпечка....

У меня сегодня масла не было, я использовала маргарин пышка...

11.01.2015, 13:40 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ленивая "сельдь под шубой" (автор рецепта: Валентина Макарова)

Рецепт:
3 картофелины
1 морковка
2 свеклы
1 луковица
1 селедка малосольные
Овощи почистить если крупные разрезать, в мультю налить воды поставить подставку положить овощи закрыть и у меня есть функция "пароварка" на 10 минут. Но я еще оставила овощи там до остывания.Все достаем режем кубиками добавляем лук,режем мелким кубиком селедку.Добавляем зелень солим,и кто что любит маслом или майонезом)Приятного аппетита!!

11.01.2015, 10:25 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Обалденно-вкусная каша из булгура с сухофруктами и тыквой в мультиварке

Ингредиенты

булгур 1 мультстакан
абрикосы сушёные 60 г
яблоко свежее 150 г
изюм 60 г
тыква 300 г
сокапельсина (свежевыжатый) 1 шт
сахар 1 ст. л.
соль по вкусу
вода 2 мультстакана

Способ приготовления

Крупу промыть. Абрикосы и яблоко нарезать соломкой, тыкву кубиками. Изюм вымыть и обсушить.
Все подготовленные продукты сложить в чашу мультиварки, перемешать и влить воду.
Режим Каша.
Получилась ароматная, вкусная, полезная постная каша из булгура!
Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 4 порции
Время приготовления: 45-50 минут

10.01.2015, 22:05 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ингредиенты:

1,5 мультистакана меда (в оригинальном рецепте гречишный мед, у меня цветочный)
4 яйца
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. соды
4 ст. л. растительного масла
2,5 мультистакана муки
Смешиваем в чашке мед, яйца, сметану и растительное масло. Добавляем просеянную муку и соду. Все перемешиваем. Мешается довольно тяжело. Постепенно смесь как бы "разжижается" немного. Тесто получается по густоте как сметана 20 % жирности. Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Режим "выпечка", 60 минут. Крем сметанный, на 0,5 л сметаны стакан сахара)
Пирог сильно поднимается.

10.01.2015, 11:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Гречневый суп с фрикадельками (автор рецепта: Полина Бурова)

Куриный фарш 300 грамм, 1 стакан гречки, три средних картофелины, лук, морковь, соль перец и приправы по вкусу. Я использовала домашний фарш собственного приготовления. Из фарша сделать фрикадельки, налить в чашу мультиварки немного растительного масла включить режим жарка. обжаривать фрикадельки по несколько минут с каждой стороны аккуратно помешивая добавить лук и натертую морковь. Немного посолить и поперчить. Добавить нарезанный картофель и гречку. Затем залить водой так, чтобы она на несколько сантиметров закрывала гречку . Включить режим варка на пару на 15 минут. За несколько минут до окончания режима я добавила еще немного соли и рубленого чеснока с зеленью. Приятного аппетита .

10.01.2015, 10:02 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Бисквитный тортик от Ксении Макогончук

Бисквит по Рецепту Анжелы Сон:

"Ингредиенты (для формы 22 см в диаметре):

Яичные белки комнатной t - 5 шт (180 г)
Яичные желтки - 3 шт (60 г)
Сахар (лучше мелкий) - 120 г
Сахарная пудра - 30 г
Ванилин - по вкусу
Соль - щепотка
Молоко (или вода) - 120 мл
Растит. масло - 60 г (80 мл)
Разрыхлитель - 1 ч ложка с горкой
Сода - 1/4 ч ложки
Мука - 130 г
Крахмал 50 г

Приготовление.

Аккуратно разделяем яйца на белки и желтки (следим, чтобы ни капли желтка не попало в белки). Даем белкам согреться до комнатной t (теплые белки легче взбиваются и дают более устойчивую структуру).

Отмеряем все продукты.
Смешиваем: муку, крахмал, соду и разрыхлитель.
Включаем духовку разогреваться.
Дно разъемной...читать далее →

10.01.2015, 08:45 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожный манник:

Творог 0% - 400гр
Сахар 1 стакан
Манка 1 стакан
Сметана 3 ст ложки
Яица 3 шт
Разрыхлитель 1 уп (1,5 ст ложки)

В чашу разбить яица смешать с сахаром, взбить до густой пены ( в миксере минут 5). В отдельной чаше творог смешать со сметаной до однородной массы. Добавить к творогу манку, перемешать до единой массы. В последнюю очередь к творогу добавить разрыхлитель.
Аккуратно творог добавить к яицам с сахаром, перемешать.
Маслом смазать чашу до середины. Аккуратно поместить тесто в чашу. Установить режим- выпечка 1 час. После таймера, выключить подогрев не открывая оставить на минут 20 остывать. Пои желании можно перевернуть и на минут 10 порумянить вторую сторону.
Можно добавить орешки, цукаты, ванилин.
Я сделала КЛАССИЧЕСКИЙ.
Подать к столу с мисками сметаны, джема или карамели.

Приятного аппетита

09.01.2015, 22:05 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мой первый манник)

Делала по обычному рецепту:
1 ст.манки
1ст.кефира.
Смешать и оставить на 20-30 мин.
Отдельно смешиваем
2 яйца+1ст.сахара+0.5ч.л.соды.
Вливать яйца с сахаром в нашу манку. Перемешать. Досыпать 1ст.муки.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом дно и боковушки. Вылить тесто. Выпекать на режиме "Выпечка" 45 мин с одной стороны. Перевернуть на другую сторону и допекать еще мин 10-15. Если есть режим "Мультиповар" то на температуре 130° выпекать 25-30 мин с одной стороны,5-10мин.с другой. Украсить на свой вкус.
Приятного чаепития!!!

09.01.2015, 20:35 cheftm_28

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Простой ароматный и очень вкусный ореховый пирог

Продукты:
200 г. сливочного масла (1 пачка)
3 яйца
150 г. сахарного песка
200 г. муки
Разрыхлитель теста
Немного корицы (не обязательно)
Ванильный сахар
Грецкие орехи 50 г.

Приготовление:
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить пол чайной ложки ванильного сахара и щепотку корицы (для аромата). В получившуюся смесь разбить яица и довести до более-менее однородной массы. Муку просеять в полученную смесь, добавить немного разрыхлителя, предварительно растолчённые орехи и замесить. Тесто должно получится мягкое, кремовое и слегка тянучее (как на кексы).
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто и готовить в режиме выпечки - 1 час. Готовый пирог можно украсть орехами и сахарной пудрой. Подавать лучше теплым. Приятного аппетита!

09.01.2015, 14:05 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кальмары в сметанном соусе (автор рецепта Полина Бурова)

тушки кальмара 5 шт, луковица, морковь, соль, перец, сметана 20% жирности. Тушки кальмара брать нужно исключительно НЕ чищенные, они гораздо вкуснее получаются, чем уже подготовленные. С ними, конечно, придется повозится, но это стоит того. Расскажу секрет быстрого очищения: кальмары полностью разморозить, обдать крутым кипятком и затем быстро опустить в холодную воду и начать очищать. Шкурка отлично отходит. Очищаем снаружи и изнутри, нарезаем на колечки, хвосты режем полосочками. Минут 10 на режиме жарка, постоянно помешивая, чтобы испарилась лишняя влага. Затем переключаем на тушение. Добавляем нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь, солим, перчим, добавляем 3-4 ст.л. сметаны. Тщательно перемешиваем, закрываем крышку и оставляем тушиться 15-20 минут. На гарнир у меня отварной картофель, можно сделать и пюре, рис, гречку или макароны. Вкусно в любом случае.Пробуйте, делитесь впечатлениями )

09.01.2015, 12:40 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт с черносливом и орехами со сметанным кремом (автор рецепта: Ирина Тюпанова)

Бисквит: 4 яйца взбить со стаканом(обычным) сахара, добавить стакан муки с 1 ч.л. разрыхлителя. Режим ВЫПЕЧКА 50-60 мин.

Начинка: грецкие орехи и чернослив (вымоченный с вечера)

Крем: 500 г сметаны и 3/4 ст. сахара - взбить до густоты.

Готовый горячий бисквит разрезать ниткой на коржи (сколько получится; я разрезала в первый раз ниткой, поэтому получилось только два коржа и верхний был слишком толстый и плохо пропитался). Смазать кремом и выложить начинку.

P.S. Сметана была 20% жирности и крем получился густой. Можно либо жирность поменьше, либо сливками чуть разбавить.

В начинку, как вариант, можно банан и тертый шоколад. Тоже получается очень вкусно!

07.01.2015, 17:45 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пицца в мультиварке.

Ингредиенты:
*1ст муки
* 1 ч л сухих дрожжей
* щепотка соли
* 1 ст л растит.масла
* 0,5 ст теплого молока
Для соуса:
* 2 ст л томат пасты
* 1 ст л раст.масла
* 1 ч л сухого орегано
Начинка на ваш вкус, я делала по горстке колбасы, порезанной соломкой, куриную грудку, так же соломкой, грибы, несколько колечек болгарского перца, несколько колечек помидор, несколько колечек репчатого лука. Так же около 100 гр сыра.
Приготовление:
Муку просеять, добавить соль, дрожжи, масло, молоко. Замесить тесто. Поставить в теплое место на 40 мин.
Готовим соус- в томат пасту добавить раст.масло, орегано и тщательно перемешать.
Тесто еще раз вымесить,( я разделила на две части)раскатать, чтоб получилась...читать далее →

07.01.2015, 16:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Соляночка в мульти (автор рецепта: Мария Яковенко)

1 луковица
1 большая морковь
300 г грибов
полбанки томатного соуса
кусочек(небольшой)грамм 200-300 мяса свиного( любое можно)
колбаска копченая 100 г
копченое куриное бедрышко 300 г
2 картошки
фасоль( брала на глаз, где-то 100-150 г)
маслины(по вкусу) или несколько соленых огурчиков
зелень

Фасоль замочила в воде заранее. Сначала в режиме жарка( поставила сразу 30 мин) обжарила немного мясо, порезанное кубиками, туда добавила нарезанный лук, потом, минут через 5, морковь тертую, еще через 5 мин.- грибы( сырые шампиньоны брала), за 5 мин. до конца добавила мелко нарезанные маслины и порезанные кубиками колбасу и бедрышко, все это залила соусом( еще минут 3-5 оно вместе пережарилось) добавила...читать далее →

07.01.2015, 11:00 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СЛАДКАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ (автор рецепта: Валя Кухтей)

Рецепты для мультиварки
- гречневая каша 1 мультистакан
- вода 1 мультистакан
- молоко 3 мультистакана
- соль щепотка
- сливочное масло 50 грамм
- сахар 3 столовые ложки

Приготовление:
Промыть гречневую крупу, засыпать в чашу мультиварки. Добавить туда сливочное масло (можно и без него обойтись), потом добавить воду и молоко. Добавить сахар, соль. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем программу молочная каша. На этой функции у меня молоко никогда не убегает, как некоторые жалуются. ( если у вас убегает, тогда откройте клапан или сверху установите решетку пароварки).

07.01.2015, 08:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Девочки,что делать?

Пекла по рецепту с интернета манник с малиновым вареньем.Пекла даже больше на минут 20.Потыкала спичкой вроде хороший.Сделала шоколадную глазурь и залила сверху.А сейчас попробовали с мужем и он плохо пропёкся...Что делать?С глазурью кинуть допекатся можно?Или уже только выкидывать?

07.01.2015, 00:25 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Шарлотка- бисквит на кислом молоке (автор рецепта: Светлана Савина)

1 стакан сахара
1 стакан кислого молока
2 яйца
1 ч. л. соды
2 стакана муки (или 300 г)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты, ягоды или варенье по желанию

Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем, получается жидкое тесто. Мультиварку смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто. Ставим в режиме выпечка на 60 минут. Она пышная выходит очень.

Я разрезала пополам и промазала кремом (сметану взбила с сахаром). Сверху можно потереть шоколад

06.01.2015, 21:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Как использовать свой телефон на 200%

Давайте разберемся.Существует ряд таких полезных приложений, о которых мы ничего не знаем.Они есть в Play Market и AppStore, но их мало кто скачивает.А все почему? Потому, что их никто не рекламирует.Вы скачиваете только то, что видите перед глазами.Порой вы отдаете свои деньги, но получаете не то, что хотели взамен.Исходя из этого, мы решили составить для Вас список БЕСПЛАТНЫХ приложений, которые помогут Вашему телефону избавиться от ненужного хлама, ускорить работу, защититься от вирусов, украсить интерфейс, а также превратить ваш телефон в нечто большее :)

Итак, начнем:

1) Вместо стандартных интернет браузеров советуем использовать самый быстрый мобильный браузер, который при этом еще...читать далее →

06.01.2015, 20:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясные клубочки:

Фарш 500гр
Лук 1 шт,
Рис отварной 200гр,
Специи.
Яица 3 шт,
Слоенное тесто 1 упаковка,
Масло для жарки.

Мелко нарезать лук. Обжаритьдо золотистой корочки. Выложить в миску добавить фарш, рис, специи, 1 яйцо.
Тесто раскатать, нарезать длинными тонкими полосками.
Из фарша слепить комочки. Обмотать полоскамии окунуть в миску, где взбитыоставшиеся 2 яйца.
Выложить все на пергаментную бумагу, смазать ее немного маслом.
Запекать в духовке 180 градусов 35-40мин,
Или в мультиварке на режиме выпечка 30-35 минут.
В этот раз пекла в духовке, в Мульте пышнее были:)

По Вашему усмотрению в фарш можно добавить обжаренные шампиньоны.

Приятного аппетита

06.01.2015, 08:35 cheftm_28

Для мультиварки

1 0 комментЫ

←
1549
...
6
5
4
3
2
1
→