Ингредиенты:
500 гр фарша
2 томата
4-5 картофелин
1 луковица
Сыр твёрдый
1 стакан молока
1 яйцо
2 ст.ложки муки
Соль
Приготовление:
1. Лук и томаты нарезать мелко и обжаривать минут 10.
2. Добавить фарш и обжаривать ещё минут 10.
3. Картошку нарезать кольцами и обжаривать минут 10 или до золотистой корочки.
4. Смазать форму масло. Выложить часть фарша с овощами,сверху выложить всю картошку, выложить оставшийся фарш с овощами и поставить на режим "выпечка" на 30 минут.( если в духовке, то на 30 минут при 200 градусов)
5. Разогреть молоко, помешивая ввести в него муку, пока не растворится полностью.
6. Натереть сыр и часть отправить в смесь молоке и муки, подержать на огне, пока сыр не начнёт плавиться. Снять и остудить слегка.
7. Взбить яйцо и добавить в остывшее молоко.
8. После истечения 30 минут, полить сверху молоком нашу запеканку и поставит опять на режим выпечка на 10 минут.
Мусака готова! Приятного аппетита!
