CHEF.tm

Пан-баклажан в мультиварке.

Невероятно вкусная закуска из баклажана в мультиварке!
После приготовления остудите блюдо и по желанию присыпьте свежей зеленью.

Вам понадобится:
Баклажан 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук 1 голов.
Сыр любой твердый - 100 гр.
Базилик сухой 2 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль/Перец- по вкусу

Приготовление:
Помидор и баклажан режем кружочками, толщиной примерно 0,5 см. Мелко режем лук и чеснок. Сыр натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем немного масла.
Далее, слоями укладываем ингредиенты, но не все сразу, а половину, чтобы нам хватило на два раза.
Первым слоем выкладываем лук. Вторым слоем выкладываем баклажан. Солим и перчим его. Присыпаем чесноком и сыром. Третьим слоем выкладываем помидоры.
Присыпаем сверху базиликом. Из оставшихся ингредиентов повторяем все слои еще раз, начиная с лука.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 30 минут.

Приятного аппетита!

16.07.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Овощи, запеченные слоями в мультиварке.

Запеките овощи слоями в мультиварке и у вас получится замечательное блюдо, совмещающее в себе пользу и вкус. Овощи в собственном соку обладают отличным вкусом и сохраняют все витамины.

Нам понадобится:
• Картофель;
• Морковь;
• Баклажан;
• Кабачок;
• Лук;
• Сыр;
• Помидор;
• Соль;
• Подсолнечное масло;
• Специи;

• Шаг первый. Чистим овощи, промываем их, нарезаем кружками или полукружками. Смазываем подсолнечным маслом чашу мультиварки.

• Шаг второй. Укладываем слоями на дно чаши: картофель, мелко нарезанный лук, натертую морковь на терке, кабачок, сладкий перец, баклажан и помидор. Посыпаем каждый слой овощей по своему вкусу солью и специями. Можно также пропитать их майонезом. Посыпаем все это сверху большим слоем тертого сыра.

• Шаг третий. Готовим овощи 40 минут в режиме "выпечка" в мультиварке. Можно даже добавить еще 10 минут для запекания.

Приятного аппетита!

22.07.2021, 22:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пан-баклажан в мультиварке.

16.08.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Рататуй в мультиварке (автор рецепта: Ксения Белая)

Ингредиенты:

баклажан — 1 шт
болгарский перец — 3 - 4 шт
небольшой кабачок — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
помидоры — 3 - 4 шт
подсолнечное или оливковое масло
соль и перец по вкусу
петрушка, укроп, базилик
чеснок

Рататуй в мультиварке:

Готовим соус:

Перец запечь в духовке около 30 минут, (я перец запекала в мультиварке, т.к. духовки нет, 20 мин с одной стороны, 20 мин с другой, на масле, не чищенный). Затем перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.

В мультиварке на "выпечке" обжарить мелко нарезанный лук. Добавить перец, жарить еще несколько минут.

Помидоры порезать кубиками (по желанию их можно обдать кипятком и очистить от кожицы). Добавить помидоры...читать далее →

18.09.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ