Ингредиенты:
Кабачок средний – 1 штука;
Лук репчатый – 2 некрупных;
Морковь – 1 штука;
Помидоры – 2 штуки;
Масло растительное – 4 ст. ложки;
Масло сливочное - 40 гр;
Чеснок – 2 зубка;
Смесь перцев – 0,3 ч.л;
Соль щепотка;
Рис – 0,5 стакана.
Зелень щепотка.
Рис промыть и залить водой, пусть постоит пока будем заниматься овощами. Лук почистить и нарезать. Кабачок почистить и нарезать на средние кубики.
Разогреть мультиварку, налить в неё растительное масло и поставить режим «жарка» на 15 минут.
Помидоры вымоем и нарежем, пока масло разогревается. В чашу мультиварки опускаем лук и немного его жарим.
Это самый подходящий момент, чтобы добавить специи в горячем масле они отдадут свой аромат...
читать далее →