CHEF.tm

Тортик без выпечки с фруктами и сметанным кремом

Ингредиенты для тортик без выпечки с фруктами и сметанным кремом на 12 порций :

Пряники
(500 г.)
Сметана
(500 г.)
Сахар
(3 ст.ложк)
Банан
(3 шт.)
Консервированные ананасы
(100 г.)
Конфеты шоколадные
(100 г.)

Рецепт приготовления тортик без выпечки с фруктами и сметанным кремом по шагам

Шаг 1
Тортик без выпечки с фруктами и сметанным кремом рецепт с фото 1-го шага Для приготовления такого тортика нам понадобятся простые и доступные продукты: обычные пряники, сметана, сахарный песок, бананы и консервированные ананасы. Пряники можно брать любые (интересный вкус получается с мятными пряниками), но чтобы никто не догадался, что бисквит вы пекли не сами, стоит взять шоколадные...читать далее →

08.10.2017, 23:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепты тортика «Поленница» на песочном тесте

Для крема будет нужно:

сметана домашняя (один литр);
ваниль (один пакетик);
сладкая пудра (600 гр).

Главные ингредиенты для теста:

сметана 20-ти процентная (250 гр);
масло сливочное (одна пачка);
сода (две ч.ложки);
мука (четыре стакана);
одна банка вишни консервированной (без косточек).

Процесс изготовления

Приступайте к замешиванию теста. Растопите масло в маленький кастрюльке и смешайте с мукой, сметаной и содой. Позже вымесите тесто руками и оставьте на два часа в холодильнике. Вишню отбросьте на сито, чтоб стек сок. По истечению времени достаньте тесто и разделите на две части. Раскатайте и нарежьте прямоугольники длиной 25 см и шириной 3 см. Выложите в их вишню и заверните в...читать далее →

12.03.2015, 15:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепты тортика «Поленница» на песочном тесте

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Для крема будет нужно:

сметана домашняя (один литр);
ваниль (один пакетик);
сладкая пудра (600 гр).

Главные ингредиенты для теста:

сметана 20-ти процентная (250 гр);
масло сливочное (одна пачка);
сода (две ч.ложки);
мука (четыре стакана);
одна банка вишни консервированной (без косточек).

Процесс изготовления

Приступайте к замешиванию теста. Растопите масло в маленький кастрюльке и смешайте с мукой, сметаной и содой. Позже вымесите тесто руками и оставьте на два часа в холодильнике. Вишню отбросьте на сито, чтоб стек сок. По истечению...читать далее →

22.03.2015, 09:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Рецепты тортика «Поленница» на песочном тесте

06.04.2015, 18:00 cheftm_1

1 1 комментЫ

Дачный тортик

Ингредиенты блюда:
Несладкие крекеры 300 г Варенье по вкусу
Малина или другие ягоды для украшения Сметана 500 г
Сахар 2/3 стакана Чернослив 100 г
«Дачный тортик» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Вот все основные ингредиенты для этого десерта.
«Дачный тортик» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Сахар добавляю в сметану.
«Дачный тортик» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Взбиваю сметану с сахаром.
«Дачный тортик» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Чернослив мою, мелко нарезаю, добавляю к сметане.
«Дачный тортик» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Горсточку крекеров откладываю, остальные высыпаю в сметану. Оставленную горстку измельчаю в крошку, добавляю к остальным.
«Дачный...читать далее →

26.09.2015, 11:25 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепты тортика «Поленница» на песочном тесте

15.11.2016, 08:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Черничный тортик (без выпекания)

Предлагаю Вашему вниманию "Черничный тортик", без выпекания, с использованием термически необработанных ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья 1/2 стакан(а)
финики вымоченные (4 часа) 12 шт.
кокосовое масло 1 ст.л.
кешью вымоченный (4 часа) 1 стакан(а)
черника 1/2 стакан(а)
лимонный сок 1 ст.л.
мёд 2 ст.л.
кокосовое масло 3 ст.л.
очищенная вода 1/3 стакан(а)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Черничный тортик (без выпекания). Шаг 1
Как сделать тесто для коржа (первые 3 ингредиента). Превратить овсяные хлопья в муку в блендере. Если под рукой была бы овсяная мука, тогда сразу - далее. Добавить финики (отделив их предварительно от косточек), смешивая в однородную массу...читать далее →

25.07.2017, 15:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный медовик с вишней

Мы любим медовики во всех видах: и простой - Рыжик со сметанным кремом; и медовый тортик с бананом, и медовик с малиной, и его клубничный вариант, но этот тортик… что-то особенно восхитительное!..

Он так мне понравился, что, едва мы успели доесть экспериментальный вариант, я собираюсь испечь медовик с вишней ещё раз:) Нежные шоколадно-медовые коржи, пропитанные сметанным кремом, чудесно сочетаются с сочными вишнями и тают во рту…

Именно кисло-сладкая вишня наилучшим образом гармонирует со сладкими коржами медового торта, ну а шоколад с вишней - классическое удачное сочетание для выпечки! Проверено на примерах шоколадного торта со сливками, бисквита с вишней и «Вишнёвой Горки»!
...читать далее →

19.06.2018, 09:07 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

БЛИННЫЕ ТОРТИКИ: ТОП-10 САМЫХ ВКУСНЫХ

Простые и вкусные идеи!

1. Блинный закусочный торт "Сырный светофор"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 12 блинов(диаметром 26 см)
● 6 яиц
● 1,5 стакана(200 мл) газированной воды
● 1,5 стакана молока
● 375 гр муки
● 1,5 ст.л. сахара
● 1,5 ч.л. соли

НАЧИНКА:
● 0,5 большого красного болгарского перца
● 0,5 банки консервированной кукурузы
● пучок зелени
● 350-400 гр сыра( у меня российский)

ЗАЛИВКА:
● 2 яйца
● 3 ст.л. сметаны
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Итак, сначала приготовим начинки: Перец и где-то 120 гр( я клала на "глазок") сыра молим в блендере
2. также поступаем с кукурузой и зеленью. и у нас получилась "светофорная" начинка
3. теперь приготовим тесто( конечно же можете сделать по своему рецепту) в...читать далее →

15.01.2017, 22:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт "Зелёный бархат"

Супер торты фото. Торты праздничные. Торт домашних условиях. Торты фото детские. Какой торт испечь. Яркий вкусный торт Зеленый бархат к чаю. Интересный торт Зеленый бархат вкусный высокий и нарядный зеленый торт для всей семьи Очень вкусный зеленый тортик.
Зеленый тортик с какао и взбитыми сливками. Зеленый торт со взбитыми сливками. Тортик с какао зеленым красителем и взбитыми сливками. Легкий красивый тортик Зеленый бархат.

Хочу предложить интересный рецепт торта, а-ля красный бархат) А почему-бы не подкрасить бисквит зелёным красителем и в итоге получить красивый, яркий, вкусный торт под названием Зелёный бархат, рецепт с фото которого не сильно отличается от способа приготовления всем...читать далее →

26.09.2017, 08:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный медовик с какао и вишней

Мы любим медовики во всех видах: и простой - Рыжик со сметанным кремом; и медовый тортик с бананом, и медовик с малиной, и его клубничный вариант, но этот тортик… что-то особенно восхитительное!.. Нежные шоколадно-медовые коржи, пропитанные сметанным кремом, чудесно сочетаются с сочными вишнями и тают во рту…Именно кисло-сладкая вишня наилучшим образом гармонирует со сладкими коржами медового торта, ну а шоколад с вишней - классическое удачное сочетание для выпечки!

Непременно попробуйте шоколадный медовик с вишней, пока продолжается сезон свежих ягод. Так как вишни используются не в тесто, а для начинки, то замороженные для этого рецепта не подходят. А вот спелые, свежие вишенки прямо с...читать далее →

16.06.2019, 09:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТОРТИКИ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ????

1. Тортик за 20 минут с зефиром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 гр. печенья;
● 500 гр. зефира (ванильного);
● 1 банка сгущенки (простой или вареной);
● 1 пачка слив. масла;
● 100 гр. любых орехов;
● 3-4 ч.л. какао-порошка;
● 2 ст.л. слив. масла;
● 2 ст.л. сметаны;
● 100 гр.сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье растолочь в крошку. Масло взбить со сгущенным молоком,орехи мелко порезать. Все смешать, тщательно перемешать. Зефир разделить пополам. Глубокое блюдо смазать маслом, обложить половинками зефира. Закрыть зефир смесью из печенья. Далее опять слой зефира, слой смеси, закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник.

Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка, сахара...читать далее →

13.08.2016, 17:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТОРТИКИ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 🎂

🔹1. Тортик за 20 минут с зефиром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 гр. печенья;
● 500 гр. зефира (ванильного);
● 1 банка сгущенки (простой или вареной);
● 1 пачка слив. масла;
● 100 гр. любых орехов;
● 3-4 ч.л. какао-порошка;
● 2 ст.л. слив. масла;
● 2 ст.л. сметаны;
● 100 гр.сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье растолочь в крошку. Масло взбить со сгущенным молоком,орехи мелко порезать. Все смешать, тщательно перемешать. Зефир разделить пополам. Глубокое блюдо смазать маслом, обложить половинками зефира. Закрыть зефир смесью из печенья. Далее опять слой зефира, слой смеси, закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник.

Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка, сахара...читать далее →

13.06.2017, 12:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Быстрый медовик из наливного теста (варианты выпечки в разных приборах)

Ингредиенты

Масло сливочное 50 г
Масло растительное 50 г
Сахар 150 г
Мед 2 ст. л
Сода 1 ч.л
Сыворотка (кефир) 200 г
Яйцо С1 2 шт
Мука 300 г
Соль щепотка
Крем
Сметана 200-250 г
Сахар 200-250 г
Ванилин по вкусу

Способ приготовления

Предлагаю соорудить любимый многими медовик быстрым и ленивым способом - без раскатки коржей, из жидкого теста. Выпекать можно одним пластом в духовке или в пиццамейкере, а можно попробовать и нечто новое - сделать привычный тортик из медовых вафель!
Тесто готовится очень просто и быстро.
В ковшик с толстым дном выложить масло (сливочное и растительное), сахар, мед, щепотку соли, поставить на небольшом огонь и помешивая, довести смесь до...читать далее →

19.10.2017, 12:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Ореховый торт с карамельными суфле

Так вот, когда я начала делать его и уже испекла коржи, то не учла одного нюанса, что сметаны с 30% жирностью в наших краях не существует в принципе... Поскольку 25% сметана в крем у меня не взбилась, а пользоваться загустителем я не хотела, то пришлось на ходу спасать торт новым кремом. Старый было выбрасывать жалко, поэтому "родной "крем из первоначального рецепта стал суфле ) Как оказалось-торт от этого только выиграл! Так как торт сам по себе сладкий, то суфле на сметане придало ему пикантную кислинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ

мука 70 г
сахар 180 г
разрыхлитель ½ ч. л.
яйца куриные 6 шт.
кипяток 2 ст. л.
растительное масло рафинированное 1 ст. л.
грецкие орехи 140 г (...читать далее →

25.11.2017, 23:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ С МАНГО И ЛИМОНОМ

Торт с манго и лимоном — изысканный муссовый десерт, в котором нежность сливок и маскарпоне удачно сочетается с дерзостью лимона и экзотическим характером манго! Попробуйте! Кстати, этот рецепт подойдёт тем, у кого нет духовки!

Для меня он примечателен тем, что при его приготовлении я ни разу не подглядывала в свои предыдущие записи или в блоги коллег. Просто «слепила из того, что было», то бишь достала из холодильника остатки того-сего (ну почти:)) и сообразила очень вкусную лимонно-манговую импровизацию. Тортик приготовлен на 100% без духовки (сейчас у меня её просто-напросто нет:)). Поэтому, возможно, этот рецепт пригодится тем, кто, как и я, не может сейчас делать выпечные вещи.
...читать далее →

26.09.2018, 07:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Бодрящий апельсин"

Ингредиенты:
коржи бисквитные - 2 шт.;
джем апельсиновый - 300 гр.;
творожное суфле - 300 гр.
Способ приготовления:
Второе название этого тортика "Бодрое утро".
Тортик легкий, воздушный и такой свеже-утренний.

Нам понадобятся:
1. Два бисквитных коржа.
У меня бисквит вот по этому рецепту: апельсиновый бисквит, но можно взять и готовые покупные бисквитные коржи, разве что не шоколадные только, чтобы шоколад не перебил вкус и аромат апельсина.

2. Апельсиновый джем около 300 грамм.

3. Творожное суфле также около 300 грамм.

Один коржик покрываем апельсиновым джемом.

Уйдет около половины общего объема продукта.
Другой коржик покрываем творожным суфле.

Расход также около половины исходного...читать далее →

03.01.2015, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт со сливками

Ингредиенты:
яйца куриные - 6 штук;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка;
какао - 50 г;
сахар - 2 стакана;
масло сливочное - 30 г;
молоко - 0,5 л;
ванилин - 1 пакетик;
сливки жирные - 1 стакан

Способ приготовления:

Конечно же нужно начинать приготовление тортика с теста, в данном случае это будет шоколадный бисквит. Берем 5 яиц, разбиваем их в миску, в которой будем смешивать ингредиенты:

Яйца нужно взбить до однородной пышной пены, так, чтобы вся масса увеличилась в 2-3 раза. Для этого используем миксер:

Теперь, добившись нужного результата, можно добавлять сахар. Я люблю, чтобы торт был очень сладким, поэтому сахара добавляю полный стакан. Можете добавить его меньше - это...читать далее →

01.02.2015, 18:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Закусочный тортик «Печёночный»

Ингредиенты
– 700 г говяжьей печенки
– 3 яйца
– 60 мл молока
– 100 г муки
– 200 г лука
– 200 г моркови
– 3 зубчика чеснока
– майонез или густая сметана
– растительное масло для обжаривания
– соль, приправы по вкусу
Для украшения:
– 3 вареных яйца
– помидоры
– зелень и др. по вкусу и фантазии
Приготовление

Лук мелко покрошим ножом. Морковь натрем на средней терке.
Обжарим лук на растительном масле до прозрачности.

Добавим к луку тертую морковь, хорошо обжарим.

В майонез добавим выдавленный через чеснокодавку чеснок и перемешать.
ПРИМЕЧАНИЕ. По вкусу, майонез можно заменить на густую сметану с добавлением соли и приправ.

Сырую печень очистим от пленок и пропустим через мясорубку.
Добавим...читать далее →

27.02.2015, 11:44 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торт "Манник" - с "пьяными" сливами в микроволновке за 30 минут

Ингредиенты:
манная крупа - 0,5 ст;
сахар - 1 ст;
кефир - 0,5 ст;
сливочное масло (маргарин) - 100 г.;
яйца куриные - 1 штука;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
мука - 0,5 ст;
сметана 15% - 100 г;
"пьяные" сливы - 10 -15 половинок;
шоколад - для украшения

Способ приготовления:

Вся прелесть данного тортика заключается в том, что приготовить его сможет совершенно любая хозяйка из, практически, подручных продуктов, без особых затрат и усилий. Но, при всем при том, результат получается просто волшебным.

Итак, для приготовления манной основы нашего будущего вкусного тортика нам понадобятся следующие продукты: 0,5 стакана манной крупы, кефир - 0,5 стакана, сахар - 0,5 стакана, сливочное масло (или...читать далее →

06.09.2015, 15:50 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Полет"

У меня в морозилке насобиралось 180 г белков и я думала, куда бы их применить. Решила сделать курабье (дети очень любят), но, прочитав рецепт, поняла, что из этого количества белков получится огромная гора печений, а если делать немного, то белки остаются...

Тогда я подумала, а почему бы не сделать тортик? Хотя безешные тортики я не очень люблю. Так... тортик... тортик... какой у нас есть безешный тортик... Ну, конечно же, "Киевский". Я его как раз ни разу не пекла и вообще ни разу не пробовала.

Но, прочитав рецепт, увидела, что там нужно заквашивать белки и сразу настроение как-то упало, честно сказать... Не охото, что-то стало, заквашивать белки...

И тут я вспомнила про "Полет"! Ведь...читать далее →

06.10.2015, 16:40 cheftm_9

0 0 комментЫ

Мини тортики «Медовые сласти»

”Медовик, Рыжик, Каприз как много названий одного всеми любимого торта, у нас есть вариант приготовления новогоднего сладкого угощения для праздничного стола. Когда совсем не нужно резать торт и даже можно вручить гостям мини тортик с собой.„
Время приготовления Время приготовления 1 час

Ингредиенты:
Мука 300 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 50 г
Сливочное масло (для крема) 100 г
Яйца 2 шт
Мёд 2 ст. л.
Клюква 5-7 шт
Сода 1/2 ч. л.
Молоко сгущ. вареное (для крема) 150 г
Приготовление:
В сотейник выложить сливочное масло, сахар и мёд.

Добавить яйца и соду. Хорошо перемешать и поставить на медленный огонь.

Довести до пенной массы, хорошо помешивая.

Перелить в...читать далее →

05.01.2017, 09:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

РЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ

Готовить проще простого!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пряники — 500 Грамм
● Сметана — 450 Грамм (20% и выше)
● Сахар — 150 Грамм (или сахарная пудра)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для тортика подойдут только свежие пряники, очень сухие могут не размокнуть настолько, чтоб тортик стал нежным-нежным. А вместо сахара лучше использовать пудру, но, когда нет времени, подойдет и сахар. Жирность сметаны как можно выше берите или добавляйте загуститель, 1 столовой ложки с горкой хватит.
2. Миксером смешайте сметану и сахар. Масса должна быть более-менее кремообразная, но не жидкая. Если сметана не высокой жирности, добавьте загуститель.
3. Пряники порежьте на половинки.
4. Окунайте каждую половинку пряника в...читать далее →

06.02.2017, 09:10 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Вишневый торт "Наслаждение"

Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с ягодами вишни, на шоколадных коржах, пропитанных сладким сиропом… этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт!

Описание приготовления:
Чтобы тортик был влажным и сочным, обязательно пропитайте коржи сиропом. Сироп можно сделать самостоятельно, смешав кипяченую воду и сахарную пудру в любой пропорции, или использовать готовые сиропы, они продаются в супермаркетах.

Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Молоко — 100 Миллилитров
Масло рафинированное — 7 Ст. ложек
Какао-порошок — 3 Ст. ложки
Сахар — 120 Грамм
Мука пшеничная — 1 Стакан (с горкой)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вишня — 200 Грамм...читать далее →

09.03.2017, 13:35 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

СимпатиШный тортик из простых продуктов

Желейный тортик

Вариантов такого тортика, наверное, есть очень много. Готовить его может и стар и мал, зимой и летом. У нас дома на этот торт смотрят как на совершенно обыденное блюдо, но вот на гостей он почему-то всегда производит весьма эффектное впечатление. Он вкусный, нежный и очень красивый.

С кол-вом продуктов можно варьерировать, каких рамеров тортик вам нужен. Я последнее время делаю самую маленькую порцию, чтоб съесть и лучше приготовить новый тортик с каким-нибудь другим наполнителем.

Итак, нам нужна форма с высокими бортиками, в которую мы будем выкладывать и наливать всю нашк красоту.

Для небольшого торта (как у меня на фото) я взяла обычную форму для...читать далее →

21.08.2017, 19:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ