1. Ингредиенты:
300-400 г грибной смеси
2-3 дольки чеснока
2 ст. ложки рубленой петрушки
оливковое масло
перец чили - по желанию
Разогреваем в сковороде оливковое масло, 2-3 минуты обжариваем раздавленный рукояткой ножа чеснок.
Гребную смесь, которую легко найти в магазине, добавляем в сковороду, обжариваем до мягкости.
Добавляем еще немного масла и 2 ст. ложки рубленой петрушки. Если любим поострее – можно добавить измельченный перчик чили и еще чеснока.
2. Еще вариант, очень простой.
Грибы нарезаем вдоль тоненькими пластинками, измельчаем луковицу и все вместе обжариваем на оливковом масле до готовности грибов.
Добавляем сливки или сметану, соевый соус по вкусу и...
читать далее →