Ингридиенты:
-курица
-лапша домашняя
-лук 1 шт
-морковь 1 шт
-картофель (по желанию)
-яйцо 1 шт
-мука
-соль,лавровый лист
-зелень
1-Сварить курицу (у меня 2 бедрышка), включаем мультиварку,наливаем воду чуть меньше половины, бросаем курицу, включаем режим суп время 30 мин.
2-Пока варится курица готовим лапшу: взбиваем 1 яйцо с щепоткой соли,постепенно добавляем муку пока тесто не станет достаточно густым,продолжить замешивать руками, получается твердое тесто, раскатываем тонкий пласт, нарезаем тоненькими полосками,оставляем на несколько минут.
3-Обжариваем морковку с луком, чистим и режем картофель кубиками.
4-Когда курица сварилась, (бульон стоит на подогреве) разделываем ее по волокнам, избавляемся от костей.
Затем бросаем ее в бульон, кладем картофель, лук с морковью и лапшу, лавровый лист.
Ставим режим "Суп" время приготовления 30 мин.
После сигнала посыпать зеленью
Приятного аппетита!
