CHEF.tm

Сосиски в сушках

Ингредиенты:

Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие)
Сосиски (10 шт.)

Приготовление:

1. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость.Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.
2. Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей.Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.Уложить этих гусениц в огнеупорную форму
3. Форму смазать раст.маслом чуть...читать далее →

18.07.2017, 19:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Сушка тела 😃👍

Сохрани, чтобы не потерять 📌

Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными.
Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Сушка тела - диета
Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов.
Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и...читать далее →

22.07.2017, 23:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

Сосиски в сушках

Ингредиенты:

Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (10 шт.) — 1 упак.

Приготовление:

1. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость.Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.
2. Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей.Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.Уложить этих гусениц в огнеупорную форму
3. Форму...читать далее →

02.03.2018, 13:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Брезаола — итальянская вяленая говяжья ветчина

Обычно, в качестве подходящего мясного сырья для этого изделия используют бедренные мышцы животного. Главное, чтобы мясной кусок был немаленьким, никак не меньше килограмма, а еще лучше – двух килограмм.

Данное требование связано с тем, что в процессе приготовления, мясо пройдет три этапа: а) засолка; б) сушка; в) вяление. И именно в третьем этапе, в глубине мясной толщи, должна будет пройти естественная ферментация мяса, обогащающая вкусовые качества изделия. Если достаточной толщины не будет – ферментация пройдет слабо и сырье просто высохнет, так и не набрав нужного вкуса.

Обычно, для своих брезаол, я беру ту часть говядины, которую мясники называют колбаской. При этом, слишком...читать далее →

26.04.2018, 21:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Сушки

Понадобится:

1 банка сгущённого молока
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
50 грамм сл. масла
0,5 чайн. ложки соды
~600 грамм муки
(я делала пол нормы)
Рецепт приготовления:

В чашку разбить яйца,

добавить сгущённое молоко,

ванильный сахар,

соль

и масло,

всё перемешать.

Муку смешать с пищевой содой

и замесить тесто.

Муки добавляйте столько чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто, но тесто всё равно немножко липкое.

От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех

и раскатывать их жгутиком, толщиной самое много 1 см. Чем тоньше вы жгутики раскатаете, тем хрустящее будут сушки, это дело вкуса.

А я просто отрывала кусочки теста, делала...читать далее →

06.06.2018, 23:07 cheftm_11

0 0 комментЫ

Сосиски в сушках

Ингредиенты:

300 г сосисок (6 штук)
300 г сушек (36 штук)
100 г сыра
1-2 ст.л. сметаны или майонеза
500-700 мл молока для замачивания

Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.

Приготовление:

1 шаг
Сосиски очистить от оболочки.
Надеть на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее).

2 шаг
Сложить их в емкость, залить молоком.
Оставить размокать на 15-30 минут (периодически переворачивать, чтобы сушки равномерно размокли).

3 шаг
Сыр натереть на крупной терке.

4 шаг
Сосиски в...читать далее →

03.11.2018, 12:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Все о сушке

Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными.

Сушка тела - диета
Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов.
Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты.

На сушке...читать далее →

25.05.2019, 15:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Сосиски в сушках

08.06.2019, 01:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

🍒Сушеная вишня

ягодки вишни не только вкусные, но и очень полезные как в свежем, так и в сушеном, вяленом и замороженном виде, в компотах и вареньях.

🍒Полезные свойства сушеной вишни

Доктора давно пришли к мнению о том, что, употребив один раз в сутки всего горстку сушеной вишни, вы восполните запасы кобальта и магния в организме. Помимо этих полезных веществ в сухих ягодах также содержится железо, натрий, селен и фосфор и много других микроэлементов и, конечно же, витамины: никотиновая кислота, холин, пиридоксин, A, E, K.
Пищевая ценность сушеной вишни:

0,22% белок;

0,21% жиры;

3,2% пищевые волокна;

0,34% зола;

41,9% углеводы.

Какое влияние оказывает высушенная вишня

Народные целители давно...читать далее →

24.06.2019, 20:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения.

Благодаря сушке сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными.

Сушка тела - диета
Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты.

На сушке можно:

1. Огурцы (не более 2 в день)
2. Свежая капуста, пекинская капуста
3. Зеленый перец
4. Редис
5. Кабачки
6. Сельдерей
7. Зелень
8. Лимоны
9. Квашенная капуста (не более 400 гр в день)
10. Яйца вареные, но не больше 2 желтков

16.05.2015, 19:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Сохрани, чтобы не потерять

Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными.
Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Сушка тела - диета
Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов.
Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и...читать далее →

29.05.2015, 12:50 cheftm_17

0 0 комментЫ

Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения.

30.09.2015, 22:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ФАРШИРОВАННЫЕ СУШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г сушек без ароматизаторов
● 300 г мясного фарша
● 1 луковица
● 100 г твердого сыра
● 3 ст. л. густого майонеза
● 2 ст. молока
● зелень петрушки или укропа по вкусу
● соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слегка нагрей молоко, замочи в нём сушки. Сушки должны стать мягкими, но не раскиснуть.Мелко нарежь луковицу, зелень. Фарш посоли, поперчи, добавь к нему нарезанные зелень и лук, хорошо разомни руками. Натри сыр на крупной терке.Сушки выложи на смазанный противень, заполни фаршем. На каждую наполненную сушку буквально капни майонезом.Посыпь изделия тертым сыром и запекай 20 мин. при 260 °С.

08.01.2016, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

СУШКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Состав:
упаковка сушек (50 шт)
1 л. молока
300 г. домашнего фарша
100 г. лука
150 г. моркови
соль, перец
Приготовление:

Замачиваем сушки в молоке. Так как они всплывают, лучше придавить их каким-либо грузом. Оставляем в молоке на 1 час.
Лук чистим и мелко режем. Морковь чистим и мелко режем.
Смешиваем овощи с фаршем, добавляем соль и перец.

Достаем сушки из молока и выкладываем на смазанный противень. Вопреки ожиданиям, размокают они совсем немного.
В каждую сушку выкладываем фарш, с небольшой горкой.
Ставим сушки в мультиварку на режим ВЫПЕЧКА и готовим в течение 30 минут.

08.03.2016, 18:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения.

Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными. Сушка тела - диета Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты.
На сушке можно:
1. Огурцы (не более 2 в день)
2. Свежая капуста, пекинская капуста
3. Зеленый перец
4...читать далее →

24.08.2016, 15:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Питание на сушке. Как сжечь подкожный жир?

Основная задача на сушке выстроить грамотный рацион питания.
Без диеты сжечь подкожный жир нереально.

И не пугайтесь слова «диета» — это не голодание или серьезные ограничения в питании.

Речь идет о правильном соотношении белков, жиров и углеводов. Напоминаем, что невозможно сжечь жир локально, на животе, ногах, руках, ягодицах и т.п. Жир горит по всему телу!

Питание на сушке для девушек: фаза 1 В первую очередь нужно понять сколько белков, жиров и углеводов нам необходимо потреблять в день.

Рассчитывать потребность в белках и углеводах будем по формуле (вес ×2). Допустим Вы весите 57 кг, значит белков / углеводов = 114 гр.

Так как мы ещё тренируемся прибавляем примерно 30-40 гр...читать далее →

29.01.2015, 06:15 cheftm_17

0 0 комментЫ

Сушки на закуску

Ингредиенты:
Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики),и конечно не сладкие...
Мясной фарш
Лук или чеснок
Яйцо
Молоко.

Приготовление:
1. Замочить сушку в молоке , до тех пор пока немного не размякнет(я минут на 20-25 замачивала)
2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое .
3. Достаем сушку с молока, в отверстие кладем мясной фарш,смажем майонезом,можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой.
4. Вот и весь секрет! Можно запечь и в духовом шкафу
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼

06.02.2015, 18:01 cheftm_21

Русская кухня

0 1 комментЫ

Сушки на закуску

Ингредиенты:
-Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики), и конечно не сладкие...
-Мясной фарш
-Лук или чеснок
-Яйцо
-Молоко.

Приготовление:
1. Замочить сушку в молоке , до тех пор пока немного не размякнет.
2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое.
3. Достаем сушку с молока, в отверстие кладем мясной фарш,смажем майонезом,можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой.
4. Вот и весь секрет! Можно запечь и в духовом шкафу.
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼

17.03.2015, 22:46 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

Питание на сушке. Как сжечь подкожный жир?

04.04.2015, 19:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Сушки на закуску

12.05.2015, 12:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

Консервирование укропа на зиму

Консервировать укроп на зиму можно разными способами: засушить, заморозить или засолить в банке.

Заготовка укропа на зиму не предполагает особых сложностей: потратив совсем немного времени на подготовку свежей зелени, ты надолго обеспечишь себя ароматной приправой.

Сушка укропа на воздухе

Зелень перед сушкой перебрать, связать в пучки и развесить под навесом. Можно также разложить зелень на сита или другую плоскую поверхность и накрыть марлей. Укроп нужно переворачивать время от времени , чтобы он не сгнил. Такая сушка может занять от 6 часов до нескольких дней.

Сушка укропа в духовке

Укроп вымыть, обсушить и нарезать (если веточки не крупные, можно и целиком), разложить зелень на...читать далее →

08.07.2015, 13:35 cheftm_9

0 0 комментЫ

Питание на сушке. Как сжечь подкожный жир?

08.07.2015, 19:31 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Сушки по-домашнему

Ингредиенты:
Яйца 5шт.
Молоко 1/2 стакана
Щепотка соли
Мука примерно 0,500
Масло растительное, чтобы смазать противень

Способ приготовления:
Моя доченька очень любит сушки, вот мне и пришла в голову сделать сушки самостоятельно, покапалась по недрам интернета и нашла, а получились, как магазинные, только еще вкуснее.
И так приступим, делаются очень просто, вот только времени я не указала, потому что пекла я их около 2 часов, и у меня получилось 4 противня, в каждом по 16 сушек. Но поверьте это стоит того.
С начала замесим тесто, как на пелемени, только очень крутое оно должно быть.
Раскатываем не очень тонко, я бы сказала, что лучше по толще, затем выдавливаем стаканом по-больше, а в...читать далее →

30.07.2015, 22:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Как выбрать качественные сухофрукты?

Сухофрукты являются отличным заменителем свежих фруктов и ягод, когда в холодное время года таковых не сыскать (не считая тепличных вариантов — с малым количеством витаминов). Так как сухофрукты содержат большое количество клетчатки, витаминов и минералов, не уступая своим сочным «родственникам». На рынках, в супермаркетах, магазинах представлены покупателю разные экземпляры сушеных фруктов: есть дешевые, дорогие, красивые на вид и не очень аппетитные. Давайте разберемся с Вами, каким сухофруктам отдать предпочтение.

Всегда обращайте внимание на внешний вид сушки. Не доверяйте своему внутреннему инстинкту купить яркие, сочные, светящиеся жизнью фрукты. В данном случае, это лишь...читать далее →

22.09.2015, 15:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Питание на сушке. Как сжечь подкожный жир?

09.10.2015, 18:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ