CHEF.tm

Фасоль со свининой в мультиварке.

Ингредиенты:
500 г свинины;
100 г лука;
500 г фасоли;
20 мл бальзамического уксуса;
100 г моркови;
20 мл соевого соуса;
соль;
50 г оливкового масла.

Приготовление:
Нарежьте свинину небольшими кусочками.
Морковь натрите на терке, а лук нарежьте полукольцами или кубиком (можно и без лука, если не любите).
Промойте фасоль.
Поместите ингредиенты в чашу мультиварки и добавьте бальзамический уксус, соевый соус, соль и масло.
Установите режим приготовления «Тушение» на 1 час. По окончании времени приготовления можно посыпать свежей измельченной зеленью и подержать под закрытой крышкой мультиварки еще 5 минут.
Готовое блюдо следует подавать горячим, выложив небольшие порции в глубокие тарелки. При желании можно полить сметаной или томатным соусом. Из напитков прекрасно подойдет кефир или любой другой кисломолочный продукт.

05.08.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Фасоль тушёная с говядиной в мультиварке.

Ингредиенты:
Говядина (мякоть) — 500 г
Фасоль — 1 стак.
Масло растительное (для жарки) — 50 мл
Тимьян (щепотка)
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сок томатный — 1 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Говядину нарезать небольшими кубиками, зачистить от сухожилий, если такие есть. Обжарить в мультиварке режим "Жарка".

Выложить нарезанную брусочками морковь, добавить лук, нарезанный четвертинками. Добавить томатный сок, томатную пасту, отрегулировать вкус солью и перцем, тушить 40-50 минут.

Отмерить стакан фасоли, вымыть ее, замочить в холодной воде на 2-3 часа (можно на ночь). Затем заложить к мясу, добавить тимьян, продолжить тушение до...читать далее →

08.08.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ