Для мультиварки (стр. 20) → CHEF.tm

ГРИБНОЙ ГУЛЯШ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Случайно попался рецепт, и я решила адаптировать под мультиварку. получилось вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.шампиньоны-500гр
2.лук репч.-2 шт
3.болг.красн.перец-2 шт
4.чеснок-2зубчика
5.пшен.мука-1 ст.ложка
6.томатная паста-3ст.ложки
7.кипяток-1.5 стакана (обычного)
8. соль,перец,зелень -по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы промыть, нарезать ломтиками. Лук нарезать кольцами, затем кольца разрезаем на 4 части. Как можно мельче режем чеснок. Перец очищаем от семян, нарезаем небольшими кубиками.

В мультю наливаем немного масла, включаем режим "выпечка" - 40 мин.

Выкладываем лук+чеснок, обжариваем , перемешивая (с открытой крышкой),затем добавляем нарезанный перец, (обжариваем примерно 5 мин.)...читать далее →

26.01.2015, 13:34 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПЛОВ ИЗ ПРОПАРЕННОГО РИСА СО СВИНИНОЙ, КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ

Ингредиенты:
Свинина – 300 гр.
Рис – 2 мерные чашки.
Вода – 4 мерные чашки.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Барбарис – 5-6 зерен.
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Растительное масло – 1 ст.л.
Специи для плова.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Свинину помыть, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной
терке. Лук мелко нашинковать. Рис промыть в холодной воде. Чеснок очистить несколько зубчиков и порезать мелко.
С помощью кнопки «Выбор режимов» установить программу «Жарка» и нажать «Старт». Налить в чашу мультиварки растительное масло, когда чаша нагреется, обжарить мясо (10 мин). Добавить лук и половину натертой моркови, перемешать. Закрыть крышку и жарить еще 4-5 мин.
Затем добавить слоями оставшуюся часть моркови, рис, воду, чеснок, специи и соль.
Закрыть крышку. С помощью кнопки «Подогрев/отмена» отключить режим «Жарка» и установить режим «Плов» на 1 час.

26.01.2015, 13:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Лимонный кекс.

Ингредиенты:
• Лимон – 1 шт
• Мука – 210 г
• Сливочное масло или маргарин – 150 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 4 шт
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Добавки – по вкусу

Лимон помыть, выдавить из него сок, цедру измельчить или натереть на тёрке.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить добавки (сухая смесь).
Масло или маргарин тщательно смешать с сахаром, добавить яйца, лимонный сок, цедру, взбить миксером/блендером. Добавить сухую смесь, вымесить тесто.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить тесто. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 мин.

Готовить до окончания режима.

После окончания режима не открывать крышку ещё 10-15 мин.

Это блюдо можно посыпать сверху сахарной пудрой.
#

26.01.2015, 12:52 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Солянка мясная

Состав:
- вода – 1000мг;
- говядина (кости) – 150г;
- говядина – 100г;
- ветчина – 50г;
- сосиски – 1 шт;
- вареные почки – 1 свиная;
- каперсы – 2 столовых ложки с горкой;
- оливки - 2 столовых ложки с горкой;
- лимон – 2 ломтика;
- лук –1 небольшая луковица;
- петрушка – 3 веточки свежей или чайная ложка измельченной;
- томат - паста – 1 столовая ложка;
- соленые огурцы – 1 средний;
- специи.

В кастрюлю мультиварки кладем немного растительного масла, затем добавляем кубиками лук и томат-пасту. Закрываем крышку и включаем на режим РАЗОГРЕВ. Через 5 минут (можно определить по таймеру) открыть крышку, помешать. Не выключая режим РАЗОГРЕВ, желательно быстро в кастрюлю наливаем воду до уровня...читать далее →

26.01.2015, 12:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ХАРЧО В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г мяса
2 луковицы
2 морковки
2 помидора
2 болгарских перца
1 мультистакан риса (неполный)
3 картофелины
растительное масло для жарки
чеснок, зелень, специи
соль, перец

ПРИГОТРВЛЕНИЕ:

Мясо порезать кусочками. Болгарский перец, лук, помидор мелко порезать, морковь потереть. Картофель почистить и порезать кубиками. Рис неоднократно промыть.

Мясо обжарить на режиме "выпечка" в течение 20 минут, затем через каждые5 минут добавлять лук, затем морковь, перец, помидоры. Всё вместе обжаривать с мясом, периодически помешивая. В целом, ещё готовить 20 минут.

Затем выложить рис, картофель, поперчить, добавить специи, налить воду и включить режим "тушение" на 1 час.

За 15 минут до конца готовки посолить, добавить зелень и оставить в режиме подогрева на несколько минут. Чеснок добавлять непосредственно в тарелку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

26.01.2015, 12:12 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке получаются очень вкусные, такое блюдо понравится как взрослым, так и малышам.

Ингредиенты:
700 гр фарша
1 мультстакан риса
1 яйцо
1 лук
морковь
4 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки томатной пасты
2 ст. ложки муки
4 мультстакана воды
специи

Приготовление:
1. В фарш добавить яйцо, рис, посолить, поперчить, перемешать, сформировать тефтели.
2. Морковь порезать соломкой, лук – кубиками.
3. Приготовить заливку: смешать сметану с томатной пастой, добавить муку, воду, соль и специи, перемешать до однородной массы.
4. В чашу мультиварки выложить слой овощей, на них тефтели.
5. Сверху выложить оставшиеся овощи, влить заливку.
6. Установить режим «Тушение» на 1 ч. 30 минут.

26.01.2015, 11:38 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Суп Харчо

Ингредиенты
500 г копченых ребрышек (можно взять копченый окорочок)
1 луковица
растительное масло для жарки
2 ст.л. томатной пасты
3-4 зубчика чеснока
1 ч.л. хмели-сунели
соль, перец
1 стаканчик риса

Способ приготовления
Нарезать ребрышки или окорочок. Нарезать мелко лук. В кастрюльку мультиварки добавить масла, лук и ребрышки. Поставить на "Выпечку" на 30 минут. Затем добавить томатную пасту, чеснок, хмели-сунели, соль и перец.
Всыпать промытый рис, влить кипятка, поставить на "Тушение" на 1 час.

26.01.2015, 10:21 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Палочка-выручалочка для праздничного стола:

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ — проще простого!

Тот майонез, который лежит на прилавках магазинов, давно не имеет ничего общего с тем, что мы ели в детстве. А ведь приготовить этот вкуснейший соус в домашних условиях очень просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 яичный желток
1,5 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. дижонской горчицы
120-250 мл растительного масла
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте в небольшой миске желток, уксус и горчицу. Постоянно взбивая венчиком, начните добавлять по несколько капель растительное масло.
Взбивайте, пока соус не начнет густеть и превращаться в эмульсию.
Добавьте столько масла, чтобы достичь нужной вам консистенции.
В процессе добавьте соль и перец по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

26.01.2015, 09:51 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БОРЩ

Мясо - говядина (2 куска на косточке) или курица - 2 грудки. Свёкла - 2 средних. Натереть на терке.
Такое же количество капусты мелко порезать.
1 луковица,
1 морковь
Томаты резаные - 150 гр.
картофель - 2 шт крупных.
Кладем в мультиварку мясо.
Натереть свёклу на терке, потомить в глубокой сковороде с примерно стаканом воды.Туда же нужно выжать сок одного лимона. И после жидкость слить. Свеклу отправить в кастрюлю. Лук, морковь пожарить на раст. Масле, через 5 минут добавить томаты. Также отправить в кастрюлю. Картофель порезать кубиками, положить в кастрюлю. Капусту. Все заливаем водой по верхнюю риску. Ставим на тушение на 2,5 часа. Добавляем 1-2 ст. Ложки сахара, Соль по вкусу. По окончании режима влить свекольный сок с лимоном и положить 100 гр каперсов, но можно и без них. Вкуснейший борщ готов!

26.01.2015, 09:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Лосось на пару

Необходимые продукты:
1. Лосось или рубая другая рыба этого семейства - гр. 500-600
2. Томат - 1 шт
3. Сыр - совсем маленький кусочек (со спичечный коробок)
4. Сметана - 2 ст. ложки
5. Лук репчатый - 1/2 головки
6. Специи (соль, перец, зел. лук, базили, укроп)
7. Винный уксус - 1 чайн. ложка.

Лосось режем на порционные кусочки
Сбрызгиваем винным уксусом слегка, посыпаем не щедро солью, перцем, луком, укропом, бизиликом - втираем их в рыбу, причем с обоих сторон.
Смазываем сметаной, кладём сверху дольку томата и присыпаем сыром
Наливаем в МВ 5 мультстаканов воды, переходим в режим "Варка на пару", время 30 мин - "старт"
После сигнала, можно кушать, рыба получилась очень нежной, сочной и ароматной.
Приятного аппетита!

26.01.2015, 08:32 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Форель под сливочным соусом

Ингредиенты
2 стейка форели
180 г сметаны
50 г твердого сыра
1 болгарский перец
1 помидор
любая зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
cоль

Способ приготовления
Выкладываем форель в мультю, солим, включаем режим "выпечка" на 10 минут, через 5 минут стейки переворачиваем.
Параллельно готовим соус: на мелкой терке натираем сыр, половину тертого сыра смешиваем со сметаной, добавляем мелко нарезанную зелень.
По истечению 10 минут жарки форели в мультиварке, выкладываем слой соуса на стейки, далее нарезанный полукольцами перец и кольцами помидор, немного посолить, снова слой соуса, зелень и сверху тертый сыр. Включаем режим "выпечка" на 30 минут.

Приятного аппетита!

26.01.2015, 07:59 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

РОЛЛЫ ХЭНД МЕЙД

Рис сварить в режиме "гречка"
Пропорции - 1:1,1
Я беру длиннозерный, но не прожаренный рис. Белый.
Приготовьте ингредиенты для своих роллов:
Лосось слабой соли, свежий огурец, сливочный сыр, консервированный морской краб, красную икру, водоросли нори. Когда рис остынет, можно приступать к приготовлению.
Нужно взять бамбуковый коврик для суши и обернуть его пищевой пленкой. Можно обмакивать руки в рисовом уксусе, можно в простой воде (чуть чуть) На коврик выложить рис, положить лист нори, начинку и завернуть с помощью коврика, плотно прижимая. Вынуть ролл, переложить на тарелку, мокрым ножом, обрезать края и порезать на части. С чем готовить роллы, зависит только от вашей фантазии! Получается вкусно и значительно экономит ваши средства.

26.01.2015, 06:27 cheftm_29

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Рис с овощами и свининой

Ингредиенты:
1 луковица
250 грамм мяса (в данном случае свинина, порезанная кубиками 1см х 1см)
250 грамм замороженных овощей (смесь из горошка, морковки, различных капуст)
1 мультистакан пропаренного длиннозерного риса
2 стакана воды
соль, перцы, пряности исключительно по личному вкусу
2 столовых ложки томатной пасты

В режиме "выпечка" обжариваем до полуготовности нарезанный полукольцами репчатый лук

Добавляем мясо, нарезанное кубиками

Обжариваем кусочки мяса до образования корочки

овощи добавляем в кастрюльку мультиварки не размораживая

Здесь же добавляем соль, перец, любимые пряности

Отмеряем один мультистакан длинного пропаренного риса. Поскольку рис фирмы "Ангстрем" не содержит...читать далее →

26.01.2015, 05:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кабачковая икра

кабачки-500гр
лук репчатый-2шт
морковь-2шт
перец болгарский-1шт (100гр)
острый перец-05стручка (можно заменить 1ч.л. острой аджики)
томатная паста-2ст.л. (если нет пасты можно использовать кетчуп)
соль-1ч.л. (без горки)
сахар-1ч.л.
растительное масло для обжарки (примерно 4-5 ст.л.)

1. Морковь, лук нарезать кубиками (или произвольно, как хотите). В МВ кастрюльку налить масло и на режиме "Выпечка" с открытой крышкой обжарить лук с морковью (примерно минут 5) периодически перемешивая;
2. Остальные овощи (кабачок, перец (не забудте удалить семена также нарезать кубиками и отправить в МВ кастрюльку к моркови и луку. Обжариваем на режиме "Выпечка" с открытой крышкой еще 5 минут. В конце обжарки добавляем томатную пасту, соль, сахар и перемешиваем.
3. Закрываем крышку включаем режим "Тушение" на 60 минут.
4. Готовую икру измельчить блендером.

Всем приятного аппетита!

26.01.2015, 04:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЧИЗКЕЙК "НЬЮ-ЙОРК" В МУЛЬТИВАРКЕ!

РЕЦЕПТ ТАКОЙ:

400 гр рассыпчатого печенья смешать с 150гр сливочного масла, выложить на дно чаши, сформировать бортики высотой 3 -4 см(дно застелить бумагой для запекания).

Заливка:
600гр сыра типа "Филадельфия" смешиваем с 150гр сахарной пудры, добавляем ванилин по вкусу, вводим 3 яйца, тщательно размешивая, добавляем 150мл жирных сливок.

Взбиваем венчиком или большой вилкой, миксером не рекомендуется (заливка растрескается при выпекании), аккуратно выливаем в форму из печенья.

Ставим на "Выпечку" на 1час+30мин, во время приготовления не открывать!

Достаем чашу с чизкейком, остужаем часов 5-6 на холоде.

Достаем чизкейк при помощи контейнера-пароварки. Украшаем, по желанию, у меня шоколадная крошка и печенье шоколадное.

(Галина Шмат)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

26.01.2015, 00:54 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КОНФЕТЫ «РАФАЭЛЛО» С ПОМОЩЬЮ МУЛЬТИВАРКИ!

Любимая наша сладость в любимой технике!
Минимум усилий и вкуснотища готова;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банка сгущенного молока
100г. кокосовой стружки
2-3 ст.л. сливочного масла
50г. миндального ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Наливаем сгущёнку в чашу мультиварки, ставим режим «Молочная каша» или «Суп, тушение», добавляем масло. Время –30 минут.

Периодически открываем крышку и помешиваем. Когда масса станет тягучей, можно выключить мультиварку и оставить смесь остывать.

Из остывшей массы делаем шарики, в середину кладём цельный миндальный орех.

Обваливаем конфетки в кокосовой стружке и ставим в холодильник для застывания.

Вот и все!
Можно лакомиться любимой сладостью, да еще и собственного приготовление;-)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

25.01.2015, 22:09 cheftm_29

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Кальмары с рисом

Ингредиенты

1 стаканчик круглозернистого риса
500 г кальмаров
1/2 луковицы
1 пучок петрушки
1/2 сладкого перца
2 зубчика чеснока
соль, перец
2 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления

Нарезать лук полукольцами и перец полосками.
Положить лук и перец в мультиварку вместе со сливочным маслом.
Поставить в режим "выпечка", готовить 10 минут. Затем выключить.
Тем временем нарезать петрушку и чеснок. Кальмары нарезать полосками. Смешать кальмары с чесноком и петрушкой.
Открыть крышку мультиварки, перемешать лук и перец. Всыпать рис и влить воды, около 1 стаканчика, можно даже чуть меньше.
Выложить поверх кальмары с зеленью.
Включить в режим "плов", готовится блюдо 35-40 минут.

Приятного аппетита!

25.01.2015, 21:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пшеничный хлеб

Oursson-5005

500гр. воды,
1 маленькая пачка быстрорастворимых дрожжей Саф-Момент-11 гр
1ст. ложка соли
1ст. ложка сахара,
900 гр. муки.
1 ст ложка раст масла

Подогрела воду до 40 градусов, всыпала соль, сахар. Просеяла муку вместе с дрожжами(у меня таперовское сито, там ячейки большие, сухие дрожжи пролетают).тесто очень крутое, добавила масло, чтобы не липло к рукам.
Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час. Затем тесто снова мнем и выкладываем в смазанную чашу, включаем подогрев .У меня тесто через 20 минут готово было вытолкнуть крышку, которой я прикрыла МВ. пришлось его немного(Чуть-чуть) обмять. Далее на режиме "выпечка" 60 минут. После сигнала хлеб аккуратно перевернула и еще 40 минут на "выпечку.

25.01.2015, 21:09 cheftm_29

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Свиные ребрышки, тушеные с черносливом и медом в мультиварке

Ингредиенты

Свинные ребрышки - 1 кг (или чуть больше)
Чернослив - 0,5 кг (лучше без косточек)
Черный перец
Красный перец
Лавровый лист - 4 шт.
Сахар - пол мультистакана
Вода - 1 мульстакан
Подсолнечное масло - 2 ст. л

Мясо по этому рецепту получится сладковатым, а ребра - мягкими, чуть жирноватыми (что, в принципе, довольно характерно для ребрышек).
Считается, что ребра - чисто "мужская еда". Но это ароматное, румяное, сочное чудо придется по вкусу и женщинам.

Единственное условие - для готовки нужна мультиварка, которая умеет тушить и жарить с открытой крышкой.
Способ приготовления

Шаг 1 Моем и нарезаем ребрышки. Складываем их у чашу мультиварки, поливаем маслом, включаем "Жарку"...читать далее →

25.01.2015, 18:40 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожно-бисквитный пирог с ягодами

Для бисквита:
3 яйца
2/3 м/с сахара
1 м/с муки
Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме в несколько раз (в зависимости от мощности миксера - 5-7 минут). Аккуратно вмешиваем просеянную муку.

Для творожного слоя:
500 гр. творога
1/2 м/с сахара (любите послаще - можно положить побольше)
1 ст.л. манки
3 яйца
Все перемешать.

Чашу смазать сливочным маслом, вылить бисквитное тесто, следом в центр творожную массу, сверху накидать ягод
Ставим на "Выпечку" на 40 минут + 20 минут на подогреве. В результате творожный слой с ягодами как более плотный остается внизу, бисквит поднимается. Можно сверху смазать вареньем или любимым кремом

.php?f=347&t=13733&sid=f0bfb7dbcb7024973f8c5096ee896306

25.01.2015, 18:32 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Очень вкусный и пышный хлебушек!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука пшеничная – 2 мульти стакана;
Мука ржаная – половина мульти стакана;
Разрыхлитель – 2 ложки (чайной);
Сухое молоко – 100 грамм;
Лимонная кислота – половина ложки (чайной);
Кефир – 300 грамм (сметана, ряженка);
Сахар – 3 ложки (чайной);
Соль – 1 ложки (чайной);
Специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сделать из сухих ингредиентов смесь, которая может храниться в прохладном месте до недели. Кислоту и разрыхлитель необходимо добавлять непосредственно перед приготовлением (чтобы сухая смесь дольше хранилась).

Все сухие компоненты соединить и хорошо вымешать. Добавить кефир.

Замесить однородное тесто консистенции манной каши. Чем больше добавить кефира...читать далее →

25.01.2015, 18:13 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Для коржа
Масло сливочное - 200 граммов
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Яйцо куриное - 2 штуки

Для крема
2 стакана молока
0,5 стакана сахара,
3 ст.л. муки
2 яйца

Приготовление
Сладкосливочное масло или маргарин растереть с мукой и разрыхлителем. Добавить к ним сахар, яйца. Все хорошо перемешать. Раскатать, выложить на форму для мультиварки, и готовить по программе «Выпечка» в течение девяноста минут.

Крем готовится очень легко.
1 смесь
1 стакан молока+2 яйца+3 ст.л.муки смешать,что бы не было комков.
2 смесь
1 стакан молока+0,5 стакана сахара довести до кипения на плите.
Затем 2ю смесь ввести в 1ю.Только осторожно,что бы...читать далее →

25.01.2015, 18:03 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Рисовая запеканка с рыбными консервами в мультиварке

Ингредиенты

Рис - 200 г.
Рыбные консервы - 1 баночка.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 200 г.
Растительное масло - 1-2 ст.л
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде. В кастрюлю мультиварки насыпать 200 г. риса и добавить 500 мл. воды и соль. Приготовить рис на автоматическом режиме гречка. Затем переложить рис в другую посуду и остудить. Рис получается рассыпчатым и красивым – как раз такой рис и нужен для приготовления запеканки.
Шаг 2 В освободившуюся кастрюлю мультиварки добавить растительное масло и включить режим выпечки на 20 минут. Лук мелко порезать, обжарить лук в мультиварке до прозрачности...читать далее →

25.01.2015, 17:46 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Жаркое по-Мегаладонски

Говядина - 700 гр.
Картошка - 6-8 средних клубней.
Лук - 1 большая головка.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 большие.
Солёные или маринованные огурцы - 2 средних.
Свежая зелень: лук, петрушка, укроп.

Всё готовим в режиме "выпечка". Мясо режем крупно, что бы глаз радовало. Обжариваем 40 минут на растительном масле.
Добавляем резаный лук и морковь на тёрке, жарим 10 минут, добавляем резаные средними кубиками огурцы и помидоры.
Тушим 10 минут. Кладём крупно нарезанную картошку и 2 мультистакана воды, готовим 1 час. За 15 минут до окончания добавляем зелень.

Приятного аппетита.

.php?f=292&t=5371

25.01.2015, 17:38 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пловв мультиварке

Ингредиенты

Свинина (шея) - 500 граммов
Рис белый - 500 граммов
Морковь - 200 граммов
Лук репчатый - 200 граммов
Чеснок - 15 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 70 мл
Вода - 0,7 л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Для плова лучше всего брать свинину, она более жирная и придает блюду замечательный вкус. В качестве приправ берите любые, какие вам только нравятся, но не забудьте про «Карри» и зиру, первая придаст рису золотистый оттенок, а вторая сделает его вкус необыкновенно насыщенным. Масло растительное можно заменить на оливковое, а вместо воды взять любой бульон. Так что экспериментируйте и у вас все получится.

1. Рис промываем до изменения цвета воды на...читать далее →

25.01.2015, 17:16 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
22
21
20
19
18
...
1
→