Для мультиварки (стр. 45) → CHEF.tm

РИС С МИДИЯМИ

Ингредиенты на 2 порции:
400 г замороженных мидий,
2/3 стакана коричневого риса,
2 стебля лука-порея,
2 столовые ложки оливкового масла.
1-2 моркови

1. Рис сварить промыть
2. Включить режим "плов". Лук-порей и морковь нарезать и обжаривать вместе с мидиями в оливковом масле нав течение 5 минут.
3. Добавить рис и воду, посолить. Довести до готовности.

12.02.2015, 07:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Котлетки из крабовых палочек в мультиварке

Ингредиенты

Крабовые палочки - 2 пачки
Яйцо куриное - 3 штуки
Сыр Голландский - 300 граммов

Приготовление

Признаться вам честно, раньше из крабовых палочек я готовила только салат, рецепт рецепт которого вы наверняка знаете. Подруга рассказала мне , как приготовить котлетки из крабовых палочек в мультиварке , спешу поделиться с вами рецептом.
1 Для котлеток из крабовых палочек лучше всего брать замороженные палочки, потому что так их будет легче измельчить в стружку.
2. Затем трем на крупной терке сыр и прибавляем к крабовой массе, добавим 3 яйца.
3.Чеснок пропускаем через пресс и тоже добавляем к нашимкотлеткам. Обваляем их в муке ив мультиварке включим режим "жарка", нальем немножко подсолнечного маслица и будем обжаривать наши котлетки из крабовых палочек в мультиварке до золотистой корочки.
Котлетки из крабовых палочек в мультиварке готовы ! прошувсех к столу.

12.02.2015, 07:14 cheftm_29

Для мультиварки

1 1 комментЫ

Пирог пельменный,быстрый

Oursson-5005

Сама не ожидала,что получится так вкусно и быстро. Думаю,когда гости на пороге-это самое то.
Попробуйте!

Делается предельно просто.
Берем пельмени (замороженные) 500 грамм,кидаем в кастрюльку.
Взбалтываем 3 яйца+3 ст. ложки майонеза+соль+специи.
Заливаем пельмени.
Выпечка 30 минут.
Давление 0.
После переворачиваем и 20 минут,давление 0.

Приятного аппетита!

.php?f=700&t=13646

12.02.2015, 06:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 1 комментЫ

in_list1Banner

На завтрак сегодня ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 3.2%-500 мл
сливки 10%- 500 мл
биойогурт активиа 1 уп.
сахар по вкусу и по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё перемешать и разложить по баночкам.

В чашу мультиварки налить воды , поставить баночки.

Программа "йогурт" или "подогрев" -8 часов. Потом убрать в холодильник на несколько часов.

Рецепт: Айсылу Сафутдинова

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

12.02.2015, 05:10 cheftm_29

Для мультиварки

1 1 комментЫ

КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ С СЫРОМ

Куриные оладушки с сыром

Ингредиенты:
куриное филе - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
майонез - 3 ст. л.
мука -2-3 ст.л.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сыр (голландский, российский)- 100 гр.
соль, перец - по вкусу.

Куриное филе мелко нарезать, чем мельче, тем лучше, но не на мясорубке. Мелко нарезать лук, добавить к курице.
Отдельно смешать майонез, яйцо, муку, натертый сыр, соль, перец до однородной консистенции. Добавить в полученную массу курицу с луком, мелко порубленный чеснок. Всё хорошо перемешать, дать настояться 20 минут.
Выкладывать в чашу мультиварки ложкой, как оладьи. Обжарить на программе "выпечка" с обеих сторон до румяной корочки.

Екатерина Тропина

12.02.2015, 04:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Домашний суп-лапша в мультиварке

Ингредиенты

Курица (филе) - 200 граммов
Картофель - 200 граммов
Лапша домашняя - 190 граммов
Лук репчатый - 100 граммов
Вода - 1,5 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Что ни говори, а супы с курочкой таят в себе особую прелесть. Уж не знаю почему, но в моем представлении в традиционном супе должна присутствовать курица, вкус куриного бульона всегда ассоциируется с вкусной домашней едой. Давайте приготовим домашний суп-лапшу в мультиварке, который как раз обладает этими свойствами.

1. Вымоем филе курочки и нарезаем соломкой среднего размера. Картофелины тоже крошим соломкой, лук нарезаем соломкой потоньше.

2. Теперь нарезанные продукты (лапшу оставим пока)...читать далее →

12.02.2015, 03:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Лагман

Продукты:
600-700 гр. телятины или баранины
2 морковки
2 луковицы
2 помидора
2 перца болгарского (желтый и красный)
1 редька
3 клубня картошки
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатной пасты
лапша для лагмана
специи по вкусу
соль
зелень (укроп. кинза, лук)
1. Мясо режем на мелкие кусочки, включаем МВ на режим "выпечка" и хорошенько обжариваем мясо минут 40
затем добавляем лук, морковь и продолжаем жарить еще минут 10-15

Далее добавляем перец болгарский
редьку

жарим все это минут 10, потом добавляем мелко нарезанный помидор, картофель, томатную пасту специи и солим
специи я купила на рынке у "восточных парней" вот так они выглядят
добавляем воды 1-2 мультистакана ( в зависимости от желаемой...читать далее →

12.02.2015, 02:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ.

Подходит для любой выпечки!

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

●150 гр майонеза
●0,5 чайной ложки соли
●3 чайных ложки сахара
●25 гр дрожжей
●около 4 стаканов муки
●1 стакан воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар.
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов (можно в мультиварке в режиме "подогрев" 20 минут, потом режим отключить и оставиь еще на 1 час в чаше), подняться.

За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ ВАМ!

12.02.2015, 01:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНАЯ ВАТРУШКА

Тесто:

2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
0,5 ч. ложки соды
1 стакан муки
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 - 2 ст. ложки какао

Начинка:

500 г творога
0,5 стакана сахара
1 столовая ложка крахмала (или манки)
3 яйца
Делаем сначала шоколадное тесто, выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки и аккуратно в серединку выливаем творожное тесто. Закрыть крышку, установить режим "выпечка".

Выпекается жидкая ватрушка "Ярмарка" в мультиварке панасоник 65 + 40 минут (после первого сигнала, не открывая крышки, сразу добавить еще 40 минут).

После сигнала оставить ватрушку в выключенной мультиварке на 20 - 30 минут.Очень вкусно...

Алёна Пральникова

12.02.2015, 00:50 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Курица с баклажанами в мультиварке

Ингредиенты

Курица (грудка) - 700 граммов
Баклажан - 3 штуки
Лук репчатый - 2 штуки
Куркума - 1/4 чайные ложки
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Курица с баклажанами в мультиварке-одно из самых вкусных и ароматных блюд, которые я когда-либо пробовал! Я уверен, что большинство из вас его оценит, поэтому делюсь с вами чудесным рецептом:

1. Начнем с мытья баклажанов, это надо делать очень тщательно! Затем, порежьте их на тоненькие кружочки и сложите в мисочку. Добавьте соль по вкусу (я добавлял 1 ст. л.) и залейте водой.

2. Куриную грудку помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

3...читать далее →

11.02.2015, 23:55 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог с замороженными ягодами

Нужно:
200гр. маргарина
180гр. сахара
3 яйца
200гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
1 маленький пакетик ванильного сахара
1 пакет замороженных ягод ( у меня была смесь - клубника, вишня, слива, чёрная смородина)
сахарная пудра
Готовим:
Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, ванильный сахар, муку, разрыхлитель. Замесить тесто.
Выложить в форму (в нашем случае в мультюшную ёмкость). Сверху уложить ягоды и немного вдавить их в тесто.
Я ещё немного присыпала ягоды сахаром. Прям чуть-чуть. Режим "Выпечка" 40 минут.

Готовность проверяем зубочисткой)

.php?f=348&t=6278&sid=add66748865644555a97e296017ee201

11.02.2015, 23:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Держите простой рецептик паштета) подходит для пп!

Ингридиенты:
Куриная печень (можно любую другую) -800гр
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Зелень
Специи и приправы по вкусу

Приготовление:
Морковь натереть на терке, порезать лук, печень нашинковать более мелкими кусочками и поставить на режим тушение на 40 мин. После добавить зелень, и поставить на режим жарка практически до испарения жидкости. Всю эту смесь вжик-вжик блендером и для пикантности можно добавить горчицу и соевый соус.

11.02.2015, 23:20 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЗРАЗЫ С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г. куриного мяса,
50 г. сливочного или оливкового масла,
200 г. свежих шампиньонов,
150 г. репчатого лука,
1 желток,
30 г. панировочных сухарей,
1 стакан молочного соуса,
перец, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления грибного фарша шампиньоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле в режиме "Выпечка".

Лук измельчить и поджарить отдельно, затем соединить его с грибами, добавить горячий молочный соус средней густоты и сырой желток, перемешать и заправить солью и перцем.

Куриное мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и слепить из фарша лепешки.

На каждую положить грибной фарш, сформовать зразы, запанировать в сухарях и поджарить в режиме "Выпечка" по 15 минут с каждой стороны, мультиварку смазать маслом.

Подать с жареным картофелем и сезонным салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

11.02.2015, 23:07 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПИРОЖКИ

3 яйца растереть добела с 100 гр. сахара. Добавить 150 гр. размягченного
сливочного масла или маргарина . Муку (500 гр) просеять, добавить соль (3/4
ч.л. или по вкусу), добавить полпакетика дрожжей Саф-момент. Подогреть
молоко (300 мл)Поочередно вливать в масло молоко и вмешивать муку. Тесто
поставить подниматься на часок в режиме "Подогрев". После этого, добавляя муку (если
нужно), вымесить тесто. И лепить пирожки ) У меня начинка из тушеной капусты с яйцом. Когда пирожки готовы их надо смазать желтком,проколоть вилкой и выложить в смазанную чашу мульти. Режим "Выпечка" 20 минут с одной стороны и 10 с другой.

Ксения Шатова

11.02.2015, 22:52 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожный пудинг в мультиварке

Ингредиенты

Творог 18% - 200 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 2 столовые ложки
Крупа манная - 1 столовая ложка
Крахмал картофельный - 1 столовая ложка
Сахар ванильный - 1 чайная ложка

Приготовление

Творожный пудинг в мультиварке нравится людям всех возрастных категорий. Его можно приготовить и деткам на завтрак, взрослым в качестве десерта на обед или ужин. Разнообразить рецепт можно по своему усмотрению, добавляя изюм, цукаты или различные сухофрукты. Экспериментируйте!

1. Растираем творог с яйцами, а затем добавляем к ним сахар (обычный и ванильный).

2. Смешиваем в отдельной миске манку с крахмалом, после чего аккуратно вводим в творожную смесь.

3. Тщательно перемешиваем все...читать далее →

11.02.2015, 22:39 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Фруктовое печенье

• 250 г овсяных хлопьев
• 30 г кукурузных хлопьев
• 60 г кокосовой стружки
• 30 г миндальной стружки
• 100 г кураги
• 75 г чернослива
• 75 г изюма
• 75 г сушеной вишни
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 4 ст. л. меда

Смешать в чаше мультиварки масло, сахар и мед. В режиме «Мультиповар» при 130° С прогреть смесь, 5 минут.
Курагу, чернослив, изюм, вишню залить кипятком и оставить на 15 минут. Отбросить на дуршлаг. Курагу и чернослив нарезать кусочками. Смешать овсяные и кукурузные хлопья, миндальную и кокосовую стружку и сухофрукты.
Сделать в центре углубление, влить в него смесь масла и меда, перемешать.
Выложить смесь в чашу мультиварку, распределив ее ровным слоем по всему дну чаши. Примять руками, чтобы смесь легла плотнее.
Готовить в режиме «Мультиповар» при 160° С 45 минут.
Дать полностью остыть. Затем переложить корж на доску и разрезать на порции.

Приятного аппетита!

.php?f=1050&t=15727

11.02.2015, 22:10 cheftm_29

Для мультиварки

1 1 комментЫ

Невероятно вкусный ВИШНЁВЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ от нашей прекрасной подписчицы, Мари:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:
- 4 яйца,
- 2 мультистакана сахара,
- 2 мультистакана муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя.

Для сметанного крема:
сметана - 500 грамм (20-30%),
сахар – 1 стакан,

Для украшения:
замороженная вишня,
100 гр. - сахарного песка;
1 ст. л. - картофельного крахмала;
сок половины выжатого лимона;
50 мл. - холодной воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить постепенно муку с разрыхлителем (разрыхлитель предварительно соединить с мукой).

2. Выпекать бисквит в форме мультиварки, предварительно смазанной сливочным маслом на режиме «Выпечка» 60 минут.

3. Вынимаем готовый корж и даем остыть.

* Пока бисквит выпекается, займемся вишней.
Кладем в...читать далее →

11.02.2015, 21:52 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Рецепт пирога из киселя

Яйца – 3 штуки
Кисель – 1 брикет (220 гр.)
Мука – 4 столовые ложки с горкой
Сода – 1 чайная ложка без горки
Растительное или сливочное масло для смазывания мультиварочной чаши.

Высыпаем кисель в миску. Кисель, предварительно,нужно раздробить до сыпучего состояния. Всыпаем соду и муку.Перемешиваем. разбиваем сырые куриные яйца. Всё еще раз хорошенько перемешиваем. Смазываем чашу мультиварки любым маслом, выливаем тесто в чашу, закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим ВЫПЕЧКА. Время приготовления кисельного пирога 50 минут. Готовый пирог вынимаем с помощью контейнера-пароварки.

11.02.2015, 19:50 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творог 0.5кг
сгущенка 0.5 банки
3 яйца
манка 80гр
соль
масло сливочное

Взбить миксером творог,желтки,сгущенку,манку.
Отдельно взбить белки с солью (до густой пены).
Добавить белки в массу и аккуратно перемешать.
Чашу смазать сливочным маслом и выложить массу.
готовить на ВЫПЕЧКЕ 50 минут и 20 минут в режиме подогрева.Крышку во время выпекания и подогрева не открывать!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)

Катерина Зеленова

11.02.2015, 19:40 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог с виноградом в мультиварке

Ингредиенты

Виноград - 300 граммов
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Соль - 1 щепотка
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 200 граммов
Масло сливочное - 4 столовые ложки
Масло оливковое - 0,3 стакана
Цедра апельсина - 1 штука
Цедра лимонная - 1 штука

Приготовление

Вы пробовали пирог с виноградом в мультиварке? Если еще нет, то советую всем его приготовить. Очень вкусный получается, а делать его не сложно.

Размягчаем сливочное масло в микроволновке и взбиваем его с сахаром. Постепенно, не прекращая взбивать, положить к маслу яйца, молоко и масло оливковое. Добавить к маслу муку, соль, цедру и разрыхлитель.
Вымытые виноградины делим на три части, одну добавляем в...читать далее →

11.02.2015, 19:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирожки с яблоками

(тесто на кислом молоке)

Ингредиенты
кислого молока500мл
яйцо2 шт.
Мука пшеничная 1 кг.
сахар2 ч.л.
соль0.5 ч.л.
масло
растительное3 ст.л.
сухих дрожжей8 гр.

Для начинки
яблоки 5 шт.
сахар 1 ст.л.
ванилин

Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйца растираем с сахаром и солью . Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко,постоянно помешивая венчиком,затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое,не липнущее к рукам тесто. Кладем тесто в чашу и ставим на программе мультиповар 30 гр. на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Затем или делим тесто пополам или печем из всего. Я поделила.Из половины сделала пирожки , вторую отправила в...читать далее →

11.02.2015, 19:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТРЕСКА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 2 порции)

Треска свежая - 300 граммов
Лук репчатый - 50 граммов
Сыр Российский - 100 граммов
Томат (помидор) красный - 300 граммов
Майонез 67 % - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Процесс приготовления не сложен, времени займет сравнительно немного, а вкус у трески с овощами в мультиварке вас приятно удивит!

1. Итак, возьмем филе трески, хорошенько его промоем и превратим в небольшие кубики, не больше 3 см.

Так же, кубиками, нарежем помидоры, лук превратим в мелкую соломку, сыр натрем покрупнее.

Переложим все подготовленные компоненты в емкость мультиварки, добавим майонез, специи, посолим и тщательно помешаем. Советую добавить еще 40 г зелени, чтобы блюдо стало ароматнее. Опустим крышку мультиварки.

2. Режим «Тушение» на 1 час. Подождем завершения программы, переложим треску и овощи на блюдо и позовем домашних.

ПРИЯТНОГО АПППЕТИТА!

11.02.2015, 18:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

На завтрак сегодня нежнейшие ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- кабачок 1 штука
- 1/2 головки лука репчатого среднего размера
- яйцо 1 шт.
- мука 1 ст.
- чеснок 2 зубчика
- зелень рубленная
- соль, приправы-пряности

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок был успешно очищен и бережно вымыт, нашинкован с нежностью на крупной терке. Его необходимо посолить и отставить на мин 10.

Лук репчатый и чеснок с улыбкой и без слез шинкуем очень мелко, к нему добавляем яйцо и зелень. Взбиваем всю эту субстанцию.

Вспоминаем про наш кабачок и не даем ему скучать, сливая весь сок.

Совет: чем меньше жидкости, тем лучше! Рекомендую его отжать через сито!

Смесь из лука и яйца добавить в кабачок, следом муку и приправы - пряности на ваш вкус. Все...читать далее →

11.02.2015, 17:54 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное или маргарин 200 гр.
Мука 2 ст.
Сахар ½ ст.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Сметана 3 ст.л.

Для начинки:
Творог 400 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар ½ ст.
Ванильный сахар пакетик
Персик консервированный (по желанию)
Сахарная пудра для присыпки (или фрукты, или ягоды для украшения)

Приготовление:
1. Муку соединить с сахаром и разрыхлителем, перемешать.
2. В мучную смесь натереть на крупной терке сливочное масло, тщательно размять руками.
3. Полученную крошку разделить на две части – одну чуть больше другой.
4. В большую часть песочной крошки добавить сметану и замесить тесто. Если вдруг сметаны маловато, то добавьте еще одну ложку. Тесто должно получиться не...читать далее →

11.02.2015, 17:28 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Шакшука в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили - 1 штука
Перец красный сладкий стручковый - 2 штуки
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы - 200 граммов
Петрушка - 1 пучок
Зира - 5 граммов
Куркума - 5 граммов
Масло оливковое - 40 мл

Приготовление

Если Вы - страстный почитатель арабской кухни, то Вы наверняка сможете по достоинству оценить божественный вкус шакшука в мультиварке. Приготовить такое блюдо при наличии многофункционального электроприбора в домашних условиях стало невероятно просто.

Для начала перережьте на половинки острый чили, а также сладкий перец. Не забывайте удалить семена. Мякоть нарежьте кубиками. Измельчите лук и...читать далее →

11.02.2015, 17:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
47
46
45
44
43
...
1
→