🌿 Выход: торт диаметром 16 см
⏰ Время приготовления: 3:00
Ингредиенты:
🌿 Для бисквита:
🍓 3 яйца;
🍓 100 гр сахара;
🍓 щепотка соли;
🍓 100 гр муки;
🌿 Для начинки:
Мятный крем:
🍓 250 мл сливок 30%
🍓 15 декабря свежей мяты;
🍓 100 гр белого шоколада;
🌿 Для пропитки:
🍓 100 гр клубники;
🍓 1 ст.л. сахара,
🍓 100 мл воды;
🍓 200 гр свежей клубники для начинки
🌿 Для крема (смазать торт извне):
🍓 150 мл сливок 30% жирности;
🍓 170 гр сливочного сыра;
🍓 сахарная пудра по вкусу
👩🏻🍳 Приготовление:
готовим бисквит
Яйца взбиваем миксером в пышную массу, добавляем щепотку соли и в 2-3 приема не переставая взбивать вводим сахар. Вообще нужно взбивать в течение 10 минут, чтобы сахар...
читать далее →