Баклажаны с грибами в сырном соусе, приготовленные в мультиварке, заметно отличаются от этого же блюда, но приготовленного просто в духовке или жаровне. Секрет кроется именно в «Умной кастрюльке». Овощи сохраняют все свои витамины благодаря плотно закрытой крышке. Не вывариваются и не подгорают. Блюдо получается нежным и вкусным.
Вам понадобится:
- 3 баклажана;
- 1 луковица;
- 3 болгарских перца;
- 1 морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- 400 г консервированных шампиньонов;
- 200 г плавленого сыра;
- 5 ст. ложек сметаны;
- растительное масло;
- черный перец;
- петрушка;
- соль.
Приготовление:
1. Баклажаны помыть, очистить от кожуры. Нарезать кольцами, залить подсоленной водой и оставить на 30...
читать далее →