Ингредиенты:
Филе минтая (если использовать целую рыбу, хватит одной штуки) 1 – 2 шт.
Картофель крупный — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт. (чтобы блюдо выглядело красиво лучше использовать желтый)
Масло растительное — 2 ст. л.
Рис – 1 ст. л.
Специи и приправы по вкусу
Приготовление:
1. Так как мы готовим рыбный суп из филе минтая, то, соответственно нам понадобится только филе рыбы. Если не получилось купить готовое филе, сделать его из целой тушки не составит труда. Промойте филе и порежьте его на небольшие кусочки.
2. Рис необходимо хорошо промыть. Лучше это делать в холодной воде, так рисовую муку будет легче смыть. Особенно это касается тех случаев, когда вы...
читать далее →