Для мультиварки (стр. 83) → CHEF.tm

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе рыбное – 500 г
картофель – 4-5 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сметана – 100 г
чеснок – 2 зубчика
зелень укропа
сыр – 100 г
соль
перец молотый черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками.
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем тонкими пластинами.

3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами.
4. Помидоры промываем, удаляем основание плодоножки и нарезаем кружочками.

5. Чеснок очищаем и измельчаем, укроп промываем и мелко нарезаем. Смешиваем со сметаной.

6. В чашу мультиварки выкладываем ингредиенты слоями. На дно выкладываем слой картофеля, смазываем сметанным соусом, солим, перчим. Затем выкладываем рыбу, снова смазываем соусом, потом – лук, помидоры, снова смазываем соусом и посыпаем тертым сыром.

7. Устанавливаем режим "Выпечка", время – 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.03.2015, 10:55 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

- кабачок 1 штука
- 1/2 головы лука репчатого среднего размеру
- яйцо одно
- мука 1 ст.
- чеснок 2 зубчика
- зелень рубленная
- соль, приправы-пряности

Вот как готовилось
Кабачок был успешно очищен и бережно вымыт, нашинкован с нежностью на крупной терке. Его необходимо посолить и отставить на мин 10ть.
Лук репчатый 1/2 часть и чеснок с улыбкой и без слез шинкуем очень мелко, к нему добавляем яйцо и зелень. Взбиваем все эту консистенцию.
Вспоминаем по наш кабачок и не даем ему скучать сливая весь сок.
Совет! чем меньше жидкости тем лучше, рекомендую его отжать через сито!
Консистенцию из лука и яйца добавить в кабачок, следом муку и приправы пряности на ваш вкус. Все...читать далее →

09.03.2015, 10:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Луковые котлетки в мультиварке

Ингредиенты

Лук репчатый- 10 штук
Мука- 1.5 стакана
Морковь- 1 штука
Картофель- 1 штука
Укроп- 1 пучок
Петрушка- 1 пучок
Сельдерей- 1 штука
Соль- по вкусу
Перец душистый- по вкусу
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Эти луковые котлетки в мультиварке муж попробовал первый раз в гостях. И они ему настолько понравились, что он попросил меня взять рецепт и приготовить их к нашемусемейному столу. Если честно , услышав название я испугалась, первая мысль была что это жутко невкусно, но на удивление даже я кушала эти котлетки с удовольствием.
1.8 , а лучше 10 луковокчистим и нарезаем соломкой ,затем зальем кипяточкомна 7 минут.
2. Водичку сливаем, к луку добавим...читать далее →

09.03.2015, 10:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Яблочный пирог с корицей

Состав:
3 яйца,
1 ст. сахара (200мл),
1 ст. муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
5 - 6 крупных рассыпчатых яблок с кислинкой (в идеале Антоновка),
1 ч. л. корицы.

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и порезать кубиками. Можно кусочки яблок сбрызныть лимонным соком, чтобы не потемнели.(Тесто готовится быстро, практически яблоки окислиться не успевают.)
Желтки отделить от белков. Белки взбить в крепкую пены.
Желтки взбить с сахаром до белизны, добавить корицу, муку смешанную с разрыхлителем, перемешать и аккуратно вмешать взбитые белки.
В тесто добавить порезанные яблоки, осторожно перемешать.
Чашу МВ смазать слив. маслом, выложить тесто и поставить ВЫПЕЧКУ на 65 минут, потом можно...читать далее →

09.03.2015, 09:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

На завтрак МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог – 0,5 кг
морковь – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт.
манка – 4 ст.л.
сметана – 4 ст.л.
масло сливочное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Взбиваем тщательно яйца с сахаром (можно вручную, можно упростить задачу, использовав блендер). Добавляем манку и снова перемешиваем.

2. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке. Я натирала на крупной, но можно и на средней.

3. Творог смешиваем с натертой морковью, добавляем сметану и яичную смесь. Перемешиваем.

4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожно-морковную смесь. Можно выложить в силиконовую формочку.

5. Устанавливаем режим «Выпечка», время 60-80 минут.

6. Когда время закончится, даем готовой запеканке настояться в мультиварке и слегка остыть, затем вынимаем ее при помощи контейнера-пароварки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.03.2015, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

КУРОЧКА "АРОМАТНАЯ"

Маринад:

2 ст.л мёда,
7-8 ст.л. соевого соуса,
сок половины лимона,
1 ч.л. карри,
соль, перец, чеснок по вкусу
(мариновать 1-2 часа)

Сначала на "выпечке" с добавлением раст.масла обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки, затем вылить в кастрюльку маринад и на программе "тушение" минут 40

Екатерина Тропина

09.03.2015, 09:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Свиные рулетики с начинкой в мультиварке

Ингредиенты

Свинина (вырезка)- 500 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Перец болгарский- 1 штука
Петрушка- 1 пучок
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Если у вас есть кусочек мяса, желательно свинины, а привычные отбивные уже надоели, то предлагаю вам приготовить свиные рулетики с начинкой в мультиварке. В моей семье это блюдо давно стало одним из любимых, думаю, что и ваши домашние тоже оценят по достоинству.
1.Наши свиные рулетики сначинкой в мультиварке мы начнем готовить с того, что морковочку натрем на терке, лук болгарский перчик порежем мелко-мелко затем включим режим «жарка» и нальем немножко растительного масла в мультиварочку. Будем обжаривать...читать далее →

09.03.2015, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Корейка + овощи с рисом

Продукты

Корейка - 600 г (3 шт.)
Рис - 2 мст
Овощи для жарки с шампиньонами - 400 г (1 пак.)
Вода - 3 мст
Помидор - 1 шт.
Майонез
Тертый сыр - 40 г
Соль - 2 ч. л.
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление

В чашу мультиварки налить растительное масло. Разогреть на программе "Жарить - мясо". Положить куски корейки и обжарить с двух сторон. Затем выложить в стимер. Посолить, поперчить.

Положить в чашу замороженную смесь для жарки и немного прогреть. Программу отключить.
Засыпать рис.

Залить водой. Посолить. На чашу сверху установить стимер с корейкой.
Смазать кусочки майонезом. Положить на них кружочки помидора.

Посыпать тёртым сыром. Установить программу "Быстро" и готовить до сигнала.

.php?f=327&t=15026

09.03.2015, 07:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 яйца
1 ст сахара (200 гр)
1 ст. муки (200 гр)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы взбить белки в пышную пену важно, чтобы яйца были холодными.

Отделяем белки от желтков.

Начинаем взбивать белки на небольшой скорости. Добавляем половину сахара и взбиваем до полного растворения сахара, постепенно добавляя оставшийся сахар.

После, взбиваем желтки до тех пор пока желтковая масса не станет светло желтой и достаточно густой.

Не спеша, ложкой, смешиваем взбитые в пену белки и желтки.

Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" и разогреваем в течение 10 минут.

Пока мультиварка разогревается, добавляем в тесто просеянную муку и неторопливо перемешиваем все еще раз.

Заливаем тесто.
Готовим в...читать далее →

09.03.2015, 07:14 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожный пирог с шоколадом в мультиварке

Ингредиенты

Дрожжи сухие- 7 граммов
Мука- 800 граммов
Сахар- 110 граммов
Масло сливочное- 105 граммов
Молоко 3.2%- 175 мл
Творог 4%- 225 граммов
Шоколад горький- 1 плитка
Яйцо куриное- 4 штуки

Приготовление

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить творожный пирог с шоколадом в мультиварке, не сомневаюсь в том, что приготовив его один раз, он станет частым гостем на вашем столе, пить чай с таким пирогом одно удовольствие!

1. Сухие дрожжи перемешайте с солью, добавьте 150 грамм муки и столько же сахара, иногда я заменяю сахар сахарной пудрой. Молочко нужно подогреть со сливочным маслицем и добавить водички (60мл), теперь берем миксер и взбиваем эту смесь, а затем соединим ее со...читать далее →

09.03.2015, 05:10 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 порции
Время приготовления: 1 час 10 минут.
150 мл сливок 33 %
150 мл молока
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
1 ст. л. сливочного масла
800 г картофеля
2 луковицы
175 г ветчины
100 г чеддера
соль и перец по вкусу

Картофель и лук очистить и нарезать тонкими кружками. Чеснок очистить и измельчить. Ветчину нарезать тонкими полосками.

Мультиварку смазать сливочным маслом. Выложить слоями картофель, лук и ветчину. Влить молоко и сливки, добавить чеснок, лавровый лист.

Слегка посолить, поперчить. Сверху присыпать тертым сыром. Готовить в режиме «Запекание» 1 час.

Приятного аппетита!

09.03.2015, 04:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ОСТРЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Острым в этом рецепте будет томатный соус к фрикаделькам и, при желании, вы, безусловно, можете уменьшить количество перца чили или обойтись совсем без него.

Прелесть этого рецепта в том, что мы не будем обжаривать фрикадельки на сковороде или в мультиварке , а будем запекать в духовке, а до готовности доводить в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 гр нежирного фарша
1 яйцо
1 луковица, 1 перчик чили
6-8 небольших помидор
0,5 стакана панировочных сухарей или хлебных крошек
1 з. чеснока,
1 ст. л лимонного сока
соль, перец, растит. масло , кунжут - опционно

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелко режем лук и перчик чили. Обжариваем в мультиварке в небольшом кол-ве растит. масла в течение 7 минут.

Пока...читать далее →

09.03.2015, 03:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Яблоки Рафаэлло в мультиварке

Ингредиенты

Яблоки- 5 штук
Орех грецкий- 150 граммов
Сметана 20% жирности- 150 граммов
Молоко сгущенное вареное- 150 граммов
Кокосовая стружка- 1 пачка

Приготовление

Эти необычайно вкусные яблочки можно приготовить в мультиварке. Мультиварка давно стала моей незаменимой помощницей. Мою маленькую дочь фрукты есть не заставишь, а ведь они так полезныне только детям, но и взрослым. Я нашла выход из положения, когда случайно наткнулась на рецепт -яблоки рафаэлло в мультиварке. Название полностью себя оправдывает -это действительно райскоенаслаждение!
1. Яблоки моем,верхушечку у них срезаем а так же удаляем сердцевинку .
2. В мультиварочнуючашу ставим чашу для пара. Наливаем водичку...читать далее →

09.03.2015, 01:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Плов

Ингредиенты:

1. Мясо говядина - 500 гр.
2. Рис длинозерный (Мистраль) - 2 мультичашки
3. Вода - 4,5 мультичашки
4. Лук - 1 большая головка
5. Морковь - 1 большая
6. Приправа - куркума, барбарис, кумин (зира), кориандр, смесь перцев, соль.
7. Растительное масло

Подготовим все продукты

Нарезаем морковь

Нарезам лук

Все продукты готовы

Наливаем в кастрюлю растительное масло и выкладываем мясо

Включаем режим "Выпечка" на 25 минут. Обжариваем мясо, периодически помешивая, 20 минут.

Выкладываем лук и морковь, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Выключаем.

Заливаем водой, высыпаем специи, по вкусу. Солим, вода должна быть немного пересоленой. Засыпаем промытый рис. Включаем режим "Плов" и ждем)

Через час мультиварка сообщит вам о готовности плова.

Приятного аппетита!

.php?f=304&t=13231

09.03.2015, 00:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пицца (автор рецепта: Светлана Некрасова)

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо (я брала два с одним слишком тонко),
мука 2 ст.л.,
майонез 2 ст.л.,
соль.

Для начинки:
сосиски 2 шт (или любая колбаса),
томатная паста (или кетчуп) 1 ст.л.,
майонез 1 с./.л,
сыр,
зелень по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо разбить в миску, добавить муку и все хорошо перемешать, добавить майонез и немного соли. Получаем жидкое тесто, смазываем чашу мультиварки раст. маслом, вкл. режим выпечка на 15 минут. Выливаем наше тесто в чашу мульти, у вас должен получиться блинчик. Смазываем пиццу томатной пастой (кетчупом) и выкладываем нарезанные сосиски (колбасу), смазываем майонезом, и посыпаем рубленной зеленью, сыр трем на мелкой терке и посыпаем пиццу, закрываем крышку мульти и выпекаем еще 10-15 минут. ВСЕ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

09.03.2015, 00:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сухие дрожжи -1,5 чайные ложки
мука - 3 стакана
сахар - две столовых ложки
соль 1,5 чайные ложки
растительное масло - три столовых ложки
вода - 210 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплой воде разведите дрожжи, после этого добавьте сахар, немного соли, растительное масло и, постепенно добавляя муку, замесите тесто. Тесто накройте пищевой пленкой и дайте подняться.

Далее тесто помните, дайте ему еще раз подняться и положите в кастрюлю от мультиварки.

После этого дайте тесту немного подняться, и выпекайте в мультиварке в режиме "выпечка" в течение 60 минут. После этого хлеб переверните и готовьте еще в течение 20 минут.

Хлеб в мультиварке готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

08.03.2015, 23:55 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

МАННАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко — 1 л
манная крупа — 1 ст.
сахар — 3 ст.л.
яйца куриные — 2 шт.
сливочное масло — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч. л.
ягоды и фрукты — 100 г
миндаль для украшения

Ягоды добавлять совсем не обязательно, но манная запеканка с ними получается гораздо вкуснее и своим внешним видом больше походит на аппетитный десертный пирог

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала нам будет необходимо приготовить саму манную кашу.
Для этого вскипятим молоко, добавим немного соли, сахара, и тоненькой струйкой, непрерывно помешивая молоко, вводим манную крупу.

Варить нам будет нужно в течение 10 минут, все время продолжая помешивать, для того чтобы в каше не было комочков.

2. Даем каше немного остыть (до теплого...читать далее →

08.03.2015, 23:35 cheftm_29

Для мультиварки

2 1 комментЫ

КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ

Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький качан, или полкачана большого)
Манная крупа – ½ стакана
Яйца куриные – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь свежая – 1 шт (не обязательно).
Сливочное масло, сухари панировочные, соль, раст.масло для жарки котлет

Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Выпечка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать.
Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании...читать далее →

08.03.2015, 23:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Мойва с картофелем в мультиварке

Ингредиенты мойвы с картофелем в мультиварке

Мойва - 300 г.
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.
Шаг 2 Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами.
Шаг 3 Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.
Шаг 4 Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
Шаг 5 После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.

Приятного аппетита!
#

08.03.2015, 22:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка (автор рецепта: Anna-Sergei Padalko)

1,5 кг картофеля
3-4 ст.ложки муки
4 яйца
400-450 гр фарша индейки (у меня своя, домашняя)
пан. сухари для обсыпки чаши + кусочек сл. масла для смазывания чаши
1-2 луковицы
соль
перец

Отварить картофель, и сделать пюре (взбить яйца с помощью миксера или венчика или вилки), добавить муку и яйца к пюре и взбить ещё раз чтобы не было комочков, фарш обжарить с луком, солью и перцем. Чашу смазать сл. маслом и посыпать сухарями, выложить половину и сделать бортики, уложить фарш. И сверху выложить остатки пюре, красиво разровнять. ВКЛ "выпечка" на 1 часик, после сигнала не открывать. Пусть стоит мин 20, затем вытащить с помощью поддона от мульти (для приготовления на пару), подавать со сметаной или чесночным соусом!

08.03.2015, 22:15 cheftm_28

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Куриная печенка с картофелем

4 порции

500 г куриной печенки
8 средних картофелин
1 большая луковица
1 стакан сметаны
1 пучок укропа
масло для обжаривания
соль, перец

Печенку вымыть, очистить от пленок и протоков. Картофель и лук очистить. Картофель нарезать брусочками, лук – полукольцами. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить печенку и готовить еще 5 мин. Переложить в миску.

Разогреть еще 1–2 ст. л. масла и обжарить картофель, 10 мин. Вернуть в чашу печенку с луком, посолить, поперчить.

Сметану развести 0,5 стаканом воды. Влить в чашу, перемешать и готовить 20 мин. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Посыпать готовое блюдо.

Приятного аппетита!

.php?f=295&t=18920

08.03.2015, 22:02 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ВКУСНАЯ РЫБА В МУЛЬТИВАРКЕ!

А именно, будем готовить нежную теляпию!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 филе теляпии
1 ч.л прованских или итальянских трав
соль, перец
2 лимонных сектора для подачи
2 ст. л растит масла - можно без

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала подготовим рыбу - хорошо промоем и вырежем треугольничек с косточками в той части филе, где была голова.

В некоторых тушках косточек нет совсем, но лучше всегда перепроверить и сразу от них избавится.

Хорошо с обеих сторон солим и слегка посыпаем травами.
Выкладываем в разогретую мультиварку.

Готовим в режиме "Выпечка" с каждой стороны по 5 мин. Крышка должна быть закрыта.

Лучше предварительно порезать каждое филе на 2-3 части, в этом случае будет легче переворачивать кусочки.
Целиком перевернуть все филе мне пока не удавалось:)

При подаче поливаем соком лимона.
Вкусно!!! Это и правда очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

08.03.2015, 21:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА

Рульку помыла. Сделала множество надрезов глубиной до косточки и длиной 3-4 см. Далее натёрла солью, не просто посолила, а именно натёрла солью, натёрла перцем. Почистила 8 перышек чеснока. 4 перышка мелко порубила и ими тоже натёрла рульку, а остальные 4 перышка порезала и вставила в надрезы рульки. Помазала рульку майонезом, мёдом, положила в пакет и оставила на 15 часов в холодильнике.
Далее на режиме "выпечка" обжарила с каждой стороны по 20 мин и поставила режим "тушение" 2 часа.
Рулька получилась очень сочная, шкурка мягкая и вкусная, мясо легко отделялось от кости.

Елена Полякова

08.03.2015, 21:01 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Яблочные дольки в сладком кляре в мультиварке

Ингредиенты яблочных долек в сладком кляре в мультиварке

Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для обжарки.
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г.
Сгущенное молоко - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - щепотка.

Способ приготовления

Шаг 1 Яблоки помыть, почистить от кожуры. Удалить из яблок сердцевину и нарезать их ломтиками толщиной около половины сантиметра. Сложить яблочные ломтики в подходящую посуду, добавить туда две столовые ложки сахара и половину чайной ложки корицы, хорошо перемешать яблоки с сахаром и оставить на полчаса.
Шаг 2 Для приготовления теста нужно отделить яичные белки от желтков. Белки со щепоткой соли взбить до мягких...читать далее →

08.03.2015, 20:38 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Фаршированные кальмары в томатном соусе (MARTA 1987)

Ингредиенты:

Кальмары неочищенные 5 шт
Луковица 1 шт
Яйца 3 шт
Крабовые палочки 1 упаковка
Сыр 100-150 г
Укроп 150 г
Томатная паста
Соль/специи по вкусу

У предварительно очищенных кальмаров отрезаем хвостики, так чтобы получился кармашек. В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла на режиме ЖАРКА обжариваем лук, здесь же обжариваем обрезанные хвостики кальмаров, порезанные на небольшие кусочки. Затем приступаем к приготовлению начинки. Для этого нарезаем все имеющиеся у нас ингредиенты. тёртый сыр=рубленное крабовое мясо+яйца+укроп и сюда же выкладываем обжаренный лук с кальмарами. далее начинаем кальмар начинкой, и верхушечку закрываем зубочистками. Обваливаем кальмары в муке, и 3-4 минуты обжариваем с обеих сторон на режиме ЖАРКА. После чего, заливаем кальмары соусом( укроп+баночка томатной пасты+немного кетчупа+немного майонеза и вода). Выставляем режим ТУШЕНИЕ. Тушим 20 мин.
.php?f=303&t=20283

08.03.2015, 20:01 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

←
1549
...
85
84
83
82
81
...
1
→