Ингредиенты:
Для котлет:
600 г фарша индейки;
0,5 чайной ложки молотого тмина;
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный;
соль и свежемолотый черный перец;
2 кусочка черствого хлеба (я добавила немного свежего шалфея);
2 крупных яйца;
2 столовых ложки молока;
немного оливкового масла для жарки.
Для соуса:
4 крупных спелых помидора (чем более спелых, тем лучше); 1 ч. ложка томатной пасты;
2 зубчика чеснока;
1/4 чайной ложки молотого тмина;
1/2 ст. ложки сухого орегано (я использовала свежий шалфей);
1/2 ч. ложки соли;
1 ч. ложка сахара;
1 ст. ложка сметаны;
1 чашка куриного бульона.
Приготовление котлет из индейки в томатном соусе в мультиварке:
Перемелите 2 кусочка хлеба в...
читать далее →