Вкусное и аппетитное блюдо, которое будет эффектно смотреться на столе.
Ингредиенты:
• Баклажаны 4шт
• Помидоры 3-4шт
• Сыр 170г
• Чеснок 2-3 зуб.
• Петрушка
• Оливковое масло 2-3 ст.л
• Соль,перец по вкусу
🔹️Баклажаны нарезаем вдоль не доходя до плодоножки. Хорошо посыпаем солью внутри и снаружи. Перекладываем в миску и оставляем на 20-30 минут.
🔹️Затем баклажаны промываем и выкладываем веером в форму для выпекания.
🔹️Помидоры и сыр нарезаем на тонкие слайсы и вкладываем в баклажаны.
🔹️Смешиваем оливковое масло, тёртый чеснок, перец и рубленную петрушку. Перемешиваем.
🔹️Промазываем этой смесью баклажаны. Ставим в духовку при 180° на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием😋
