CHEF.tm

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ НА НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИКАХ:

1. Один дома
2. Гринч - похититель Рождества
3. Рождественская история
4. Рождественские каникулы
5. Кошмар перед рождеством
6. Лавка чудес
7. Богатенький Ричи
8. Четыре Рождества
9. Реальная любовь
10. Ирония судьбы, или С легким паром!
11. Сезон чудес
12. Идеальное Рождество
13. С праздниками ничто не сравнится
14. Как в первый раз
15. Ну что, приехали?
16. Слишком много рождества
17. Спасите рождественского гуся
18. Семейный праздник
19. Новогодняя сказка: Красная шапочка
20. Бесконечное рождество
21. Санта Клаус 3: Хозяин полюса
22. Санта Клаус 2
23. Фред Клаус, брат Санты
24. Снежный шар
25. Добро пожаловать или соседям вход воспрещен
26. Эльф
27. Сбежавший лось
28. Семья напрокат
29...читать далее →

07.01.2017, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Мультфильмы про новый год

1-Каспер. Рождество призраков
2-Зимняя сказка
3-Красавица и чудовище 2_ Заколдованное Рождество
4-Ледниковый период: Гигантское Рождество
5-Микки: И снова под Рождество
6-Обратный отсчет к Рождеству (2004)
7-ПОЛЯРНЫЙ ЭКСПРЕСС
8-Рождество снова здесь
9-Нико.Путь к звездам

20.12.2015, 16:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рождество в Армении отмечается на день раньше даты, принятой в русской традиции – 6 января.

И это не случайно. На протяжении многих веков в Армении формировались традиции и обычаи, тесно связанные с древней историей христианства в этой стране. Сегодня они стали визитной карточкой армянского народа. Открытые, добродушные, но в то же время очень вспыльчивые и темпераментные, армяне трепетно относятся к своим традициям, так что даже в условиях современного мира им удается отмечать все священные христианские праздники, в том числе, конечно, и Рождество.

То что Рождество в Армении празднуется на один день раньше, чем в России,объясняется опять же древней традицией. Дело в том, что еще до V века Рождество Христово и Крещение во многих христианских странах традиционно отмечалось в одно...читать далее →

06.01.2017, 09:20 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ПЕЧЕНЬЕ " КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА". ГУРМАНАМ КОФЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ).

Тех кто любит кофе или же просто его запах,хочу угостить такими незатейливыми печеньками.
Готовятся легко и просто.

Тесто.
4 ст.л молока.
5 ст.л растворимого кофе.
200 г. сливочного масла.
200 мл.сливок 30%
250 г.сахара.
3 ст.л какао.
650 г. муки.
Кофе растворить в горячем молоке.После, добавить масло,сахар, сливки, какао.Всё взбить.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается). Тесто для выпечки Рождество.

Из теста,отрывая маленькие кусочки делаем шарики (размер с черешню).
Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается). Тесто для выпечки...читать далее →

11.02.2015, 10:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПЕЧЕНЬЕ " КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА". ГУРМАНАМ КОФЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ).

26.05.2015, 12:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПЕЧЕНЬЕ " КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА". ГУРМАНАМ КОФЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ).

12.09.2015, 23:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПЕЧЕНЬЕ " КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА". ГУРМАНАМ КОФЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ).

16.09.2015, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Новогодние и рождественские мультфильмы (Дисней)

1-Рождество Гарфилда
2-Рождественская история Микки
3-Микки: Однажды под Рождество
4-Волшебное Рождество у Микки
5-Обратный отсчет к Рождеству (2004)
6-Винни-Пух и Рождество
7-Винни Пух: Рождественский Пух
8-Винни Пух: Время дарить подарки
9-Рождественский Мадагаскар
10-Том и Джерри: История о Щелкунчике

13.12.2015, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Новогодние и рождественские мультфильмы (Дисней)

27.12.2015, 11:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

С Рождеством! [club51106825|ЕШЬ И ХУДЕЙ: низкокалорийные рецепты] от все души поздравляет всех с праздником ??

Зажжем сегодня праздничные свечи,
Как в детстве, ожидая волшебства.
Наполнится чудесной сказкой вечер
В преддверии Христова Рождества!
Вас с Рождеством от сердца поздравляем,
Пусть сбудется заветная мечта.
Еще любви и радости желаем
В счастливый день Христова Рождества!
✨?✨

07.01.2017, 00:05 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный торт "Чудо Рождества"

Шоколадный торт "Чудо Рождества" - это моя вариация торта "Чёрный трюфель".

Торт получился с очень богатым шоколадным вкусом, специи здесь не доминируют, а лишь дополняют его лёгкой ароматной ноткой. А сочная апельсиновая начинка замечательно сочетается со вкусом тёмного шоколада и делает торт более интересным и красивым в разрезе.
"Чудо Рождества" обязательно понравится всем любителям шоколада.

Бисквит со специями:
100 г белков (3 шт.)
125 г мелкого сахара
88 г желтков (5 шт.)
25 г мёда
40 г крахмала
80 г муки
30 г горького какао
пол чайной ложки специй (корица, гвоздика, кардамон в равном количестве)

*Можно также использовать смесь специй из этого рецепта. Я использовала...читать далее →

07.11.2017, 19:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт на Рождество

Не забывайте, что скоро еще один праздник – Рождество. И на него нужно будет приготовить не только 12 постных блюд и кутью из пшеницы, но и что-то сладенькое.

Рецепт шоколадный бисквит:

Яйца куриные – 2 шт.;
Масло сливочное (мягкое) – 65 грамм;
Сахар – песок – триста грамм;
Растительное (оливковое) масло – 60 мл;
Сахар ванильный – 2 чайные ложки;
Молоко – двести восемьдесят мл;
Чайная ложка соли без верха;
Уксус (винный!!!), не более 6% — одна столовая ложка;
Сода – 1.5 ч.л.;
Мука просеянная высший сорт – 250 грамм;
Какао – 60 грамм.

Рецепт шоколадный бисквит приготовление:

Повторюсь, что приготовление простое до неприличия. Смешиваем в большой миске сухие составляющие. В просеянную...читать далее →

06.01.2015, 16:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Что такое Сочельник?

Сочельник – это канун рождества, свое название этот день получил в честь ритуального блюда – каши под названием «Сочиво» из пшена, грецких орехов и мёда.

Традиционно, ничего, кроме этой каши нельзя есть в день Рождества до восхода первой звезды. А вот потом начинается настоящее чревоугодие.

Еще больше рецептов и советов по устройству семейного праздника ищи в Подписке «Женский мир» от Интерактивного ТВ Ростелеком.

06.01.2016, 12:10 cheftm_10

0 0 комментЫ

Քրիստոս Ծնավ և Հայտնեցավ. Օրհնյալ է Հայտնությունը Քրիստոսի, բոլորիս մի մեծ ավետիս!

Армяне дословно так поздравляют : 1-ый человек: Христос родился и появился ...2-ой человек: благословен появление Христа ...сного 1-ый челвоек: для всех нaс большое известие!

С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!

18 Рождество Иисуса Христа было так: по обручении Матери Его Марии с Иосифом, прежде нежели сочетались они, оказалось, что Она имеет во чреве от Духа Святаго.
19 Иосиф же муж Ее, будучи праведен и не желая огласить Ее, хотел тайно отпустить Ее.
20 Но когда он помыслил это, - се, Ангел Господень явился ему во сне и сказал: Иосиф, сын Давидов! не бойся принять Марию, жену твою, ибо родившееся в Ней есть от Духа Святаго;
21 родит же Сына, и наречешь Ему имя Иисус, ибо Он спасет людей Своих от...читать далее →

06.01.2016, 13:39 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

КУТЬЯ НА РОЖДЕСТВО: 5 РЕЦЕПТОВ.

1) Кутья на Рождество из риса

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● рис 200 г
● мак 100 г
● грецкие орехи 50 г
● изюм 50 г
● мед 100 г
● соль щепотка
● кипяченая вода 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке.
2. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса.
3. Орехи подсушить и мелко порубить.
4. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить.
5. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. Разбавить узваром или кипяченой водой. Сразу же подать к столу.

2) Кутья

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пшеничная крупа 1 стакан
● мак 1/2 стакана
● грецкие орехи 1 стакан
● изюм 1/2 стакана
● курага 1/4 стакана
● мед по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пшеничную крупу...читать далее →

07.01.2016, 21:58 cheftm_11

0 0 комментЫ

Идея для праздничного настроения ?

Рождественские календари пришли к нам из Европы и используются, чтобы отслеживать время, оставшееся до самого главного и любимого праздника в году. Для кого-то это Новый год, для кого-то — Рождество. Они бывают в виде мешочков, пакетиков, сумочек или свертков, развешанных на ленте. Внутрь можно положить всякие сладости, маленькие подарочки, пожелания и забавные задания.

Календари можно использовать не только под Рождество и Новый год, но и каждый месяц устраивать себе и своим близким маленькие радостные события ❤

29.12.2016, 08:30 cheftm_10

#креатив

0 0 комментЫ

👍 Рецепт вкуснейшей кутьи на Рождество 2019

✔ пшеница - 1 стакан
✔ мак - 100 граммов
✔ чищенные грецкие орехи - 100 граммов
✔ мед - 2-3 столовые ложки
✔ сахар - по вкусу

Для того, чтобы ваша кутья была по-настоящему вкусной, вам стоит с ответственностью отнестись к выбору пшеницы.

Проверьте, нет ли лишнего мусора в крупе, хорошо промойте ее и переберите.

На среднем огне варите до полной готовности. Если вы хотите более вязкую кашу, варить стоит в соотношении 1:3. Если любите более рассыпчатую, соотношение должно быть 1:1,5.

Пока варится крупа, подготовьте мак. Его нужно промыть и тщательно растереть до образования молочка. Это важный этап, если хотите, чтобы кутья была действительно вкусной. Мак добавит сладости и особенного...читать далее →

06.05.2021, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КУТЬЯ НА РОЖДЕСТВО

Пшеничная крупа - 1 стак.
Вода - 500 мл
Мак пищевой - 100 гр
Изюм - 100 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Мёд - 50 гр
Сахар - 1 стол.л.
Соль - 1 чайн.л.

Как варить кутью на Рождество? Подготовьте продукты. Какую пшеницу выбрать для кутьи? Покупайте очищенную пшеницу. Удобнее и надежнее купить в магазине уже обработанную пшеницу, расфасованную по пакетам. Она уже пропарена и готова к варке. Промойте пшеницу 6-7 раз. Если зерно нешлифованное, замочите его на ночь в холодной воде, оно станет мягче и быстрее сварится.
Изюм распарьте, обсушите. Орехи порубите ножом, обжарьте на сухой сковороде (примерно 1-2 минуты), очистите от шелухи, потерев между ладонями. Вместо грецких орехов можно использовать...читать далее →

23.08.2021, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Простой торт на Рождество

Ингредиенты:

Маргарин — 200 г
Сахар — 5-6 ч.л.
Молоко — 50 мл
Яйца — 5 шт.
Мука — 5-6 ст.л.
Разрыхлитель для теста — 1,5-2 ч.л.
Для крема:
Сметана — 150 г
Сахар (можно ванильный) — по вкусу
Дополнительно:
Консервированные ананасы либо персики
Молоко и пакет сухих сливок для взбивания
Мандарины и кокосовая стружка

Приготовление:

1. Размягченный маргарин перемешиваем с сахаром. Я подтапливаю чуток в микроволновке его, секунд 30-40.
2. Дальше прибавляем яичка и молоко и продолжаем взбивать.
3. Опосля чего же прибавляем муку и разрыхлитель. Получаем тесто, не очень густое, но и не жидкое. Ежели жидковатое выходит, добавьте ещё муки. Ежели вышло чрезвычайно густое, то добавьте чуть-чуть...читать далее →

29.12.2014, 16:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Салат «Рождественская ночь»

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт;
Яйцо куриное - 2 шт;
Свекла - 1 шт;
Твёрдый сыр - 180 грамм;
Репчатый лук - 0,3 шт;
Копчёная куриная грудка - 180 грамм;
Майонез - сколько понадобится;
Соль - по вкусу;
Чёрный молотый перец - по вкусу;
Орехи или изюм для украшения - 6 шт.

Приготовление:

Мне очень нравится этот салат, именно это сочетание продуктов (свекла, копчёное мясо, сыр, яйцо, картофель). Он такой домашний, такой вкусный ... :) А ещё этот салат можно украсить своеобразными сырными "поделками" (звёздочками, ёлкой и месяцем), то есть придать ему зимний праздничный вид - именно в таком виде салат можно подать на праздник нового года и рождества! Будет и нарядно, и...читать далее →

02.01.2015, 16:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

Салат "Рождество" с копчёной грудкой

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Ингредиенты:

4-5 небольших картофелин
5 яиц
1 копчёная грудка
2-3 небольших моркови
150 гр сыра
1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
майонез 1,5 банки (375мл)
чеснок по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень мелко. В майонез выдавить чеснок по вкусу, но лучше поядрёней сделать, чеснок должен хорошо быть выражен в этом салате. Салат выкладывать слоями:
Картофель
Яйца
Грудка
Лук...читать далее →

02.01.2015, 05:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

Пирог с ягодами на рождество

Творог – 100гр;
Ягоды – 200гр (если ягоды кислые, то добавьте сахара);
Сметана 20% — 200гр;
Сахар – 75гр;
Мука — 125гр;
Яйцо — 1 шт. и 3 желтка;
Сахар ванильный – 1 пакет;
Масло сливочное – 100гр;
Миндаль молотый – 75гр;
Соль – щепотка.

Способ приготовления рождественского ягодного пирога:

Сливочное масло растопите. Муку просейте через сито и добавьте в нее масло, следом положите творог и посолите. В эту же массу положите яйцо и молотый миндаль (будет не плохо, если добавить несколько ядрышек горького миндаля). Все тщательно перемешайте.
Тесто переложите в форму для выпекания, предварительно смазав форму маслом. Сформируйте из теста емкость для начинки. Для этого прижмите его ко дну и к...читать далее →

07.01.2015, 09:53 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

in_list2Banner

САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ИЛИ НОВОГОДНИЙ ВЕНОК»

Сегодня предлагаю Вам оформить салат в виде веночка, которым принято украшать двери домов в канун католического рождества или перед Новым годом. Естественно, в качестве салата может выступить всеми любимый Оливье, я предлагаю другой салат, который тоже частенько появляется на нашем столе в праздничные дни. Он очень вкусный, пикантный за счёт чесночка, является прекрасной закуской под горячительные напитки Делать салат просто, достаточно нарезать все ингредиенты, но в таком интересном оформлении он будет оригинальным украшением стола!

Ингредиенты:
шампиньоны 300 г
кукуруза консервированная 1 банка
ветчина 250 г
сыр твердый 120 г
чеснок 1 стакан
перец черный молотый ½ ч. л.
майонез 80...читать далее →

11.01.2015, 07:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

"Норка крота" - торт.

И так нам понадобятся следующие продукты:
Тесто: яйца - 4шт,
сахар - 180 г,
мука - 180 г,
какао - 3 ст л,
горячая вода - 4 ст. л,
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Крем: творог пастообразный - 250 г,
сахар - 150 г,
сливки - 500 мл,
желатин - 15 г,
кипяченая холодная вода - 1/3 ст,
шоколадная стружка - 100 г.
Бананы очень спелые - 4-5 штук.

Делаем смесь из просеянных муки, какао, разрыхлителя.

Отделяем белки от желтков или наоборот.
Кулинария Мастер-класс Рождество Рецепт кулинарный Норка крота - торт Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые Тесто для выпечки фото 3
4.

Процесс не фотографировала, опишу - взбиваем желтки с горячей водой (почти кипяток), добавляем понемногу сахар. Отдельно взбиваем белки...читать далее →

11.01.2015, 09:53 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

Простой торт на Рождество

28.01.2015, 21:31 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ