Ингредиенты:
Филе семги с кожей (очищенное от костей и чешуи) - 500 грамм
Сливки 20 % жирности - 300 миллилитров
Укроп 3–4 ветки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Для начала промываем филе семги под холодной проточной водой, сушим рыбу бумажными кухонными полотенцами и нарезаем поперек кусочками толщиной до 2 сантиметров, всего получится 5 – 6 порций. Перекладываем нарезанную семгу в глубокую тарелку, посыпаем по вкусу солью, черным молотым перцем и оставляем в таком виде на 10-12 минут.
Тем временем промываем укроп и мелко шинкуем.
Теперь выкладываем в сухую чашу мультиварки нарезанную семгу, заливаем ее сливками, посыпаем измельченным укропом, закрываем...
читать далее →