Для мультиварки (стр. 54) → CHEF.tm

Рецепт шарлотки в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо куриное - 5 штук
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яблоки - 5 штук

Приготовление

Какая вкуснятина эта шарлотка, ведь она прекрасно подходит и в качестведесерта, и как легкий перекус. Предлагаю вам мой рецепт этого чуда, нежного, сочного ипоистине божественного вкуса.

1. Сперва чистим яблоки и режем их на ломтики.

2. Взбиваем яйца, чтобы была не очень густая пена. Понемножку добавляем к ним сахар и муку, мешаем, пока не получится тесто наподобие сметаны.

3. Емкость мультиварки смазываем маслом, затем наливаем тесто толщиной 0,5см.

4. Сверху на тесто выкладываем яблоки и посыпаем их корицей с сахаром.

5. Оставшееся тесто выливаем сверху на яблоки и включаем режим...читать далее →

17.02.2015, 19:03 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тефтели в мультиварке ) (автор рецепта: Елена Васильева)

Ингредиенты:
Фарш — 500 Грамм
Рис — 0,5 Стакана (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
Лук — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Ст. ложки
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу

Как приготовить "Тефтели в мультиварке"
Лук мелко нарезать.
Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать.
Сформировать тефтели.
Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой.
Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час.
В М/В скороварке время готовки 20 мин.

17.02.2015, 19:01 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Свинина на шапажках

Нам потребуется:

Свинина
Бекон
Лук репчатый - 1 шт
Кабачок — 1/2
Перец болгарский 1 (2) шт
Масло растительное

Процесс
-Мясо промыть, нарезать. Бекон купить готовый полосками, либо нарезать шириной 1 см. Обмотать мясо. Одеть на шпажки, так что бы овощи были по обоим краям на шпажках.
-В мультиварку налить растительное масло, выложить мясо на шпажках и закрыть крышку. Установите программу «FRY» t , температуру - 120 градусов. «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установите время 15 минут. Нажимаем «СТАРТ». Через 5 минут перевернуть.

.php?f=539&t=6745

17.02.2015, 17:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Паста с курицей и брокколи

нам понадобится:
Курица (грудка, бедра) беру на глаз (можно заменить другим мясом)
Лук-1-2 головки
Чеснок-1-2 головки
Брокколи (беру замороженную)-0.5-0.7 пачки
Томаты в собственном соку-1/3 банки по 680 г (можно заменить солёными томатами+томатный сок)
Спагетти-0.5 пачки
Соль, специи по вкусу
Обжариваем курицу с луком и чесноком на выпечке, пока лук не станет полупрозрачным.
Брокколи режем на кусочки, добавляем к курице. Томаты освобождаем от кожицы, режем на 2-3 части и вместе с соком добавляем к курице. Ставим на тушение 15-20 минут, до готовности мяса. Спагетти отвариваем, добавляем к пасте, оставляем на 10 минут в закрытой мульте. Достаём, раскладываем по тарелкам и приятного аппетита) Сверху можно присыпать пармезаном

.php?f=313&t=9536

17.02.2015, 17:28 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЯСНЫЕ ЁЖИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Готовили лечо - пустим его в дело!;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш мясной — 500г.
Рис — 1 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лечо — полбанки (200 г).
Вода- 1 ст.
Соль и специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промойте рис.
Выложите рис в чашу мультиварки и залейте стаканом воды.
Отварите рис до полуготовности в режиме "Рис"/"Крупы"/"Гречка".

Слегка охладите рис и смешайте с фаршем, добавив соль и специи.

Из кусочков фарша сформируйте шарики уложите их в мультиварку.

Очистите лук и порежьте полукольцами.
Очистите морковь и натрите на крупной терке.

Выложите морковь и лук поверх мясных шариков

Смешайте лечо и стакан воды и залейте этой смесью ёжики с овощами.
Включите режим «Тушение» на 60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2015, 17:11 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясные котлеты в мультиварке на пару

Ингредиенты

Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 2 штуки
Хлеб Пшеничный - 7 кусков
Молоко 2.5% - 200 мл
Сухари панировочные - 1 пакет
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Если вы предпочитаете готовить здоровую пищу - то котлеты в мультиварке на пару как раз то, что вам нужно. Я готовлю эти котлетки для всей семьи. Можно конечно их приготовить из куриного фарша, но они получаются немного суховаты. Именно поэтому я комбинирую говяжий и свиной фарш для приготовления котлет, они так получаются сочными и очень вкусными.

1. Пропускаем через мясорубку нарезанное кусочками мясо и лук.

2. Размачиваем батон в молочке, и тоже пропускаем его через...читать далее →

17.02.2015, 16:16 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожно-овсяная запеканка с грушами

Собственно, состав весь почти в названии) Готовится элементарно, можно на отложенном таймере делать (проверено). По вкусу на творожную запеканку не очень похожа - мне, как не большому любителю творога, идеальна) Вместо груш, конечно, можно и другие фрукты, но с грушами нам больше всего понравилось. Можно даже из овощей делать - из кабачков тех же, например. Тогда в основную массу не сахар добавить, а зелень, чеснок, вяленые томаты, оливки и т.д.)

Ингредиенты:

1 груша
200 г творога
2 яйца
1/4 стакана (граненого, или по вкусу) сахара
щепотка соли
0,5 стакана (граненого) быстрых овсяных хлопьев (Нордик 1 мин.)
масло сливочное

Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком, добавить сахар и щепотку...читать далее →

17.02.2015, 15:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Жареная картошечка с беконом в омлете(Редмонд М70)

Ингредиенты
3 средних свежих картошки(350г)
1 луковица
3 полоски бекона
половинка слад.крас.перца
соль,приправа для картофеля-по вкусу
масло для жарки

Для омлета
3 яйца
6 ст.л.молока
соль,приправа для омлета-по вкусу

Картофель почистить,порезать средними кусочками,лук-мелко,перец маленькими полосками,бекон-почти квадратиками
МВ включить на режим "Жарка-овощи"на 40 минут,налить немного масла(у меня бекон нежирный,если жирный-то масла не надо).
Обжарить бекон с луком до золотистой корочки и выложить в тарелку

МВ не выключаем,если надо добавляем масло,кладём картофель,перец,солим аккуратно(ориентируйтесь на бекон),добавляем приправу,закрываем крышку и жарим на одной стороне 15...читать далее →

17.02.2015, 15:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500-600 грамм свинины
1,5 кг картошки
морковка
2 луковицы
подсолнечное масло, лавровый лист, специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаете почищенный лук кубиками, морковь натираете на крупной терке.

Мультиварку ставите на программу «Жарка», добавляете немного растительного масла, засыпаете лук и морковь, немного подрумяниваете, помешивая.

Когда овощи немного обжарятся, добавляете порезанную свинину и обжариваете все вместе. Этого хватает для того, чтобы за полчаса все зарумянилось.

Заливаете все водой, мультиварку переводите на программу «Тушение», сверху укладываете порезанную крупными кусками картошку.

Автоматом эта программа работает 2 часа, за это время получается томленое блюдо, а если надо приготовить еду побыстрее, то можно выставить самостоятельно время поменьше.

При подаче можно посыпать все зеленью и смотреть, как семья дружно уплетает получившуюся вкуснятину;-)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2015, 15:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картофель в мультиварке

Ингредиенты

Картофель - 4 штуки
Яйцо куриное - 2 штуки
Молоко 2.5% - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сыр Российский - 100 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Очень часто готовлю картошку. Жарю, парю, варю, делаю пюре, в нашей семье этот овощ постоянный гость на нашем столе. Наслышана была о чудо котелке – мультиварке, в которой еда выходит словно из печки. Вот и решилась приобрести ее. Поднасобирала денежек и купила. Сделала картошечку. И правда, картофель в мультиварка изумительно вкусный, мягкий, в общем, такой, какой надо.

1. Промываем и очищаем картошку.

2. Нарезаем на тоненькие дольки картофель.

3. Наливаем в резервуар мультиварки масло...читать далее →

17.02.2015, 15:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Быстрый пирог с яблоками и вишней

яблоки кислые или кисло-сладкие 0,5 кг.;
* вишня без косточек 0,5 кг.;
* мука 1 стакан;
* манка 1 стакан;
* сахар 2/3 стакана;
* разрыхлитель 1 пакетик 10 гр.;
* масло сливочное 40 - 50 гр.;
* ванильный сахар;
* соль, на кончике чайной ложки.
Приготовление быстрый пирог с вишней:
Соединяем в отдельной посуде сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем, чтобы все компоненты распределились равномерно - это тесто.

Яблоки чистим от кожицы и шинкуем на крупной терке

Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно формы насыпаем 1/4 сухой смеси. Немного яблок, и сухой смеси.

Выкладываем слой вишни

Затем еще часть сухой смеси, равномерно, столовой ложкой.

Еще слой...читать далее →

17.02.2015, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для фарша:
400 г мяса рубленого
1 ст риса
Луковица
800 г капусты белокочанной

Для бульона:
Луковица
1 морковь(порезанная кусочками)
1 ст ложка томатной пасты
Соль,специи,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взять кочан капусты,удалить кочерыжку. Бланшировать в кастрюле,затем разобрать кочан на листья.

Мясо порубить,смешать его с рисом и луком, посолить и поперчить. В ёмкость налить воды (до отметки 2), поместить туда томатную пасту, помидоры, морковь и нарезанный лук. Всё перемешать,посолить, поперчить и в режиме «Суп/пароварка» готовить 10 мин.

Бланшированную капусту достать, дать стечь воде и охладить под холодной водой.В листья завернуть начинку.

Выложить капустные листья плотно друг к другу, добавить 1 ст воды, крышку закрыть.
Установить режим «Суп/пароварка».

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2015, 14:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриный суп в мультиварке

Ингредиенты

Курица (грудка) - 1 штука
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Вермишель - по вкусу
Картофель - 6 штук
Вода - 2 л
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Этот легкий, нежный, а главное вкусный и полезный суп, думаю, понравится всем вашим родственникам. Суп особенно понравится тем, кто боится за свой вес, поскольку он еще и диетический.

1. Изначально натираем морковь и нарезаем лучок.

2. Дальше нарезаемна кусочки куриную грудку.

3. Потом в кастрюльку мультиварки добавляем 2 столовые ложкимасла, и выкладываем морковь с луком.Все перемешиваем и включаем режим выпечки на 6-7 минут.

4. По окончанию режима...читать далее →

17.02.2015, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Аппетитная творожно-овсяная запеканка

Продукты:
2 пачки творога
3/4 МВ стакан сахара
1.5 МВ стакана овсяных хлопьев
3 яйца
50 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст ложки какао (по желанию)
2 ст ложки мака
1 ч. ложка разрыхлителя
3 крупных яблока

Приготовление:
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку (можно это и не делать, но мне так больше нравится).
Яблоки очистить от кожуры и натереть на терку.
Творог, сахар, овсяные хлопья, яйца, масло, какао, мак и разрыхлитель смешать миксером. Добавить яблоки. Все хорошо перемешать.
Кастрюльку от мультиварки смазать сливочным маслом.
Готовить на режиме "Выпечка" 40+30 минут и затем подержать на "Подогреве" 20 минут.

Приятного аппетита!!!

P.S. Какао можно не добавлять, но овсянка придает запеканке сероватый цвет и выглядит это, на мой взгляд, несколько уныло. С какао получается жизнерадостнее. А вообще овсянку можно заменить таким же количеством манки, но ведь овсянка гораздо диетичнее.

.php?f=320&t=12014

17.02.2015, 13:05 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Полпачки тонких спагетти
200 гр. грудинки
200 мл. сливок 20%
2 зубчика чеснока
Соль, перец, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грудинку порезать ломтиками, сложить в чашу мультиварки и готовить на режиме "Жарка" (t 130C) 15 минут.

Чеснок мелко порезать и добавить к грудинке, перемешать и продолжать жарить еще 2 минуты.

Влить сливки, перемешать и готовить еще 1-2 минуты. Добавить соль, перец, пряные травы, перемешать. Выключить режим Жарка.

Спагетти поломать пополам и положить в чашу, в соус. Долить воды так, чтобы она на палец покрывала спагетти.

Готовить на режиме "Паста" 5-10 минут с открытой крышкой до готовности спагетти.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2015, 12:40 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рагу в мультиварке

Ингредиенты

Картофель молодой - 5 штук
Морковь - 2 штуки
Перец сладкий - 1 штука
Кабачок - 2 штуки
Томат (помидор) красный - 2 штуки
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - 1 грамм
Перец черный молотый - 1 грамм
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Готовим овощи быстро, вкусно и полезно… Такое блюдо всегда появляется на моем столе, когда начинается сезон овощей. Рецепт приготовления проще некуда – все почистила, порезала, побросала в мультиварку и пошла заниматься своими делами.

1. Сперва чистим картошку. Потом нарезаем ее в виде крупных кусочков.

2. Очищенную морковкунарезаем кружочками.

3.Кабачок, помидоры и перец шинкуем на кубики. Помидоры лучше взять разных цветов...читать далее →

17.02.2015, 12:14 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясо, запеченное с картофелем под сыром

Ингредиенты:
1. Мясо (у меня была свинина) - около 600гр
2. Картофель - 2 средние шт. - порезать кружочками, толщиной 1-1,5 см
3. Лук - 1 шт - порезать кольцами
4. Помидор - 1 шт. - тонко порезать кольцами
5. Чеснок - 2 зубчика - тонко порубить
6. Майонез - Майонез смешать с натертым на терке сыром, брала майонез и сыр на глаз.
7. Сыр
8. Соль
9. Приправы

Итак, мясо для начала надо порезать на кусочки и хорошенько их отбить, посолить, поперчить (я еще использовала смесь трав:базилик, орегано и др.)

Ставвим выпечку на 40 минут. На небольшом количестве масла обжариваем сначала на одной стороне , минут 20.

Потом переворачиваем и обжариваем на другой.

Далее кладем на мяско слоями лук...читать далее →

17.02.2015, 11:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СЛОЙКИ С АНАНАСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ананас (кольцами) - 1 банка
Тесто слоеное (замороженное) - 1 упаковка
Масло сливочное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто разморозить. Можно немного раскатать, но это кто как любит. Я не стала раскатывать. Разрезать пласт теста на полосочки. Обмотать ими каждое колечко ананаса.

Важно: когда достаете колечко ананаса, дайте соку стечь.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. На дно положить столько колечек, сколько поместится.

Установить режим "Выпечка", закрыть крышку и готовить минут 15. Затем нужно колечко перевернуть и выпекать еще 15 минут. Так сделать со всеми колечками.

Выложить на тарелочку. Можно сверху присыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2015, 11:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Детский сырный суп-пюре с брокколи (автор рецепта: Татьяна Ольхова)

150-200 гр куриного филе
1 картошка
1 морковка
1 маленькая луковица
4-5 соцветий брокколи
150 гр плавленого сыра.
соль, зелень по вкусу

Куриную грудку помыть, порезать. Овощи помыть, очистить, порезать. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой. Готовить на программе "СУП" 1 час. За 10 мин. до окончания программы добавить плавленый сыр. После окончания программы суп перелить в другую кастрюльку и измельчить погружным блендером. Перед подачей посыпать зеленью.

17.02.2015, 09:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г творога 1,8%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
20 г сливочного масла
1 ст. л. сметаны
1 пак. ванильного сахара
соль по вкусу
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Белки взбить в густую пену.
Желтки растереть с сахаром.

Соединить творог, желтки, размягчённое сливочное масло, ванильный сахар. Немного посолить. Добавить муку. Перемешать. Затем ввести взбитые белки и быстро перемешать ложкой.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё пудинг. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин.

После сигнала остудить в кастрюльке и выложить на решётку пароварки.

Порезать на порции и подать со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

17.02.2015, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Луковый хлеб

Никогда не думала,что луковый леб-это вкусно,но рассказы подруги побудили интерес попробовать)
Делюсь с Вами рецептом ароматнейшего лукового хлеба с прованскими травами:
900 г муки 500 мл воды
1 ст.л. сахара 1 ст.л. соли
дрожжи 1 уп. 2 луковицы
3 ст.л оливков. масла

1. Обжариваем лук до золотистого цвета на оливковом масле в реж. кейк при открытой крышке
откладываем на ситечко от масла, даем ему остыть.
2. часть теплой воды из положенных 500 мл. наливаем в кружку (у меня была большая, влила сразу 300), вмешиваем туда столовую ложку муки, дрожжей, ложку сахара, ложку соли, тщательно размешиваем
3. замешиваем тесто. Я делала это вначале в кастрюле миксером, на последних этапах переложила на...читать далее →

17.02.2015, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Свинина по-деревенски в мультиварке

Ингредиенты

Свинина (вырезка) - 200 граммов
Картофель - 100 граммов
Морковь - 100 граммов
Капуста белокочанная - 100 граммов
Лук репчатый - 100 граммов
Сельдерей (корень) - 60 граммов
Кукуруза сладкая консервированная - 60 граммов
Лук-порей - 60 граммов
Чеснок - 10 граммов
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Путем практических опытов рецепт адаптирован для приготовления в мультиварке. Конечно, в деревнях, где был придуман этот рецепт, мультиварок не было, но сейчас рецепт адаптирован для приготовления в мультиварке и при этом сохраняет вкусовые преимущества первоосновы. Итак, давайте начнем готовить свинину по-деревенски в мультиварке.

1. Из банки с кукурузы...читать далее →

17.02.2015, 07:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

В такой чудесный день мы готовим ТОРТ "МЕДОВАЯ ВИШНЯ" В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мед - 6 столовых ложек
Яйцо куриное - 5 штук
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Мука пшеничная высшего сорта - 750 граммов
Сметана 40% жирности - 500 граммов
Сахарная пудра - 1 чайная ложка
Вишня - по вкусу
Шоколад молочный - 1 плитка
Мята свежая - 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку тщательно просеиваем через сито, пчелиный мед разогреваем до коричневого цвета, добавляем в него разрыхлитель.

Желтки отдельно от белков взбиваем с сахаром. Затем все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться весьма тугим.

Оставшиеся белки взбиваем до пены и вливаем аккуратно в тесто.

Теперь всю получившуюся массу выкладываем в кастрюльку для мультиварки и готовим по программе «Выпечка» 90 минут. По истечении времени, достаем корж, разрезаем его, смазываем заранее приготовленным сметанным кремом, украшаем и оставляем для пропитки. Торт "Медовая вишня" в мультиварке можно подавать!

СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!

17.02.2015, 07:14 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картофель тушеный с окорочками

Картофель - 1 кг
Окорочок - 2 шт
Репчатый лук - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 2 шт
Зелень: лук, укроп, петрушка
Вода 3 - 4 м.ст.
Соль.

Захотелось тушеной картошки. В холодильнике было 2 окорочка. В итоге приготовила следующее: обжарила лук, морковь, перец. Порубила и обжарила в овощах окорочка. Картофель порезала и положила в МВ. Залила подсоленой водой. Поставила на ТУШЕНИЕ. Через час положила зелень. Потушила ещё час. Получилось очень вкусно и сытно.

Правда вкусно получается.

Всем удачи и приятного аппетита!

.php?f=297&t=17082

17.02.2015, 06:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Буженина в мультиварке

Ингредиенты

Свинина (шея) - 1 килограмм
Соль - 2 столовые ложки
Куркума - 0,5 чайные ложки
Вода - 1 л
Перец черный молотый - 0,5 чайные ложки
Перец красный молотый сладкий (паприка) - 0,5 чайные ложки
Перец чили - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
Горчица зернистая - 0,5 чайные ложки
Масло растительное (подсолнечное) - 1,5 столовые ложки

Приготовление

По этому рецепту буженина получится очень мягкой и нежной. Вы можете использовать более быстрый способприготовления буженины в пакете от кнорр, но мне кажется, что за рецептом всё получится намного вкуснее.

1. Изначально готовим рассол. Чтоб его приготовить, нам понадобиться растворить в холодной воде соль. Заливаем рассолом шейку и кладем в...читать далее →

17.02.2015, 05:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
56
55
54
53
52
...
1
→