✅1. Солянка сборная мясная в мультиварке.
Ингредиенты:
Мясо с косточкой - 300 грамм
Куриное филе - 150 грамм
Копчености (4-5 видов) - по 150 грамм
Репчатый лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Соленый огурец - 4 штуки
Томатная паста - 1,5 ст. ложки
Лимон, маслины, сметана - перед подачей
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный - на кончике ножа
Растительное масло - 1 ст. ложка
1. Классическая солянка варится на говяжьем бульоне. Моем мясо, и ставим вариться в отдельной кастрюле, на плите. Тем временем берем среднюю луковицу и мелко режем ее, а среднюю морковь трем на крупной терке. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, высыпаем туда овощи, и пассируем на режиме Жарка, время...
читать далее →