CHEF.tm

9 рецептов ПОДЛИВЫ к МАКАРОНАМ

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ С ПОМИДОРАМИ
Вам понадобится:
несколько зубчиков чеснока,
пара луковиц,
стакан жирных сливок или сметаны,
полкило помидоров,
базилик,
оливковое масло,
ложка сливочного масла,
соль,
перец,
немного сушеной мелиссы,
ложка сахара.
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или...читать далее →

14.05.2016, 15:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам.

1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

1. Томатный соус к макаронам

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще...читать далее →

29.05.2016, 22:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам.

06.09.2016, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

9 рецептов подливы к макаронам

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Ингредиенты:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Приготовление:
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда...читать далее →

23.09.2016, 21:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов супов с макаронами в мультиварке.

✅1. Томатный суп с курицей и макаронами в мультиварке.

Ингредиенты:
Два средних окорочка
Две крупных картофелины
Одна штука цукини
Луковица или лук порей
Некрупная морковка
Банка томатов в собственном соку
100 г макарон
1.5 л воды
Растительное масло
Чеснок, соль, перец

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Морковку нарезать соломкой. Мультиварку смазать растительным маслом, сложить туда овощи и в режиме «жарка/выпечка» готовить 15 минут. За несколько минут до окончания времени добавить томаты.
Картошку и цукини нарезать брусочками. Окорочка, разделить на несколько порционных кусков. Открыть мультиварку, залить воду, выложить картошку, цукини и...читать далее →

21.11.2016, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам.

30.11.2016, 14:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы...читать далее →

23.12.2016, 15:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

09.01.2017, 11:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

9 рецептов ПОДЛИВЫ к МАКАРОНАМ

21.01.2017, 11:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-5 соусов к макаронам

Bon Appetit рекоментдует:
1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом

1. ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец...читать далее →

01.03.2017, 19:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Макароны в мультиварке

Макароны, или паста, как принято называть их на современный манер, являются одним из популярнейших продуктов по всему миру. Прекрасные вкусовые качества, недорогая цена и возможность сочетать их с разнообразными ингредиентами делают макароны одним из самых любимых блюд взрослых и детей. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить макароны в мультиварке.

Чтобы приготовит макароны в мультиварке, вам понадобится:

макароны
вода
соль

Как приготовить макароны в мультиварке:

1. Воду вылить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Высыпать макароны в чашу мультиварки, залить кипятком, посолить и перемешать.
3. Закрыть мультиварку и готовить макароны в режиме «Спагетти» в течение 20 минут.
В готовое...читать далее →

11.08.2017, 11:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рулет мясной с макаронами в мультиварке

Ингредиенты

Макароны - 150 г.
Мясной фарш - 400-500 г.
Белый хлеб - 300 г.
Масло сливочное - 2 ст.л. + 2 столовых ложки для заправки макарон.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 1 ст.л.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Отварить макароны. Приготовить воду для макарон и немного её посолить. Высыпать макароны в кипящую воду и сварить до готовности. Сваренные макароны заправить сливочным маслом и хорошо перемешать.
Шаг 2 Для фарша можно взять любой вид мяса или говядину и свинину в равных пропорциях. Итак, измельчить мясо до консистенции фарша, добавить соль, перец и хорошо перемешать. Добавить в готовый фарш мякоть белого хлеба, смоченного в молоке. Далее выложить готовый фарш на...читать далее →

22.01.2015, 11:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 3 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

16.02.2015, 18:58 cheftm_11

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

23.02.2015, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

02.03.2015, 23:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Рулет мясной с макаронами в мультиварке

08.03.2015, 11:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или...читать далее →

22.03.2015, 23:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам!

24.03.2015, 14:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

17.04.2015, 18:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

13.05.2015, 21:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Лазанья из макарон

Ингредиенты:
Макароны - 250-300 грамм;
Мясной фарш - 500 грамм;
Лук - 1-2 головки;
Томатный соус - 3-4 ст. ложки;
Молоко - 500 мл;
Сливочное масло - 2-2,5 ст. ложки;
Мука - 1,5-2 ст. ложки;
Сыр - около 100 грамм;
Оливковое масло - для жарки;
Сухие ароматные травы - по вкусу;
Соль - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Мясной фарш и томатный соус используйте по своему вкусу, макаронные изделия желательны твердых сортов и сыр желательно тоже твердых сортов, но сгодится и полутвердый. Ароматные травы - базилик, орегано или смесь "сухие итальянские травы".

Подготовьте ингредиенты по списку:

Для приготовления мясного соуса сначала...читать далее →

20.05.2015, 22:40 cheftm_2

0 0 комментЫ

9 рецептов подливы к макаронам

28.05.2015, 16:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

12 невероятных блюд с сыром

Сырные вонтоны

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово-горчичным соусом.

Макароны со шпинатом, артишоками и сыром

Разогрейте духовку и сварите в кастрюле макароны согласно инструкции на упаковке. Соберите в большой миске по половине чашки свежих артишоков и нарезанного шпината, лук, 3 зубчика чеснока. Добавьте тертый пармезан, 1 чашку сыра моцарелла, 1 стакан тертого швейцарского сыра и сливочный...читать далее →

29.05.2015, 19:59 cheftm_10

0 0 комментЫ

12 невероятных блюд с сыром

01.06.2015, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Салат из макаронов с помидорами, рукколой, рикоттой и лососем

Этот салат с лососем и рукколой - один из самых быстрых и легких летних рецептов. Если у вас нет консервированного лосося, вполне подойдет тунец, но не пробуйте заменить их другой консервированной рыбой - выйдет слишком "рыбным". В этом салате главное, чтобы полученные ингредиенты хорошо смешались с макаронами. При приготовлении салата, держите рядом сок из-под лосося, чтобы добавить чуть-чуть в заправку, если салат выйдет суховатым. Следуя этим простым рекомендациям вы легко приготовите это вкуснейшее блюдо. Ингредиенты представлены из расчета на двоих.
Ингредиенты
макароны 200 грамм
консервированный лосось или тунец 100 грамм
мелкие помидорчики 8 штук
чеснок 1 зубчик
руккола 1...читать далее →

12.06.2015, 22:25 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ