простые истины (стр. 4) → CHEF.tm

Самые "легкие" продукты

Похудеть просто. Эту истину не устают повторять наши эксперты. Выдумывать "эффективные" способы издевательства над собственным организмом, а потом испытывать муки голода, не нужно.

Гораздо легче потерять лишний вес и сохранить идеальный достигнутый, если знать, из каких продуктов можно приготовить низкокалорийные, но сбалансированные блюда.

Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Верхние строки занимают богатые витаминами и антиоксидантами салатные овощи.

Как пользоваться списком

Этот список составлен специально для тех, кто ищет альтернативу салатам с майонезом и картошке-фри на гарнир. Добавляйте низкокалорийные...читать далее →

24.06.2015, 14:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пей и худей

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Вам потребуются:
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец...читать далее →

30.06.2015, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вода Сасси: пей и худей

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Вам потребуются:

8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1...читать далее →

09.07.2015, 21:01 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пахлава, Турция

Пахлава (а по-турецки бахлава) – это одно из тех блюд, благодаря которым восточная кухня считается по истине уникальным явлением. По древним преданиям, десерт придумали еще в XV веке (а кто-то утверждает, что гораздо раньше: в VIII веке до нашей эры), и с тех пор он остался неизменен. Как и повара султана когда-то, сегодняшние кулинары готовят пахлаву из тонких листов теста, которые промазываются маслом и медом, посыпаются орехами и укладываются друг на друга. Приторно-сладкий десерт запивают вкусным турецким чаем.

РЕЦЕПТЫ ПАХЛАВЫ:

Фисташковая пахлава
БАКЛАВА (ОРЕХОВАЯ ПАХЛАВА)
Еще одна пахлава с фисташками
Восточная пахлава
Пахлава с фисташками (пошаговый рецепт)
Пахлава по простому рецепту

03.08.2014, 18:15 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Самые «легкие» продукты

Похудеть просто. Эту истину не устают повторять наши эксперты. Выдумывать «эффективные» способы издевательства над собственным организмом, а потом испытывать муки голода, не нужно.

Гораздо легче потерять лишний вес и сохранить идеальный достигнутый, если знать, из каких продуктов можно приготовить низкокалорийные, но сбалансированные блюда.

Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Верхние строки занимают богатые витаминами и антиоксидантами салатные овощи.

Как пользоваться списком

Этот список составлен специально для тех, кто ищет альтернативу салатам с майонезом и картошке-фри на гарнир. Добавляйте низкокалорийные...читать далее →

09.08.2015, 23:44 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Самые "легкие" продукты

10.08.2015, 10:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Вода Сасси: пей и худей

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Вам потребуются:

8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1...читать далее →

20.08.2015, 19:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые "легкие" продукты

03.09.2015, 11:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые «легкие» продукты

06.09.2015, 11:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пей и худей

12.09.2015, 18:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Торт без выпечки «Желейное наслаждение»

Ингредиенты
Бисквит любой (можно покупной) 300 грамм
Сахар 1 стакан
Сметана 500 грамм
Желатин 3 ст. ложка
Ягоды, фрукты – по вкусу

Необходимый инвентарь: пищевая пленка, кастрюля

Способ приготовления
Что может быть лучше для истинного сладкоежки, чем вкусный и воздушный тортик без выпечки? Этот тортик очень прост в приготовлении, получается обалденно вкусным. Попробуйте сами!

Сначала приготовим желатин как сказано на упаковке, обычно рецепт его стандартный: заливаем желатин половинкой стакана холодной чистой водички, потом на полчаса забываем про него, чтобы он набух.

Сметанку взобьем с сахаром, а подошедший желатин поставим на огонь, пока он не растворится, потом, быстро помешивая...читать далее →

13.09.2015, 09:15 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Пей и худей

16.09.2015, 19:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Ценные лайфхаки для кухни. Об этом не знает даже твоя мама!

Никто не сравнится на кухне с мамой, мамина еда — самая вкусная. Как женщинам удается готовить блюда, вкус которых помнишь всю жизнь, попробовав угощение всего один раз? У тебя есть шанс узнать хитрости, благодаря которым твои умения на кухне станут непревзойденными. Узнай, как правильно хранить овощи и фрукты, варить яйца и спасать продукты от слишком быстрой порчи. Поинтересуйся, знает ли об этих приемах твоя мама, накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна

Отрезая сыр, не выбрасывай отрезанную часть упаковки. Используй ее для того, чтобы закрыть оставшийся сыр.

Смажь куриные яйца растительным маслом перед тем, как убрать их в холодильник. Так они будут храниться намного...читать далее →

18.09.2015, 07:10 cheftm_9

0 0 комментЫ

Салат "Чафан"

Салат будет коронным на любом праздничном столе! Проверено многократно! Несмотря на довольно простой состав, побывает в тарелках Ваших гостей не раз :D Итак, нам понадобится: 1 крупная луковица, 300 гр.говядины, 200 гр. моркови, 200 гр. свеклы, 200 гр. капусты, 2-3 картофелины, большое плоское блюдо, мелкая (!) терка для корейской моркови.
Приготовление:
1. Говядину нарезаем тонокй соломкой, и обжариваем в мульте на режиме "Выпечка" 25 минут, солим. При желании, в конце обжарки можно добавить чуть-чуть столового уксуса для пикантности. Но я готовлю без уксуса.
2. Нарезаем тонко лук, ошпариваем кипятком, и заливаем холодной водой, чтобы вышла горечь.
3. Очень тонко шинкуем капусту.
4. На...читать далее →

23.09.2015, 02:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пей и худей

25.09.2015, 15:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пей и худей

07.10.2015, 17:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Баранина по-мароккански с черносливом "Магхриби"

Марокканская традициональная кухня очень колоритна и широко известна и популярна своими изысканными специями, добавляемыми в блюда. Maghribi de cordero y ciruelas - магхриби из баранины с черносливом является ярким тому примером. Если Вам нравится дегустировать и познавать новые вкусы, прошу к столу.

Нут — 100 г
Баранина — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (Крупная) — 2 шт
Сельдерей корневой — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Чернослив — 150 г
Масло оливковое
Куркума — 1 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Мука (В тесто) — 1 стак.
Дрожжи (Сухие) — 7 г
Вода
Соль
Кинза (Или петрушка) — 1 пуч.

Нут замочить на ночь
Баранину порубить крупными кусками и прижарить на среднем...читать далее →

12.10.2015, 11:40 cheftm_9

1 0 комментЫ

Пей и худей!!!

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Вам потребуются:

8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец...читать далее →

14.10.2015, 19:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Как полюбить себя

(философия Луизы Хей)

1. Прекратите критиковать. Критика никогда никого не меняет. Откажитесь от критики себя. Примите себя именно такими, как вы есть. Когда вы критикуете себя, ваши перемены негативны. Когда вы одобряете себя - вы меняетесь позитивно.

2. Прекратите запугивать себя, терроризировать себя своими же мыслями. Это ужасный способ жизни. Найдите для себя такой образ, который приятен вам (для меня - это желтая роза), и немедленно переключайтесь от пугающих вас мыслей к приятным.

3. Будьте великодушны, добры и терпеливы. Будьте великодушны по отношению к себе. Будьте добры к себе. Будьте терпеливы, так как вы осваиваете новый способ мышления. Относитесь к себе как к истинно...читать далее →

17.10.2015, 12:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Храним продукты правильно!

В холодильнике нельзя хранить консервы, копчености, варенья.Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. Твердые овощи (картофель, морковь, лук, пастернак) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.

Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки и прочие водосодержащие овощи не стоит хранить в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы. Зимой получается вкусное овощное рагу

Дыни и тыквы от...читать далее →

17.10.2015, 21:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Самые "легкие" продукты

19.10.2015, 23:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пей и худей

15.11.2015, 20:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Мекик – турецкий мини-кекс (Mekik)

Мекик по-турецки значит челнок, а он, в свою очередь, имеет форму лодочки. Решив для себя, что это истинно турецкий вид выпечки, я пошла купить недостающие ингредиенты и формы для выпекания.
Если вы возьмете формы для кексов или тарталеток, то не заполняйте их слишком высоко. Иначе это жидкое тесто просто не пропечется. Думаю, поэтому изначально эти кексики были задуманы как плоские.

Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахарного песка
½ стакана молока
125 г растопленного маргарина
1 пакетик разрыхлителя для теста (kabartma tozu)
1 пакетик ванильного сахара (vanilya, şekerli vanilin)
1 стакан вишни с удаленными косточками. Замороженная тоже подойдет.
½ стакана мелких кусочков шоколада...читать далее →

16.11.2015, 20:10 cheftm_9

0 0 комментЫ

Как полюбить себя

22.11.2015, 14:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-5 ВКУСНЫХ ТОРТОВ

1. Сметанный торт «Быстрый»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сметана – 200 г.;
● маргарин - 100 г.;
● сода – 1/2 ч. ложки;
● сахар – 1/2 стакана;
● мука – 2-2,5 стаканов.

Для шоколадного теста:
● Сметана – 200 г.;
● маргарин - 100 г.;
● сода – 1/2 ч. ложки;
● сахар – 1/2 стакана;
● мука – 2-2,5 стаканов;
● какао – 2 ст. ложки.

Для крема и глазури:
● Сметана жирная - 400 г.;
● сахар - 150 г.;
● мак - 25 г..

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках. Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных. Каждый кусок...читать далее →

26.11.2015, 22:00 cheftm_11

0 0 комментЫ