Ингредиенты:
Курица — 500 гр
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 30 гр
Булгур — 200 гр
Растительное масло — 30 мл
Соль и специи — по вкусу
Болгарский перец — 1 шт
Булгур проходит очень серьезную обработку, прежде чем будет иметь свою привычную структуру: пшеница тщательно отбирается, пропаривается, сушится, очищается и дробится. Плов из этой крупы очень вкусный, полезный и питательный, а за основу можно взять любое мясо. В данном случае - это курица и овощи.
Обжариваем курицу на растительном масле. Когда курица будет готова, вынимаем ее и обжариваем овощи.
Теперь засыпаем тщательно вымытый булгур и выставляем режим "Каша". Ждем, пока программа завершит приготовление.
Делайте...
читать далее →