Для мультиварки (стр. 86) → CHEF.tm

Ванильный бисквит на кипятке в мультиварке

Ингредиенты

Яйцо куриное- 4 штуки
Мука- 1 стакан
Сахар- 1 стакан
Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Вода- 3 столовые ложки
Ванилин- по вкусу

Приготовление

Начинаем процесс готовки. Сперва тщательно взбиваем яйца с сахаром, но так чтобы смесь увеличилась в 2 раза (для этого потребуется не меньше 10 минут). Потом берем другую миску, и в ней смешиваем муку с разрыхлителем. Затем аккуратно в яичную смесь добавить муку с разрыхлителем и перемешать миксером (на минимальной скорости). Когда смесь готова, добавляемкипящую воду растительное масло и, ванилин. Все это тщательно перемешиваем до однородной массы. Выпекать желательно не меньше как 65...читать далее →

11.03.2015, 19:21 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Фокаччо (итальянский хлебушек) (Brand 37500)

С сыром, чесноком и итальянскими травами.

Ингредиенты
Мука - 3 стакана
Газированная вода
(можно взять простую теплую воду ( или кефир - 1 ст. (240 мл)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Раст. масло (у меня подсолнечное) - 2 ст.л.
Сухие дрожжи (быстроиграющие) - 1 пакетик (я брала САФ-момент, в пакетике с красненьким поваром)
Чеснок (раздавить) - 1-2 зубчика
Итальянские травы (в стеклянной баночке с мельничкой, можно и просто в пакетике уже молотые) – по вкусу (я не жалела).
Сыр – 150 г.
Маслины (или оливки, у кого что есть) – несколько штук, освободить от косточек и порезать.

Приготовление
В большую миску налила около стакана газированной минералки (я брала простую «Славяновскую», можно...читать далее →

11.03.2015, 19:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЯСНОЙ ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ" В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук репчатый 300 г
Свиной фарш 500 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лаваш 2 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Соль 1 щеп.
Перец красный острый хлопьями 1 ч. л.
Майонез 5 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Название “Ленивец” говорит само за себя- тесто для пирога готовить не нужно (вместо него используются готовые лаваши), к тому же с нашей стороны потребуются минимальные усилия, зато в итоге получается большой и изумительный мясной пирог, которого вполне хватит на большую семью!

Репчатый лук чистим и нарезаем очень мелкими кубиками.
Перекладываем нарезанный лук в глубокую миску и слегка перетираем руками.

Добавляем в миску к луку свиной фарш, всыпаем...читать далее →

11.03.2015, 18:34 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Перчики) (автор рецепта: Оксана Туманова)

Ингредиенты: перец (примерно 10 штучек), 500 г фарша, 1 мультистакан риса, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 помидорки, раст. масло, специи, зелень, 100 г сметаны, 1 ст. л. муки, вода.

Лук нарезать полукольцами, 1 зубчик чеснока измельчить, морковь натереть на терке, помидоры нарезать мелко и все обжарить 15 мин. на режиме "Жарка". В глубокой тарелке смешать фарш, рис, добавить пару ложек нашей "овощной смеси", посолить, поперчить и хорошо перемешать. Подготовленные перцы заполнить фаршем и уложить в чашу мультиварки на овощную смесь. Соединить сметану, муку и воду и залить перчики. Добавить пару лавровых листиков, зелень и измельченный чеснок. Режим "Тушение" 50 минут. Приятного аппетита!

11.03.2015, 18:00 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриное филе с макаронами в мультиварке

Ингредиенты

Курица (филе)- 300 граммов
Лук репчатый- 2 штуки
Томат (помидор) красный- 300 граммов
Чеснок- 2 зубчика
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
Макароны высшего сорта- 150 граммов
Вода- 100 мл

Приготовление

Это блюдо как нельзя лучше подходит для тех случаев, когда семью нужно быстро накормить, а времени на приготовление чего-то шедеврального просто не хватает. Но при этом знаете, что домашние гурманы и нужно, чтобы обязательно было вкусно, вот тут и придет на выручку куриное филе с макаронами в мультиварке.

1.Куриное филе режем на небольшие кусочки, порежем лучок, а чеснок измельчим в чеснокодавилке. Складываем все в чашу нашей помощницы – мультиварки, наливаем...читать далее →

11.03.2015, 17:18 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Моя первая рыбка, приготовленная в мультиварке) (автор рецепта:

Руниза Хафизова)

Рецепт, конечно, для лосося, но можно использовать любую другую красную рыбу.

Для приготовления нам понадобится:
Рыба
Сметана (120 г)
Сыр твердый (100 г)
Сливочное масло (100 г)

Рыбу нарезать толщиной 2 см.
Сливочное мало нарезать кубиками или тонкими пластинами, натереть сыр на крупной терке.
На дно чаши скороварки выложить сливочное масло, сверху выложить сметану. Рыбу обвалять в миске со специями и уложить рыбу в чашу, посыпать твердый сыром (можно еще немного плавленного сыра)
Закрыть крышку, установить клапан крышки открыт.
Меню-мясо. Установите время готовки 10 минут.
И готовить до окончания программы.
Можете подавать с зеленью и свежими овощами)

Приятного аппетита!

11.03.2015, 15:05 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт «Графские развалины» в мультиварке

Ингредиенты

Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
Яйцо куриное- 2 штуки
Сахар- 250 граммов
Какао-порошок- 3 столовые ложки
Мука- 250 граммов
Сметана 20% жирности- 250 граммов
Сода пищевая- 1 чайная ложка
Сметана 40% жирности- 800 граммов
Сахар- 250 граммов

Приготовление

Сначала готовим тесто. Для этого хорошенько смешиваем в миске все ингредиенты, вооружившись миксером. Потом выливаем тесто в мультиварку и выпекаем 65 минут на программе «Выпечка». После того, как бисквит будет готов, его нужно хорошенько остудить и разрезать на небольшие полоски по 3-4 см. далее эти полоски разрезаем либо ломаем на квадратики.

Пока бисквит еще печется, можно приготовить крем и помадку. Чтобы сделать крем...читать далее →

11.03.2015, 13:00 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

РАССОЛЬНИК

свинина вырезка - 500 гр.
картофель - 2 шт.
огурцы соленые - 3 шт. (средних)
перец болгарский - 1 шт.
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перловка - 100 гр.

Свинину порезать кубиками, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, перец тоже порезать, огурцы нарезать колечками, перловку хорошо промыть все закинуть в мультиварку и залить кипятком воды из чайника, установить программу тушение 2 часа

Инга Кондратьева

11.03.2015, 12:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Нужны активные люди для работы в интернете!!!!В государственном ПРОЕКТЕ!

Требования:
- Доступ к интернету
- 2-3 часа в день свободного времени
- Элементарное знание ПК
Плюсы проекта:
1) Зарегистрирован в ФНС
2) Обучение и командная поддержка
3) Ваше местонахождение не имеет значения, возраст не имеют значения!
4) В среднем доход составляет 30 000 – 40 000 рублей в месяц! Более активные и целеустремленные зарабатывают еще больше! Все зависит от того, как вы будете работать!
5) Работа дома в свободное время!
С вопросами обращайтесь в личку

11.03.2015, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пряный тыквенный пирог с цукатами

Мягкий, ароматный и нежный пирог придется по вкусу любителям пряничной выпечки.
В унылые серые будни подарит тепло и наполнит дом праздничным ароматом.
Так же хорош и на следующий день.

Ингредиенты
300 гр. сладкой тыквы
180 гр. сливочного масла
1 м.ст. сахара
Молоко 1/3 м.ст.
3 яйца
Цедра 1/2 лимона
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 м.ст. муки
1/2 м.ст. сухого изюма
1/2 м.ст. цукатов или сухофруктов (у меня ананас)
Корица молотая 1/3 ч.л.
Гвоздика молотая 1/8 ч.л.
Кардамон молотый 1/6 ч.л.
Соль на кончике ножа
Растительное масло для смазывания кастрюльки

При подаче
Сливки

Тыкву натереть на мелкой или средней терке. Цукаты и изюм порезать. Снять цедру, хорошо...читать далее →

11.03.2015, 11:21 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Суфле из индейки для ребенка) очень вкусно получилось) (автор рецепта: Рая Мусенко)

Индюшатина (филе) где-то 250 гр, перемолола сначала на мясорубке. Потом к нему добавила хлебушек (небольшой кусочек), луковицу, молоко 100 гр и перебила все блендером. Чтобы получилась не густая консистенция. Отдельно взбила белок со щепоткой соли и добавила к фаршу. Выкладываем в силиконовые формочки (немного смазала маслом) и на пару на 20-25 мин)

11.03.2015, 09:50 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Крем-брюле - это просто!

Перепортив энное количество желтков и сливок, всё-таки нашла для себя идеальный вариант любимого десерта. А главное - всё очень просто! 5 минут готовите вы, 45 мин. - мультиварка. Текста много, но телодвижений минимум.

Ингредиенты:

на 1 желток
100мл сливок (20% вкуснее всего)
20г сахара
ванилин или ванильный сахар

Этого количества хватает на одну формочку, как на фото (200 мл)

Приготовление:

1. Смешать желтки с сахаром (сахар с желтками вступает в реакцию и потому мешать надо сразу, как насыпали).

2. Добавить теплые сливки (чтобы сахар быстрее растворился).

3. Размешать (не взбивая, для чего надо держать венчик вертикально) и разлить через ситечко по формочкам
(это могут быть...читать далее →

11.03.2015, 09:45 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

На завтрак ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ХУРМОЙ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

хлопья овсяные – 1 мультистакан
хурма – 2 шт.
вода – 6 мультистаканов
творог – 400 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – по вкусу
масло сливочное
сметана
горячий шоколад – по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Хурма нам понадобится крупная; очищаем ее от кожицы и удаляем косточки. Мякоть нарезаем мелкими кусочками и отправляем в чашу мультиварки.
2. Заливаем хурму водой.

3. Затем добавляем овсяные хлопья и хорошенько перемешиваем.
4. Включаем режим "Молочная каша" и варим хурму с овсяными хлопьями до сигнала (минут 15-20).

5. Тем временем, творог протираем через сито, яйца взбиваем с 1 ст. ложкой сахара.

6. Готовую кашу выкладываем из мультиварки...читать далее →

11.03.2015, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ

Блюдо классической итальянской кухни, которое достаточно просто готовится, но обязательно понравится всей семье.

Ингредиенты:
Оливковое масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Шампиньоны - 70 г
Говяжий фарш - 250 г
Томатная паста - 2 ст.л
Томаты - 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Cпагетти - 250 г
Вода - 270 мл
Красное вино - 90 мл
Пармезан

Способ приготовления:
1.Налить оливковое масло, положить в чашу порезанные лук, морковь, сельдерей, грибы и мясо. Поджарить, на режиме режим «Жарка».
2.После обжаривания добавить томатное пюре, измельченные томаты, чеснок, приправы и вино.
3.Добавить макароны и воду. Закрыть крышку и установить программу «Паста».
4. Подавать блюдо, посыпав тертым сыром Пармезан. Можно добавить базилик.
Приятного аппетита!

Больше рецептов для мультиварок на странице Unit Production:

11.03.2015, 07:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Горбуша в мультиварке с овощами и рисом

Ингредиенты

Горбуша свежая- 1 штука
Рис белый- 2 стакана
Перец болгарский- 1 штука
Морковь- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Сельдерей- 1 штука
Чеснок- 2 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
Соль морская- по вкусу
Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Вводить в семейное меню рыбные блюда – очень полезная привычка. Отличный рецепт – горбуша в мультиварке с овощами и рисом. Блюдо отличается превосходным вкусом и вполне может украсить праздничный стол.

1. Размороженную горбушу почистим и хорошенько вымоем. Лук тоже почистим и нарежем тонкими полосками, в виде квадратиков нарежем помидорки с болгарским перцем, нарежем черешковый сельдерей кусочками...читать далее →

11.03.2015, 07:14 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Геркулесовое печенье

Такое печенье очень любит моя семья, оно простое и печется быстро. Делала часто в духовке. Теперь с покупкой МВ всё стало гораздо легче

Рецепт такой (стаканы берутся обычные):
пачка маргарина для выпечки;
3 стакана геркулеса;
3 яйца;
стакан сахара;
стакан муки;
далее по вкусу: я люблю добавлять орехи, можно чернослив, изюм, мак, можно ничего не добавлять, кому что нравится...

Маргарин растопить, смешать с геркулесом, яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать аккуратно, добавить геркулес. Это стандартный рецепт. Т.к. у меня маленькая мультя, я пропорции немного уменьшила. Выпекала на Выпечке 40 минут. Разрезать теплым. Надеюсь, вам понравится...

.php?f=1050&t=7476

11.03.2015, 06:25 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Это рецепт зимнего варианта картошки с овощами.
Вполне самодостаточное блюдо для семейного ужина.

Вместо порея можно взять обыкновенный лук, но вкус немного не тот.
Можно приготовить такую картошку с мясом или оставить полностью вегетарианский вариант.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5-6 крупных картофелин
0.5 кг шампиньонов
1 стебель лука порей
1 стакан мороженного горошка
1 крупная морковка
2-3 ст.л растит. масла
соль, перец,

Если вы будете готовить с сырым мясом, то обжарьте его предварительно на сковороде или одновременно с луком и морковью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Режем лук и морковь

2. Разогреваем мультиварку в режиме "Выпечка", на растительном масле обжариваем 5-7 мин лук и морковь.

3. Добавляем...читать далее →

11.03.2015, 05:11 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 200 г

Приготовление:
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки.
Взбить яйца с сахаром,добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах.
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать.
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по бумажным формам (составить из трех штук, иначе растекаются) и выпекать примерно 30 минут)

Для придания цвета в тесто можно добавить 1 ст.л. какао

11.03.2015, 04:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт из варенья в мультиварке

Ингредиенты

Варенье клубничное- 1 стакан
Сахар- 250 граммов
Яйцо куриное- 2 штуки
Сода пищевая- 1 чайная ложка
Молоко 0.5%- 1 стакан
Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
Коньяк- 50 мл
Крем для торта- 100 граммов

Приготовление

1. Для придания варенью пенистости и слегка белого цвета, смешиваем его с пищевой содой и только затем добавляем к нему все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

2. В кастрюльку мультиварки, смазанную сливочным маслом, выливаем данную смесь и выбираем режим «Выпечка» с временем приготовления на час.

3. Достаем корж после выпечки, ждем, пока остынет, затем разрезаем, пропитываем сиропом или коньяком и промазываем кремом.

4. Крем можно приготовить любой, как сливочный, так и из сметаны. Торт из варенья в мультиварке готов.

Приятного аппетита!

11.03.2015, 03:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Нам понадобиться:
Фарш свинина+говядина 300 гр
Рис отварной на глаз немного
Специи
Мука 2 чайные ложки с горкой
Молоко 50 гр
Морковь (четвертинка большой морковки)

Соус:
Вода 150 гр
Сметана 15% 250 гр
Томатная паста 50 гр

Рецепт.
Фарш перемешиваем с рисом и специями. Добавляем муку и молоко (чтобы не развалились). Вместо молока и муки можно добавить яйцо (моему ребёнку нельзя яйца из-за аллергии, пришлось экспериментировать).
В чашу мультиварки выкладываем тёртую на средней тёрке морковь. Я всё кладу на глаз, потому пропорции писала приблизительно.
Из фарша формируем круглые шарики диаметром 3 см. Фрикадельки выкладываем на морковь.
В миске перемешиваем сметану и томатную пасту...читать далее →

11.03.2015, 02:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сытный ПИРОГ С ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

шпинат — 200 г
яйца – 3 шт.
мука — 150 г.
растительное масло — 80 мл
разрыхлитель – 1 ч.л.
молоко – 130 мл
натертый сыр – 100 г
лосось (очищенный без костей) – 300 г
сливочное масло (для обжарки) – 20 г
соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Для начала обжариваем (в сковороде или в прогретой мультиварке) шпинат на сливочном масле приблизительно пять минут.

2.Нарезаем лосося кубиками и обжариваем его отдельно.

3.В миске тщательно взбиваем яйца и добавляем растительное масло и молоко.

4.Муку просеиваем, чтобы обогатить её кислородом, и добавляем разрыхлитель. Нужно помнить всегда, что разрыхлитель следует добавлять прямо в муку, тогда тесто получится более воздушным и...читать далее →

11.03.2015, 01:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА ПОД ШУБКОЙ

Понадобится:

свинина шея(или карбонад)
морковь грамм 200
том паста 80г
масло раст 40г
горчица 10г
соль специи

Свинину нарезать на стейки и слегка отбить.
Морковь натереть на крупной терке, смешать с горчицей и томатной пастой. Мясо натересть с обеих сторон солью и специями. В чашу налить масло ,выложить на дно мясо. Обжирить с одной стороны минут 5 ,перевернуть положить начинку и дальше жарить минут 5-7

Марьяна Миллер

11.03.2015, 00:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Картошка с помидорами в мультиварке (автор рецепта: Лена Кулёк)

1 слой картошка, тонко нарезанная кружочками, 2 слой лук полукольцами, морковь кружочками, сверху майонезом и далее слои повторяем, между слоями кладу помидоры, в конце помидоры, майонез и тертый сыр, режим выпечка на 45 мин! получается обалденно! ну и конечно не забываем солить)

11.03.2015, 00:20 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог "Прага" в мультиварке.

От купленного "пражского" торта не отличить!!!!
Ингридиенты:
200 грамм сахара
150 грамм маргарина
4 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
200 грамм муки
2 столовые ложки какао
Изюм (по желанию)

Шоколад:
3 столовые ложки с горкой сахара
2 столовые ложки какао
3 столовые ложки молока

Приготовление:
Скажу сразу- миксер не нужен.
Маргарин перетереть с сахаром, ввести яйца по одному ( после каждого перемешивать) добавить разрыхлитель - перемешать, далее ввести муку и какао еще раз все перемешать. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить туда полученную смесь. По желанию добавить изюм заранее пропаренный в кипятке, режим мультиварки выбрать "выпечка" на 60 минут.
Приготовление шоколада: в...читать далее →

10.03.2015, 23:56 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Школьные котлеты

Меня тут сын замучил - хочу котлеты как школе!!
И всё тут.

В общем, разузнала и делюсь рецептом для тех,
у кого привереды-школьники и нет комбайна:
700 г фарша,
батон белого хлеба (мякиш),
желток,
2 ст.л. майонеза,
1 луковица,
соль по вкусу.

Батон, вымоченный в молоке, нужно хорошенько взбить вилкой, а лук потереть на мелкой-мелкой терке, смешать всё аккуратно и ввести 2 ложки майонеза.

Котлеты получаются пышными, сочными, а если их хорошенько зажарить, то и "школьными"!

.php?f=294&t=3018

10.03.2015, 23:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
88
87
86
85
84
...
1
→