CHEF.tm

Чтобы приготовить драники картофельные в мультиварке, вам понадобится:

картофель — 900 г
мука пшеничная высшего сорта — 50 г
лук репчатый — 1 шт.
соль — 15 г
яйцо куриное — 2 шт.
перец черный молотый — по вкусу
масло растительное (подсолнечное) — 50 мл

Как приготовить драники картофельные в мультиварке:

1. Сначала промываем яйца и разбиваем их в миску. После этого к ним добавляется немного соли, пара шепоток перца и мука. Все тщательнейшим образом перемешивается.
2. Промываем картофель и чистим его. То же самое делаем и с луковицей. Картофель и лук измельчаем в кухонном комбайне.
3. Натертый картофель и лук перекладываем в дуршлаг и очень тщательно выжимаем из него всю скопившуюся жидкость (это нужно сделать обязательно, иначе вся эта жидкость останется в...читать далее →

27.03.2019, 07:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Драники с беконом и яйцом

Время приготовления: 40 минут
Количество: 2 порции

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Лук красный — 1 головка
Мука — 2 ст. л.
Бекон — 2 полоски
Масло растительное для жарки
Тимьян — 2 веточки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Картофель натрите на тёрке и отожмите (он не должен быть мокрым). Добавьте к картофелю одно яйцо, соль, черный перец и перемешайте.
3. Добавьте муку и перемешайте. «Картофельное тесто» для приготовления драников готово.
4. Сковороду нагрейте и добавьте растительное масло. Выложите картофельное тесто ложкой и ложкой сформируйте «котлетки». Обжарьте драники с двух сторон до румяной корочки.
5. Выложите...читать далее →

10.02.2015, 10:10 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Драники с беконом и яйцом

Время приготовления - 40 минут
Количество -2 порции

Ингредиенты:

Картофель—3 шт;
Яйцо—3 шт;
Лук красный—1 головка;
Мука—2 ст.л.;
Бекон—2 полоски;
Масло растительное для жарки;
Тимьян—2 веточки;
Соль—по вкусу;
Перец—по вкусу;

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Картофель натрите на тёрке и отожмите (он не должен быть мокрым). Добавьте к картофелю одно яйцо, соль, черный перец и перемешайте.
3. Добавьте муку и перемешайте. «Картофельное тесто» для приготовления драников готово.
4. Сковороду нагрейте и добавьте растительное масло. Выложите картофельное тесто ложкой и ложкой сформируйте «котлетки». Обжарьте драники с двух сторон до румяной корочки.
5.Выложите драники на...читать далее →

02.03.2015, 09:02 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Драники с беконом и яйцом

13.05.2015, 05:00 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Драники с беконом и яйцом

20.09.2015, 23:35 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Драники с мясом (Колдуны)

Ингредиенты:

Фарш (свинина+говядина ) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 6-8 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1-2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.
2. Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды).
3. На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник ~1, 5-2 ст. л. картофельной массы).
4. Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить ~1...читать далее →

08.10.2015, 19:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

Драники на крупной терке.

Рецепт драников на крупной терке очень прост и не потребует от Вас никаких специальных и дополнительных знаний. Вы с легкостью можете приготовить драники после тяжелого рабочего дня и порадовать своих близких.

Для приготовления драников на крупной терке нам понадобиться:
Картофель — 1 кг
Мускатный орех — 1 щепотка
Лук — 1 штука
Соль — 1 щепотка
Яйца — 2 шт.
Мука
Перец, специи

Драники из картошки рецепт приготовления:
1. Картофель очистить, протереть на крупной терке. Од цедить полученную массу через сито, таким образом убрать всю лишнюю жидкость. Протереть лук на терке.

2. К картофелю добавить лук, яйца, мускатный орех, соль, перец, специи по вкусу.

3. Все хорошо перемешать, добавить муку, чтобы получить массу нужной консистенции.

4. Разогреть масло в сковороде, выкладывать массу на сковородку ложкой. Обжарить драники с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и сразу подавать.

11.12.2015, 18:50 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Драники с беконом и яйцом

07.07.2016, 06:15 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Как приготовить драники. Рецепт драников из кабачков

С картофельными драниками вы прекрасно знакомы, а вот слышали ли вы про драники из кабачков? Смотрите рецепт драников из кабачков в домашних условиях. Помимо всего прочего, драники из кабачков - это еще и очень легкое блюдо, которое быстро усваивается.

21.11.2017, 13:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

Картофельные драники с куpицей "Семейные"

Вкусное и красивое блюдо из oбычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит дpаники?.. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капyстой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуcнее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим pецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угoщайтесь!

Продукты

Картoфель - 4 шт.
Филе куpиное - 250 г
Сыр твердый - 50 г
Лук pепчатый - 1 шт.
Яйца куpиные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Соль
Зелень
Перец черный
Масло растительное

Для того, чтобы приготовить картофельные драники с курицей и сыром, сперва для начинки режем лук, зелень, мясо. Натираем на терке сыр.
Отдельно...читать далее →

24.06.2019, 19:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Бабушкины драники с творожной начинкой

Ингредиенты:

Картофель 600 г;
Репчатая луковица 1 шт;
Яйцо 2 шт;
Мука 2 ст.л.;
Соль по вкусу;
Подсолнечное масло 50 мл;
Творог 200 г;

Приготовление:

1.Время приготовления - 20 минут
2.Поместите картофель, лук, яйцо, муку и соль по вкусу в блендер и измельчите до однородности.
3.Приготовление начинки:
Творог смешайте с яйцом и солью. Хорошо перемешайте и протрите через сито.
4.На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде с толстым дном. Выложите ложкой небольшое количество картофельной массы, формируя оладьи и разравнивая, чтобы оладьи были как можно тоньше, но не слишком тонкие. Сверху выложите по ложке творожной массы и очень осторожно разровняйте, насколько это...читать далее →

03.01.2015, 09:02 cheftm_10

#горячее

1 0 комментЫ

Бабушкины драники с творожной начинкой

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Картофель — 600 г
Репчатая луковица — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль по вкусу
Подсолнечное масло — 50 мл
Творог — 200 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поместите картофель, лук, яйцо, муку и соль по вкусу в блендер и измельчите до однородности.
3. Приготовление начинки. Творог смешайте с яйцом и солью. Хорошо перемешайте и протрите через сито.
4. На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде с толстым дном. Выложите ложкой небольшое количество картофельной массы, формируя оладьи и разравнивая, чтобы они были довольно тонкие. Сверху выложите по ложке творожной массы и очень осторожно разровняйте...читать далее →

04.02.2015, 08:00 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

ДРАНИК С ГРИБАМИ И МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Этот вкуснейший пирог или запеканка (называйте, как хотите) готовится из сырого, натертого на терке картофеля, и очень напоминает по вкусу драники, но получается абсолютно не жирным! К тому же, его можно готовить с любыми другими начинками: с беконом, грибами, сыром, фаршем и так далее. Переплетение полосочек из картофеля вместе с начинкой получается очень аппетитным, так и хочется скорее попробовать блюдо! Незаметно драник съедается моментально и хочется готовить сразу новую порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(12 порций)

200 г – мешаного фарша (свинина + говядина)
8 шт. – крупного картофеля
140 г – любых свежих грибов
80 г – пшеничной муки
4 – яйца
по вкусу – специи
свежая...читать далее →

05.05.2015, 21:21 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ДРАНИК С ГРИБАМИ И МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

29.11.2015, 11:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Драники.

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 6 шт.
яйца куриные 1 шт.
мука 2 ч.л.
сметана 150 г
специи по вкусу
укроп для подачи
соль по вкусу
масло растительное для жарки
лимонный сок 2 ч.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе? В помощь вам мастер-класс от шеф-повара кошерной фабрики-кухни Pinhas.
Подготовить ингредиенты.

Натереть картофель на крупной терке.

Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна...читать далее →