CHEF.tm

ТОР - 10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ!

1. РУЛЕТ. КОТОРЫЙ НРАВИТСЯ ВСЕМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 гр.мякоти свиной шеи
400 гр.куриного филе
2 зелёных кислых яблока почистить и мелко нарезать кубиками
2 куска белого чёрствого хлеба(перемолоть в блендере)
100 гр.бекона очень мелко нарезать
2 ст.л.виски(коньяк)по желанию
небольшой корень фенхеля - по желанию очень мелко нарезать
1 крупная луковица- очень мелко нарезать
2 зубка чеснока.пропустить через пресс
соль.чёрный перец.ваши любимые приправы для мяса( у меня фаскомило-греческий шалфей и розмарин растёртые в порошок)
2 ст.л. ол.масла
для соуса:
2 ст.л. горного тёмного мёда
4 ст.л.соевого соуса
2-3 пластины бекона для куриного рулета.
для гарнира:
2 стакана зелёного горошка
1 луковица...читать далее →

31.05.2015, 17:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

1 Рулет из лосося
2 Куриный рулет "Павлиний глаз"
3 Рулет "Сельдь в шубе"
4 Рулет омлетный с плавленным сыром
5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6 Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7 Женевский мясной рулет
8 Рулет из крабовых палочек
9 Сырно- мясной рулет

Рулет из лосося

Ингредиенты:

2 больших филе лосося
350 гр. филе камбалы
300 гр. замороженного зеленого горошка
1 морковка
250 гр. белого хлеба без корки
100 мл молока
1 белок
2 веточки петрушки
щепотка мускатного ореха
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:

1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими кубиками .
2. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек...читать далее →

06.06.2015, 19:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

12.08.2015, 09:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

14.08.2015, 12:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

1 Рулет из лосося
2 Куриный рулет "Павлиний глаз"
3 Рулет "Сельдь в шубе"
4 Рулет омлетный с плавленным сыром
5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6 Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7 Женевский мясной рулет
8 Рулет из крабовых палочек
9 Сырно- мясной рулет

1. Рулет из лосося

Ингредиенты:

2 больших филе лосося
350 гр. филе камбалы
300 гр. замороженного зеленого горошка
1 морковка
250 гр. белого хлеба без корки
100 мл молока
1 белок
2 веточки петрушки
щепотка мускатного ореха
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:

1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими кубиками .
2. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый...читать далее →

18.08.2015, 18:55 cheftm_11

1 0 комментЫ

ТОР - 10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ!

02.09.2015, 22:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

06.11.2015, 15:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

08.12.2015, 11:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Cook Good - лучшие рецепты

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

1 Рулет из лосося
2 Куриный рулет "Павлиний глаз"
3 Рулет "Сельдь в шубе"
4 Рулет омлетный с плавленным сыром
5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6 Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7 Женевский мясной рулет
8 Рулет из крабовых палочек
9 Сырно- мясной рулет

Рулет из лосося

Ингредиенты:

2 больших филе лосося
350 гр. филе камбалы
300 гр. замороженного зеленого горошка
1 морковка
250 гр. белого хлеба без корки
100 мл молока
1 белок
2 веточки петрушки
щепотка мускатного ореха
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:

1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими...читать далее →

03.02.2016, 17:00 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

19.02.2016, 17:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

28.02.2016, 07:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

09.05.2016, 15:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

17.05.2016, 17:30 cheftm_30

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

30.05.2016, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

02.09.2016, 12:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к новогоднему столу.

06.11.2016, 22:07 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

13.12.2016, 22:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Удивительной красоты рулеты для украшения праздничного стола! Сохраняем!😃

ТОП - 9 РЕЦЕПТОВ ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТОВ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

1 Рулет из лосося
2 Куриный рулет "Павлиний глаз"
3 Рулет "Сельдь в шубе"
4 Рулет омлетный с плавленным сыром
5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
6 Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
7 Женевский мясной рулет
8 Рулет из крабовых палочек
9 Сырно- мясной рулет

Рулет из лосося

Ингредиенты:

- 2 больших филе лосося
- 350 гр. филе камбалы
- 300 гр. замороженного зеленого горошка
- 1 морковка
- 250 гр. белого хлеба без корки
- 100 мл молока
- 1 белок
- 2 веточки петрушки
- щепотка мускатного ореха
- оливковое масло
- соль
- перец

Приготовление:

1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной...читать далее →

20.12.2018, 13:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

ТОП-10 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

Ингредиенты:

Для маринада:
Оливковое масло - 1/4 чашки
Бальзамический уксус - 1/4 чашки
Раздавленный чеснок - 2 дольки
Измельченная петрушка - 2ст.л.
Черный перец - 1/4 ч.л.

Для мясного рулета:
Стейк - 600 г
Жареный сладкий перец - 350 г
Измельченные листья петрушки - 3 ст.л.
Прошутто - 10 ломтиков
Листья базилика - 24 шт.
Тертый пармезан - 3 ст.л.
Черный перец - 1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Для маринада: смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Отложить в сторону.
2. Мясо разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца 1 см. Развернуть его как книгу. Поместить стейк в кастрюлю, залить маринадом и поставить на ночь в холодильник.
3...читать далее →

31.12.2014, 13:10 cheftm_10

1 2 комментЫ

ТОП-10 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

Ингредиенты для маринада:

Оливковое масло — 1/4 чашки
Бальзамический уксус — 1/4 чашки
Раздавленный чеснок — 2 дольки
Измельченная петрушка — 2ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Для мясного рулета:

Стейк — 600 г
Жареный сладкий перец — 350 г
Измельченные листья петрушки — 3 ст. л.
Прошутто — 10 ломтиков
Листья базилика — 24 шт.
Тертый пармезан — 3 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Для маринада: смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Отложить в сторону.
2. Мясо разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца 1 см. Развернуть его как книгу. Поместить стейк в кастрюлю, залить маринадом и поставить на ночь в холодильник.
3...читать далее →

16.06.2015, 21:11 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

ТОП-10 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола

16.07.2015, 02:10 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

ТОП - 9 рецептов закусочных рулетов к праздничному столу и на каждый день

21.10.2015, 13:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОП-10 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

Ингредиенты для маринада:

Оливковое масло — 1/4 чашки
Бальзамический уксус — 1/4 чашки
Раздавленный чеснок — 2 дольки
Измельченная петрушка — 2 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Для мясного рулета:

Стейк — 600 г
Жареный сладкий перец — 350 г
Измельченные листья петрушки — 3 ст. л.
Прошутто — 10 ломтиков
Листья базилика — 24 шт.
Тертый пармезан — 3 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Для маринада: смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Отложить в сторону.
2. Мясо разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца 1 см. Развернуть его как книгу. Поместить стейк в кастрюлю, залить маринадом и поставить на ночь в холодильник.
3...читать далее →

15.12.2015, 14:42 cheftm_10

0 0 комментЫ

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ БИСКВИТНЫХ РУЛЕТОВ

1) Медовый рулет «Пчёлка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита потребуется:
● мед — 3 ст. ложки;
● разрыхлитель — 1 ч. ложка;
● яйцо – 4 шт;
● сахар – 3 ст. ложки;
● ванильный сахар – 1 пакетик;
● мука – 4 ст. ложки;
● крахмал кукурузный — 1 ст. ложка;
● растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
● щепотка соли

Крем:
● сметана (40%) – 200 г; з
● загуститель для сливок – 1 пакетик (8 г);
● мед – 1 ч. ложка;
● сгущенное молоко - 2 ст. ложки;
● измельченные грецкие орехи (или печенье)— 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложить мед в сотейник, добавить разрыхлитель и прогревать на небольшом огне в течение 1-2 минут, помешивая. Смесь побелеет и увеличится в объеме. Сотейник снять с огня и поставить...читать далее →

02.03.2016, 23:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП–10 способов приготовления мясного рулета

Мясной рулет с ветчиной и перцем по–итальянски

Ингредиенты для маринада:

Оливковое масло — 1/4 чашки
Бальзамический уксус — 1/4 чашки
Раздавленный чеснок — 2 зубчика
Измельченная петрушка — 2 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Для мясного рулета:

Стейк — 600 г
Жареный сладкий перец — 350 г
Измельченные листья петрушки — 3 ст. л.
Ломтики прошутто — 10 щт.
Листья базилика — 24 шт.
Тертый пармезан — 3 ст. л.
Черный перец — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Для маринада: смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Отложить в сторону.
2. Мясо разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца 1 см. Развернуть его, как книгу. Поместить стейк в кастрюлю, залить маринадом и поставить на ночь в...читать далее →

14.04.2016, 10:11 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ