CHEF.tm

Гуляш из говядины с подливой

?на 100грамм - 109.75 ккал?Б/Ж/У - 9.52/6.29/3.98?

Ингредиенты:
Говядина - 800 гр.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Мука - 2 ст. ложки
Говяжий бульон - 3 ст.
Лавровый лист - 10 гр.
Перец чили - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Приготовление:
Гуляш из говядины с подливкой одно из самых простых и вкусных блюд. Простота рецепта позволит приготовить это блюдо как прекрасным поворам, так и начинающим кулинарам. Главное для вкусного гуляша – это правильный выбор говядины.
Как приготовить блюдо «Гуляш из говядины с подливкой»
Мясо нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле...читать далее →

06.11.2016, 17:10 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины с подливой

🔸на 100грамм - 109.75 ккал🔸Б/Ж/У - 9.52/6.29/3.98🔸

Ингредиенты:
Говядина - 800 гр.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. л
Мука - 2 ст. л
Говяжий бульон - 3 ст.
Лавровый лист - 10 гр.
Перец чили - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Гуляш из говядины с подливкой одно из самых простых и вкусных блюд. Простота рецепта позволит приготовить это блюдо как прекрасным поворам, так и начинающим кулинарам. Главное для вкусного гуляша – это правильный выбор говядины.
Как приготовить блюдо «Гуляш из говядины с подливкой»
Мясо нарезать кубиками и обжарить на...читать далее →

16.04.2017, 20:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Как готовить гуляш из курицы с гречкой

Для приготовления самой гречки нам понадобятся:
1) Гречка - 400 грамм,
2) Соль, перец, зелень - по вкусу,
3) Масло сливочное - 50 грамм

Для приготовления гуляша:
1) Куриное филе - 400 грамм,
2) Томатная паста - 5 столовых ложек,
3) Мука - 4 столовых ложки,
4) Вода - 1,4 литра,
5) Соль, перец, специи - по вкусу.

Готовим гуляш из курицы с гречкой.
1. Крупу перебираем от всякого мусора.
2. Заливаем гречу водой, солим (примерно 1 чайная ложка). Воды надо взять 1 к 2, т.е. на один стакан гречи два стакана воды. Гречку доводим до кипения, затем убавляем огонь до самого маленького, закрываем прозрачной крышкой и оставляем на таком огне на 25 минут, крышку во время варки не открываем.
3. Куриное...читать далее →

17.07.2017, 07:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Гуляш в мультиварке

Ингредиенты :
0,5 кг мяса;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
500 мл воды;
1,5 ст. ложки муки;
соль на вкус;
специи на вкус;
масло растительное.

Рецепт приготовления.

Порежьте мясо на небольшие кусочки. Мелко покрошите лук, а морковь нарежьте тонкой соломкой.

Активируйте режим «выпечка» или «жарка». Обжарьте мясо с луком и морковью. Обжаривать можно по отдельности: сначала мясо, а потом добавить овощи. В любом случае получается вкусный гуляш в мультиварке.

Весь процесс обжарки займет минут 20. Посолите, поперчите, положите лавровый листок и посыпьте специями для мяса.

Налейте предложенную в рецепте к гуляшу норму воды.

Разведите муку небольшим количеством воды. Перемешайте до...читать далее →

16.08.2017, 18:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Венгерский гуляш со сладким перцем

говядина 500 г
вино красное 200 г
перец болгарский красный 3 шт.
паприка молотая 8 ст.л.
масло оливковое 3-4 ст.л.
сметана 3 ст.л.
паста томатная 2 ст.л.
лук репчатый 2 головки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

1 Традиционный гуляш готовится из говядины или телятины. Мясо внимательно очистить от плевы и жил, затем порезать на небольшие кусочки.
2 Обжарить мясные кусочки на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Когда мясо обжарится со всех сторон до румяной корочки, добавить порезанный соломкой лук и сладкий перец. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Огонь сделать средним.
3 Через 5 минут тушения мяса с овощами в сковороду высыпать...читать далее →

04.09.2017, 22:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Гуляш с подливкой:
Говядина - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста - 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки,

слегка обварить

( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.

Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить...читать далее →

07.06.2018, 16:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины в мультиварке

Для того, чтобы приготовить гуляш из говядины в мультиварке, вам понадобится:

говядина – 1 кг
картофель – 5 шт.
перец болгарский – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
помидоры – 5 шт.
томатная паста – 1 ст. л.
масло подсолнечное – 3-4 ст. л.
чеснок – 2-3 зубчика
приправы для мяса
лавровый лист
соль
перец чёрный молотый

Как приготовить гуляш из говядины в мультиварке:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
2. Включить мультиварку на режим «выпечка» на 40 минут. Налить подсолнечное масло и выложить порезанное мясо.
3. Лук нарезать кубиками, морковь – соломкой. Чеснок измельчить. Когда мясо немного поджарится положить всё это в мультиварку.
4. Помидоры...читать далее →

01.07.2018, 12:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ГОТОВИМ ДЕТКАМ

"Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике"

Гуляш с подливкой:

Говядина - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста - 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки,

слегка обжарить

( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.

Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за...читать далее →

01.10.2018, 01:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

9 ЛЮБИMЫХ ДЕТСAДOBСКИХ БЛЮД

1. Твoрoжнaя зaпeкaнкa
2. Oмлeт
3. Кaртoфeльнaя зaпeкaнкa с мясoм
4. Гуляш с пoдливкoй
5. Тeфтeли в сoусe
6. Рыбнaя зaпeкaнкa
7. Суфлe пeчёнoчнoe
8. Лeнивыe гoлубцы
9. Кaртoшкa, тушeннaя с мясoм

Лeнивыe гoлубцы

Ингрeдиeнты:
кaпустa 200 г лук 1 шт круглый рис 1/2 стaкaнa вaрeнoe мясo 200 г рaститeльнoe мaслo 1 ст лoжкa сoль

Рис зaмoчить в тeплoй вoдe нa 15-20 минут. Лук пaссeрoвaть дo прoзрaчнoсти. Дoбaвить пoрeзaнную кaпусту и тушить пoд крышкoй 10 минут нa срeднeм oгнe, пeриoдичeски пoмeшивaя. Зaтeм дoбaвить рис. Зaлить гoрячeй вoдoй (или бульoнoм) тaк чтoбы чуть прикрыть рис, тушить eщё 10 минут. Дoбaвить фaрш из вaрeнoгo мясa. Для нeжнoсти мoжнo дoбaвить рублeнныe яйцa...читать далее →

28.03.2020, 13:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш как в садике 😋

Классический рецепт гуляша с подливой, который напомнит вам о детстве. Точно такой же готовили во многих садиках нашей страны.

📌 Ингредиенты:

- Говядина - 0,5 кг.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковка - 1 шт.(можно без нее )
- Мука - 1 ст. л
- Том. паста - 1 ч.л
- Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль (по вкусу)

📌 Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан...читать далее →

11.05.2020, 19:38 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый...читать далее →

08.01.2015, 20:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

10.01.2015, 16:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш «Томатная говядина» в мультиварке

Ингредиенты

Говядина - 700 граммов
Лук репчатый - 200 граммов
Чеснок - 20 граммов
Томатная паста - 100 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 70 граммов
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Гуляш «Томатная говядина» в мультиварке весьма простое и незатейливое в приготовлении блюда. Но, не смотря на это, оно очень-очень вкусное и ароматное. Положите на тарелку немного картофельного пюре, сверху немного гуляша, рядом украсьте свежими овощами и зеленью – получится очень сытное блюдо к Вашему ужину.

1. Говядину сначала промываем, а затем нарезаем средними кусками.

2. Лук чистим, режем, но не слишком мелко.

3. С чеснока снимаем шелуху, измельчаем его крупно с...читать далее →

11.02.2015, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Фаршированные баклажаны под сыром

Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.
Карри — 1 ч. л.
Асафетида — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Гуляш соевый — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Рис отварной — 200 г
Сыр — 150 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разрежьте баклажан пополам. Вырежьте сердцевину и поставьте половинки в духовку при температуре 180ᵒ С на 15 минут.
3. Отварите соевый гуляш или замочите его в горячей воде на час заранее.
4. Нарежьте гуляш на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде вместе с карри, асафетидой и черным перцем.
5. Когда кусочки соевого гуляша подрумянятся, добавьте помидоры и соль.
6. Добавьте рис. Обжаривайте всю массу в течение нескольких минут.
7. Затем достаньте из духовки баклажаны и выложите в них начинку.
8. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут.
9. Подавайте горячими.

Автор рецепта: Катерина Дорохова

12.02.2015, 19:22 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

23.03.2015, 20:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш «Томатная говядина» в мультиварке

26.03.2015, 13:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

28.03.2015, 22:07 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

02.05.2015, 13:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

04.06.2015, 08:42 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

03.07.2015, 23:30 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

07.07.2015, 13:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:

-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу...читать далее →

08.07.2015, 23:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:

Говядина - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.(можно без нее )
Мука - 1 ст. л.
Том. паста - 1 ч.л.
Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее)
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу...читать далее →