Ингредиенты:
Капуста цветная замороженная - 300 грамм
Яйцо куриное - 1 штука
Манка - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец белый молотый - по вкусу
Масло сливочное (для жарки) - 2–3 столовые ложки
Приготовление:
Выкладываем соцветия капусты в глубокую тарелку и оставляем в таком виде на 20-30 минут. За это время она почти полностью разморозится.
Через 20–30 минут кладем в миску куриное яйцо. Добавляем к нему по вкусу соль и белый молотый перец. Взбиваем получившуюся смесь столовой вилкой до однородной, слегка пышной консистенции. Затем туда же добавляем почти размороженную цветную капусту и смешиваем ее с яйцом так, чтобы оно обволокло соцветия со всех сторон. В отдельную глубокую...
читать далее →