Калорийность 1 порции - 95 ккал
Калорийность на 100 гр - 85 ккал (Б/Ж/У - 6.9/ 4.9/ 3.4)
Это очень вкусная, легкая и простая в приготовлении закуска может стать украшением любого праздничного стола!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 башенок):
- баклажан (1 большой) - около 320 гр
- помидоры среднего размера (2 шт) - около 300 гр
- сыр моцарелла - 200 гр
- сыр пармезан или любой твердый сыр - 60 гр
- чеснок - 1 зубчик
- свежая или сушеная зелень (базилик) - по вкусу
- соль - по вкусу
РЕЦЕПТ:
1) Баклажан порезать колечками толщиной около 0,4 - 0,5 см (должно получиться 16 колечек, баклажаны посолить с двух сторон и оставить на время.
2) Томаты порезать кружочками (аналогично, должно получиться 16...
читать далее →