праздничные (стр. 2) → CHEF.tm

Салат из курицы праздничный

Это абсолютно несложный и доступный в приготовлении салат из курицы. Я думаю, вам не составит большого труда приготовить его. А сейчас давайте рассмотрим, как приготовить салат из курицы праздничный…

Ингредиенты :
Куриные грудки (запечённые) – 2 шт.
Грецкие орехи – 0,5 стакана
Клюква (сушёная) – 0,5 стакана
Сельдерей – 1 стебель
Зелёный лук – пол пучка
Паприка (сладкая) – 1 чайная ложка
Майонез – 1 стакан
Сладкий перец – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу
Как приготовить салат из курицы праздничный:

Для начала, нарезаем небольшими кусочками наши запечённые куриные грудки.
Затем мелко крошим зелёный лук, а сельдерей и перец нарезаем небольшими кубиками.
После этого необходимо поджарить грецкие...читать далее →

29.12.2015, 15:10 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

7 блюд из запеченной курицы на Новый год

Существует ряд блюд, которые давно стали традиционными для новогоднего стола. Для кого-то праздничное меню вовсе и не праздничное, если в нем нет салата оливье, бутербродов с икрой, холодца и запеченной курицы. По популярности курица в духовке не просто не уступает другим мясным блюдам, но и который год не сдает своих позиций в топе главных праздничных блюд. Мясо птицы можно приготовить множеством разных способов, к тому же оно хорошо сочетается и с овощами, и с фруктами. Эти 7 рецептов вкусной и ароматной курицы отлично впишутся в новогоднее меню и украсят любой праздничный стол.

01.01.2016, 11:02 cheftm_30

0 0 комментЫ

Буф бургиньон (говядина, тушеная в красном вине)

Если вы смотрели "Джyли и Джулия", то точно знаете, кто такая Джулия Чайлд, и наверняка помните, что именно с буф бургиньон началась её слава французского шеф-повара в Америке. Подозреваю, что для всех, кто смотрел кино, и кто любит готовить - сделать свой собственный буф бургиньон стало обязательным пунктом программы. Вот и у меня эта французская говядина стала праздничной едой на прошлый новый год.

Согласитесь, что французская кухня как-то автоматически ассоциируется с праздничной едой. Поэтому, когда я стала шерстить интернет в поисках информации о буф бургиньон, я с удивлением узнала, что по сути это простая деревенская еда - мясо и бургундское вино всегда водилось в крестьянском доме...читать далее →

01.01.2016, 18:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Буф бургиньон (говядина, тушеная в красном вине)

07.01.2016, 18:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

Cook Good - лучшие рецепты

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

1 Рулет из лосося
2 Куриный рулет "Павлиний глаз"
3 Рулет "Сельдь в шубе"
4 Рулет омлетный с плавленным сыром
5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6 Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7 Женевский мясной рулет
8 Рулет из крабовых палочек
9 Сырно- мясной рулет

Рулет из лосося

Ингредиенты:

2 больших филе лосося
350 гр. филе камбалы
300 гр. замороженного зеленого горошка
1 морковка
250 гр. белого хлеба без корки
100 мл молока
1 белок
2 веточки петрушки
щепотка мускатного ореха
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:

1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими...читать далее →

03.02.2016, 17:00 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

1 Рулет из лосося
2 Куриный рулет "Павлиний глаз"
3 Рулет "Сельдь в шубе"
4 Рулет омлетный с плавленным сыром
5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6 Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7 Женевский мясной рулет
8 Рулет из крабовых палочек
9 Сырно- мясной рулет

Рулет из лосося

Ингредиенты:

2 больших филе лосося
350 гр. филе камбалы
300 гр. замороженного зеленого горошка
1 морковка
250 гр. белого хлеба без корки
100 мл молока
1 белок
2 веточки петрушки
щепотка мускатного ореха
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:

1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими кубиками .
2. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек...читать далее →

19.02.2016, 17:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

28.02.2016, 07:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Буф бургиньон (говядина, тушеная в красном вине)

07.03.2016, 20:00 cheftm_30

0 0 комментЫ

7 блюд из запеченной курицы на Новый год

07.03.2016, 22:00 cheftm_30

0 0 комментЫ

Салат из курицы праздничный

12.04.2016, 20:20 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

20 продуктов для пасхального стола

Пасха — это в обязательном порядке кулич, творожная пасха, крашеные яйца. И щедрое мясное или рыбное блюдо к праздничному столу. А дальше - по желанию и возможностям. Предлагаем вам оптимальный список продуктов, которые стоит купить к Пасхе

1. Яйца.

Яйца вы будете красить - минимум десяток. Яйца или яичные желтки нужны будут для кулича и пасхи — это ещё не менее десятка яиц. Вот и считайте, сколько яиц надо покупать заранее, чтобы не бегать в магазин дважды. Красить можно и перепелиные яйца — это оригинально и никаким традициям не противоречит.

2. Краска для яиц, луковая шелуха

Разноцветных красок для яиц сейчас много. В редакции Gastronom.ru многие предпочитают по старинке красить...читать далее →

30.04.2016, 13:11 cheftm_10

#пасха

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

09.05.2016, 15:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

17.05.2016, 17:30 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

30.05.2016, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Салат из курицы праздничный

29.07.2016, 15:00 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

02.09.2016, 12:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Что такое Курбан-байрам и как правильно его отмечать?

12 сентября в России отметят один из главных праздников ислама – праздник жертвоприношения Курбан-байрам. В этот день мусульмане будут приносить в жертву животных.

Праздник жертвоприношения Курбан-байрам (или Ид уль-Адха) является одним из самых больших и почитаемых праздников. Он отмечается 10-го числа месяца Зуль-Хиджа, последнего месяца мусульманского года, который, напомним, исчисляется по лунному календарю. Этот день во многих мусульманских республиках России, в том числе и Татарстане, является выходным.

Смыслы «Курбана»

Праздник является частью хаджа - паломничества в Мекку (Саудовская Аравия). «Люди разных рас и национальностей, различного социально положения собираются...читать далее →

09.09.2016, 12:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ПРАЗДНИЧНЫЙ торт

Продукты

Для белого коржа:
Масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г
Мука - 1 и 3/4 стакана
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар ванильный - 1 пакетик

Для шоколадного коржа:
Масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г
Мука - 1 стакан
Какао - 3/4 стакана
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар ванильный - 1 пакетик

Для крема:
Сгущенка вареная "Ириска" - 500 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 150 г
Сливки жирные - 100 г

Кроме того:

Шоколад рубленый для присыпки
Масло сливочное для смазывания разъемных форм

Как приготовить большой...читать далее →

27.10.2016, 08:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

13.12.2016, 22:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

5 превосходных рецептов салатов, для праздничного стола!??? Скоро Новый Год!??

Сохрани себе!?

1. Диетическое оливье: рецепт для новогоднего стола?
?на 100грамм - 73.82 ккал?Б/Ж/У - 12.17/0.91/3.59?

Ингредиенты:
500 г куриного филе;
5 белков вареных яиц;
10 ст. л. свежего или мороженого горошка;
4 моркови среднего размера;
Нежирная сметана или натуральный йогурт для заправки.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Отварите куриную грудку, яйца и морковь. На пару минут опустите в кипящую воду замороженный горошек. Кубиками нарежьте мясо птицы, яичный белок и морковь. Добавьте горошек и заправьте салат нежирной сметаной или натуральным йогуртом без добавок.

2. Вкусный салат для праздничного стола
?на 100грамм - 80.73 ккал?Б/Ж/У ...читать далее →

15.12.2016, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из курицы праздничный

12.10.2017, 17:15 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Еда на счастье: блюда, которые приносят удачу

В разных культурах мира с Новым годом связано много традиций и суеверий. Пока одни совершают ритуальные пляски и разводят костры, другие прячут в еду сюрпризы и готовят специальные блюда. По народному поверью, эти особые праздничные угощения должны привлечь в дом удачу, богатство и успех. Рецепт новогоднего счастья в каждой кухне свой. Вот 7 блюд к праздничному столу, которые для жителей разных стран символизируют благополучие и достаток и, по преданиям, приносят счастье.

— Лапша с уткой —

В Японии, Китае и других азиатских странах обязательным блюдом на новогоднем столе является длинная лапша. Блюдо символизирует длинную и счастливую жизнь.

Ингредиенты:

4 стакана воды
1 ст.л...читать далее →

22.12.2017, 08:34 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОП-9 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК В ФОРМЕ ШАРИКОВ

Интересная подача к Новому Году 🎄

1. Оригинальный салат в шариках

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Стакан отварного риса,
● Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
● Яйца вар. 3 шт.
● Майонез-3 стол. ложки.
● Пучок укропа,
● Сырая морковка-1 шт,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

2. Творожные крокеты с овощным салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для крокетов:
● 500 г творога
● 1 небольшая морковь
● 1/2 пучка укропа
● горсть рубленых грецких орехов
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 желток
● 1 ч. л. тмина
● щепотка соли.

Для овощного салата:
● 2 свежих...читать далее →

28.12.2017, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Салат Оливье – подборка лучших рецептов

Одним из символов новогоднего застолья является Салат "Оливье", который как ни как лучше подходит для зимних праздников. Превосходное сочетание ингредиентов, доступность продуктов сделали блюдо на столько популярным, что теперь мясной салат с майонезом готовят повсеместно, по случаю и без.

Классический набор продуктов для оливье:

Колбаса вареная – 200 гр.,
Картофель – 5-6 шт.,
Куриные яйца – 6 шт.,
Морковь – 4-5 шт.,
Соленые огурцы – 4 шт.,
Укроп, петрушка и лук зеленый – 1 небольшой пучок,
Майонез – 300 гр.,
Консервированный зеленый горошек – 1 баночка,
Соль – по вкусу;

Данный вариант новогоднего салата Оливье называют еще «Советским», и этот рецепт считается правильным и...читать далее →

28.12.2019, 12:31 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Буф бургиньон (говядина, тушеная в красном вине)

21.02.2020, 18:05 cheftm_30

0 0 комментЫ