CHEF.tm

Свиная рулька с квашенной капустой в мультиварке.

Ингредиенты:
свиная рулька – 1 шт.
квашеная капуста – 800 г
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
пиво – 0,5 л
соевый соус – 3 ст.л.
мед – 1 ст.л.
чеснок – 5 зубчиков
тмин – 1 ст.л.
перец горошком, гвоздика, лавровый лист, соль
свежая зелень

Приготовление:

1. Свиную рульку хорошо промыть, очистить от лишнего. Уложить в мультиварку. Добавить туда же нарезанные лук и морковь. Посыпать солью и специями – перец, лавровый лист, гвоздика и чеснок. Выставить режим «Тушение» и тушить 80 минут.
2. Как только программа выполнится, слить бульон и убрать овощи и специи.
3. Смешать мед, соевый соус и полученный бульон в равных пропорциях. Нанести соус на рульку с обеих сторон.
4. Выставить на мультиварке режим...читать далее →

03.12.2020, 23:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Тушеная квашенная капуста с сосисками в мультиварке.

Ингредиенты:

300 гр. квашенной капусты
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора
соль и специи по вкусу, лавровый лист
3 сосиски (молочные или венские)
1 ст.л. растительного масла
50 мл воды
1 ст.л. томатной пасты

Способ приготовления:

Для начала слегка обжарим все овощи, кроме капусты. Лук нарежем кубиками, морковь натрем на терке. Помидоры и перец, если берем замороженные, обдадим кипятком и с томатов снимем шкурку. Затем помидоры и перец нарежем мелким кубиком.
Выложим овощи в чашу мультиварки, добавим соль, специи и столовую ложку масла. Дальше будем обжаривать овощи в режиме ЖАРКА, задав время 5 МИНУТ.

Пока обжариваются овощи, очистим и нарежем кружками сосиски. Когда...читать далее →

02.10.2021, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ