Время приготовления: 1 ч 40 мин.
Количество порций: 12 шт.
Ингредиенты:
Тесто
Мука - 250 г
Сахарная пудра - 50 г
Сливочное масло (порубить и охладить) - 125 г
Цедра 1/2 лимона
Яйцо (слегка взбить) - 1 шт.
Начинка:
Изюм, вишня, клюква и курага - 250 г
Яблоко - 1 шт.
Черная смородина (если замороженная — разморозить и слить сок) - 150 г
Цедра и сок половины апельсина
Цедра 1 лимона
Молотая корица, гвоздика, мускатный орех и имбирь - 1/4 ч. л.
Мед - 4-5 ст. л.
Ром - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. Тесто:
Смешать пудру, муку и цедру лимона.
2. Добавить масло и быстро перетереть руками или смешать в чаше блендера.
3. Добавить яйцо и вымесить тесто, скатать его в шар и положить в...
читать далее →