CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

В Международный день защиты детей делимся с вами советами как ввести в рацион ребенка полезные овощи и научить их любить 🥦🥕🥒

✅ Как начинать овощной прикорм

Согласно рекомендациям ВОЗ, при грудном вскармливании овощной прикорм начинают вводить в возрасте шести месяцев, а если ребенок с рождения находится на искусственном или смешанном вскармливании — с четырех. Эксперты рекомендуют выбирать белые и зеленые овощи, так как они гипоаллергенные.

Для знакомства с овощами полугодовалому ребенку подходят: кабачок, цветная капуста, брокколи.

Согласно данным исследований, один продукт стоит предложить ребенку не менее 10–15 раз, прежде чем сделать вывод, что он действительно его не любит.

Овощное пюре вводится по правилам:

1. Один овощ за раз.
2. Два-три дня на отслеживание реакции
3. Первая порция пюре должна быть не...читать далее →
01.06.2022, 17:32 cheftm_10
  • #полезно_знать
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
11.01.2015, 03:40 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
15.01.2015, 13:40 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
20.01.2015, 02:40 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
24.01.2015, 11:10 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
29.01.2015, 08:10 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
03.02.2015, 05:40 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
08.02.2015, 04:10 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ФРУКТЫ И ОВОЩИ В ПИТАНИИ БУДУЩЕЙ МАМЫ

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, ведь они содержат важнейшие питательные вещества и пищевые волокна. Поэтому они должны в изобилии присутствовать в вашем рационе во время беременности.

Кусочек дыни или тарелка клубники на перекус обеспечат вашего малыша витаминами и минералами, необходимыми для роста, а также поддержат ваше здоровье. Если же добавить к фруктам немного белка, например, мягкого творога, вы запасетесь энергией на весь вечер.

Фрукты и овощи богаты важнейшими витаминами, в них содержатся:

-бета-каротин, необходимый для роста клеток и тканей вашего малыша, а также для его зрения и иммунной системы;
-витамин С, который так же важен для формирования...читать далее →
13.02.2015, 04:40 cheftm_15
  • Для детей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ВЕЛИКИЙ ПОСТ 2016: КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ ПО ДНЯМ

???? Сразу после Масленицы, которая заканчивается 13 марта, начинается Великий пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа. С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.

???? Великий пост 2016: Что нельзя есть
- В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.

- Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля)...читать далее →
11.02.2016, 23:00 cheftm_14
  • Диетические
1 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ШЕСТЬ ТИПИЧНЫХ ОШИБОК при запекании овощей в духовке.

Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако важно уметь их правильно готовить, чтобы они сохранили все свои ценные свойства. Отличным вариантом является запекание овощей в духовке. На первый взгляд процесс чрезвычайно прост, но при ближайшем рассмотрении уже не кажется, что это так уж легко.

Мы определили 6 главных ошибок, которые зачастую совершают хозяйки при запекании овощей в духовке. Врага нужно знать в лицо!

1. Нарезать овощи как попало

Пожалуй, самое нарушаемое хозяйками правило запекания овощей. Зачастую помидоры, перцы, шампиньоны и баклажаны нарезаются по ситуации в виде кусочков совершенно разной формы и разных размеров. Для того чтобы получить...читать далее →
22.02.2017, 15:22 cheftm_17
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Как правильно варить зеленые овощи 🥒🥑🥙

Зеленые овощи после варки часто размягчаются, утрачивая свою упругую текстуру, и теряют свой яркий, зеленый цвет. Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи, сохранив их аппетитный внешний вид.

1. Вода

Зеленые овощи любят простор, скорость и кипящую воду. В частности, воды должно быть очень много: примерно в 5–6 раз больше, чем самих овощей.

Прежде чем добавлять зелень в кастрюлю, убедитесь, что вода сильно кипит. Когда вы бросите овощи в воду, ее кипение не должно прерваться.

Время варки зависит от овощей, которые вы решили приготовить. Так, например, зеленый горох нужно готовить не более 4 минут, брокколи и брюссельскую капусту — не больше 8 минут, спаржу, сельдерей и...читать далее →
20.09.2017, 18:12 cheftm_19
  • Вегетарианские
  • #вегетарианскиерецепты
  • #питание
  • #рецепты
  • #пп
  • #вегетарианство
  • #вегетарианцы
  • #сыроедение
  • #здоровье
  • #советы
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Как правильно варить зеленые овощи 🍀🍃🌵

Зеленые овощи после варки часто размягчаются, утрачивая свою упругую текстуру, и теряют свой яркий, зеленый цвет. Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи, сохранив их аппетитный внешний вид.

1. Вода

Зеленые овощи любят простор, скорость и кипящую воду. В частности, воды должно быть очень много: примерно в 5–6 раз больше, чем самих овощей.
Прежде чем добавлять зелень в кастрюлю, убедитесь, что вода сильно кипит. Когда вы бросите овощи в воду, ее кипение не должно прерваться.
Время варки зависит от овощей, которые вы решили приготовить. Так, например, зеленый горох нужно готовить не более 4 минут, брокколи и брюссельскую капусту — не больше 8 минут, спаржу, сельдерей и стручковую...читать далее →
14.11.2017, 12:30 cheftm_19
  • Вегетарианские
  • #вегетарианскиерецепты
  • #питание
  • #рецепты
  • #пп
  • #вегетарианство
  • #вегетарианцы
  • #сыроедение
  • #кулинария
  • #готовим
  • #здоровье
  • #советы
  • #красота
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Как правильно замораживать овощи на зиму

Из овощей на зиму чаще всего делают заготовки: солят, маринуют, готовят соусы и закуски. Однако эксперты уверены, что самый полезный способ заготовить овощи — заморозить. Рассказываем, как это сделать, чтобы сохранить все витамины.

Эксперт Роскачества Ольга Ивенская подтверждает, что при заморозке овощи сохраняют все питательные вещества: витамины и антиоксиданты.
«Предварительно бланшированные овощи содержат даже больше биодоступных веществ, чем сырые», — считает эксперт.

✅ Какие овощи можно замораживать

Для заморозки подойдут любые овощи, кроме сочных: огурцов, репы, редиса и редьки. Картофель тоже лучше не замораживать: в нем много крахмала, и после разморозки он станет...читать далее →
18.08.2021, 09:12 cheftm_10
  • #полезно_знать
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ТОП-24 ДЕТСКИХ ПЮРЕ!

1►Яблочно-банановое пюре
Ингредиенты:
яблоко,банан,молоко
Приготовление:
Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить 10 гр. молока.
5 минут и питательный детский завтрак готов!
Яблочно-банановое пюре можно давать малышам с 6 мес.

2►Яблочное пюре «Неженка»
Состав:
1 кг яблок (у меня сорт «Голден»)
2-3 стол ложки сгущенки (в зависимости от сладости яблок)
Приготовление
1. С яблок снять кожуру, удалить сердцевину,нарезать тонкими дольками (если яблоки мягкие, то можно покрупнее). Яблоки выложить в кастрюлю с толстым дном, налить 100 мл воды (если яблоки мягкие и сочные, то потребуется меньше, а если очень твёрдые, то больше). Довести до кипения, тушить на самом слабом огне под...читать далее →
09.03.2015, 22:30 cheftm_2
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ТОП-24 ДЕТСКИХ ПЮРЕ!

1►Яблочно-банановое пюре
Ингредиенты:
яблоко,банан,молоко
Приготовление:
Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить 10 гр. молока.
5 минут и питательный детский завтрак готов!
Яблочно-банановое пюре можно давать малышам с 6 мес.

2►Яблочное пюре «Неженка»
Состав:
1 кг яблок (у меня сорт «Голден»)
2-3 стол ложки сгущенки (в зависимости от сладости яблок)
Приготовление
1. С яблок снять кожуру, удалить сердцевину,нарезать тонкими дольками (если яблоки мягкие, то можно покрупнее). Яблоки выложить в кастрюлю с толстым дном, налить 100 мл воды (если яблоки мягкие и сочные, то потребуется меньше, а если очень твёрдые, то больше). Довести до кипения, тушить на самом слабом огне под...читать далее →
30.05.2015, 15:45 cheftm_2
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ТОП-24 ДЕТСКИХ ПЮРЕ!

1►Яблочно-банановое пюре
Ингредиенты:
яблоко,банан,молоко
Приготовление:
Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить 10 гр. молока.
5 минут и питательный детский завтрак готов!
Яблочно-банановое пюре можно давать малышам с 6 мес.

2►Яблочное пюре «Неженка»
Состав:
1 кг яблок (у меня сорт «Голден»)
2-3 стол ложки сгущенки (в зависимости от сладости яблок)
Приготовление
1. С яблок снять кожуру, удалить сердцевину,нарезать тонкими дольками (если яблоки мягкие, то можно покрупнее). Яблоки выложить в кастрюлю с толстым дном, налить 100 мл воды (если яблоки мягкие и сочные, то потребуется меньше, а если очень твёрдые, то больше). Довести до кипения, тушить на самом слабом огне под...читать далее →
22.08.2015, 12:50 cheftm_2
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ИНДИЙСКИЙ СЛОВАРЬ ЕДЫ ДЛЯ ТУРИСТА

Абгош - блюдо из баранины, приготовленное в слегка наперченном молоке на медленном огне.

Алу, алло- картофель:
Алу гоби– тушёный картофель с цветной капустой.
Алу джира– картофель, тушёный на гхи и приправленный тмином.
Алу палак– картофель, тушёный со шпинатом и сливками.
Алу сабджи- картофель, тушёный с овощами.
Алу тикки - обжаренная котлета из картофельного пюре, дала и овощей политая кислым , соленым, острым чатни.

Баттер нан - маслянистая лепешка.
Бхуджиа - овощи карри.
Барфи – приторная халва из тонких сахарных волокон с орехами, кардамоном.
Бирьяни – вареный рис, тушеный или запеченный со специями и овощами. Бывает с с добавлением курицы, яиц, баранины (на севере). Ведж бирьяни ...читать далее →
03.04.2016, 17:01 cheftm_25
  • Китайская кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

99 маленьких шагов к идеальному питанию❗????????????

Сохрани себе, пригодиться!????

Лишний вес – немалая проблема для слабой половины человечества. Давайте посмотрим проверенные советы по питанию для похудения, опробованные тысячами женщин.

Что-то вы уже слышали раньше, но не пропускайте эти советы мимо ушей – они действительно работают!

➕ Одна диета сменяет другую, но похудеть так и не удается. Какое питание выбрать для похудения?

1. Добавляйте по 1 овощу (фрукту) в день. Пока не дойдете до 8 порций ежедневно!

2. Съедайте, по крайней мере, 2 кусочка фрукта или овоща в каждый прием пищи.

3. Следите за размером порций, если вы не желаете покупать одежду все большего размера.

4. Кушайте медленно! Почувствуйте запах пищи, очистите ее или...читать далее →
07.05.2016, 12:44 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

7 потрясающих рецептов со скумбрией! Идеи как просто и вкусно приготовить скумбрию!????????????????

Сохрани себе!????

1. Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
????на 100грамм - 92.1 ккал????Б/Ж/У - 7.82/5.28/3.53????

Ингредиенты:
Скумбрия - 300 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Соль, специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками
Все овощи перемешайте вместе.
Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще...читать далее →
17.05.2016, 18:21 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

99 маленьких шагов к идеальному питанию❗

Лишний вес – немалая проблема для слабой половины человечества. Давайте посмотрим проверенные советы по питанию для похудения, опробованные тысячами женщин.

Что-то вы уже слышали раньше, но не пропускайте эти советы мимо ушей – они действительно работают!

➕ Одна диета сменяет другую, но похудеть так и не удается. Какое питание выбрать для похудения?

1. Добавляйте по 1 овощу (фрукту) в день. Пока не дойдете до 8 порций ежедневно!

2. Съедайте, по крайней мере, 2 кусочка фрукта или овоща в каждый прием пищи.

3. Следите за размером порций, если вы не желаете покупать одежду все большего размера.

4. Кушайте медленно! Почувствуйте запах пищи, очистите ее или разверните упаковку, положите...читать далее →
02.08.2016, 23:59 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

50 советов, которые сделают здоровое питание простым и вкусным????????????

❗ГОТОВЬТЕ НА ПАРУ

Рыба и овощи отлично готовятся на пару, а витамины и минералы не переходят в воду. Отваривание овощей в воде уничтожает до 45% витамина С в овощах, когда приготовление на пару уничтожает только 25%.

????1. Готовьте овощи на пару как можно меньше времени, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ.

????2. Не давайте кипящей воде внизу пароварки касаться овощей, или они переварятся и витамины и минералы растворятся в воде – расстояние должно быть около 5 см.

????3. Зеленые овощи сохраняют свой яркий зеленый цвет, если готовить их на пару, когда морковь остается ярко оранжевой, а цветная капуста – снежно белой. Возможно, звучит не очень серьезно, но если овощи...читать далее →
06.09.2016, 12:44 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

7 потрясающих рецептов со скумбрией! Идеи как просто и вкусно приготовить скумбрию!????

Сохрани себе!?

1. Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
?на 100грамм - 92.1 ккал?Б/Ж/У - 7.82/5.28/3.53?

Ингредиенты:
Скумбрия - 300 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Соль, специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками
Все овощи перемешайте вместе.
Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте...читать далее →
10.10.2016, 20:16 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

6 рецептов фитнес ужина!????

Ужин должен состоять из белка и овощей. Овощей в два раза больше. чем белка.

Сохрани себе!?

Белок должен быть легким: рыба, морепродукты, творог, белый сыр, типа моцарелы или адыгейского, яйца, фасоль, чечевица, грибы.
Из овощей на ужин хороши цветная капуста, зеленый салат, болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей, тыква, лук-порей, авокадо, топинамбур, а также огурцы, кабачки и цуккини в сезон.
В идеале половина овощей на ужин должны быть сырыми, вторая половина — приготовленные на пару, в духовке, на гриле.

Пригоршня — две ладошки — ваша порция ужина. Если говорить о граммах, то порция ужина для средней женщины в среднем должна быть 250 г, для мужчины - 350 г.

рыба...читать далее →
16.10.2016, 15:31 cheftm_13
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ИНДИЙСКИЙ СЛОВАРЬ ЕДЫ ДЛЯ ТУРИСТА

Абгош - блюдо из баранины, приготовленное в слегка наперченном молоке на медленном огне.

Алу, алло- картофель:

Алу гоби– тушёный картофель с цветной капустой.
Алу джира– картофель, тушёный на гхи и приправленный тмином.
Алу палак– картофель, тушёный со шпинатом и сливками.
Алу сабджи- картофель, тушёный с овощами.
Алу тикки - обжаренная котлета из картофельного пюре, дала и овощей политая кислым , соленым, острым чатни.

Баттер нан - маслянистая лепешка.
Бхуджиа - овощи карри.
Барфи – приторная халва из тонких сахарных волокон с орехами, кардамоном.
Бирьяни – вареный рис, тушеный или запеченный со специями и овощами. Бывает с с добавлением курицы, яиц, баранины (на севере)...читать далее →
15.01.2017, 20:07 cheftm_25
  • Китайская кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • →
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm