CHEF.tm

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука-300гр
дрожжи(быстрые сухие)-1чл,
вода тёплая-1 стакан (180гр)
соль 1 чл, сахар-1 ст.л
оливковое масло 5 ст.л (для теста 1 ст л)
1-2 щепотки прованских трав
2 красных луковицы,
4 зубч чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесить тесто из муки, дрожжей, сахара, соли, воды, масла.
Я в муку добавила травы. Дать подойти тесту 2-3 раза. Выложить в мультиварку.

Чеснок, лук измельчить ( чеснок можно выдавить через пресс или порубить, лук кольцами- полукольцами порезать) обжарить на масле.
Остудить , чтобы не было горячим. Выложить поверх теста, посыпать смесью прованских трав, сверху посыпать сыром и порезанными оливками ( а можно не посыпать).
Выпекать минут 40.

Получается...читать далее →

20.01.2016, 09:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Фокаччо (итальянский хлебушек) (Brand 37500)

С сыром, чесноком и итальянскими травами.

Ингредиенты
Мука - 3 стакана
Газированная вода
(можно взять простую теплую воду ( или кефир - 1 ст. (240 мл)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Раст. масло (у меня подсолнечное) - 2 ст.л.
Сухие дрожжи (быстроиграющие) - 1 пакетик (я брала САФ-момент, в пакетике с красненьким поваром)
Чеснок (раздавить) - 1-2 зубчика
Итальянские травы (в стеклянной баночке с мельничкой, можно и просто в пакетике уже молотые) – по вкусу (я не жалела).
Сыр – 150 г.
Маслины (или оливки, у кого что есть) – несколько штук, освободить от косточек и порезать.

Приготовление
В большую миску налила около стакана газированной минералки (я брала простую «Славяновскую», можно...читать далее →

10.02.2016, 12:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

16.02.2016, 21:31 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

01.03.2016, 17:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ

1.КЛАССИЧЕСКАЯ ПЕПЕРОНИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 гр Теста для пиццы
● 170 гр Сыр Моцарелла
● 80 гр Соус для пиццы
● 90 гр Колбаса Пеперони
● 10 мл Масло оливковое

Тесто для пиццы:
● 250 гр Мука пшеничная
● 200 гр Мука для пиццы
● 230 мл Вода
● 2 гр Дрожжи
● 35 мл Масло оливковое
● 2 гр Соль

Соус для пиццы:
● 100 гр Томаты в собственном соку
● 5 гр Базилик
● 3 гр Соль
● 10 мл Масло оливковое
● 2 гр Орегано

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто:
Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от...читать далее →

21.03.2016, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ

22.03.2016, 08:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Булочки с сыром

Ингредиенты

1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).
ВАЖНО! Не добавляйте всю муку сразу в тесто. Используйте ее часть, затем продолжайте добавлять пока тесто не будет выглядеть так, как на фото. В зависимости от сорта муки, возможно, вам придется использовать даже чуть больше муки, чем указано в рецепте.

1 чайная ложка белого сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка. оливкового масла,
1 яйцо,
Сыр тертый, по вкусу
200 грамм растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Перец черный и кайенский, по вкусу

Пошаговая инструкция

1.
Приготовим опару. Пакетик дрожжей, сахар...читать далее →

03.04.2016, 16:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

09.04.2016, 19:51 cheftm_30

0 0 комментЫ

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

12.04.2016, 00:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ФОКАЧЧА С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 г муки
7 г сухих дрожжей
250 г помидоров черри
2 веточки розмарина
1 апельсин
4 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. соли
крупная морская соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растворить дрожжи в 500 мл теплой воды, добавить 2 ч. л. соли и просеянную муку. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам, 10–15 мин. Положить в большую миску, накрыть и оставить на 1 час.

Помидоры вымыть, обсушить. Розмарин разобрать на листики. С апельсина снять цедру и нарезать ее тонкой соломкой.

Смазать маслом чашу мультиварки. Тесто обмять и выложить в чашу. В
давить в тесто помидоры на равном расстоянии друг от друга. Присыпать листиками розмарина, цедрой и крупной солью. Оставить на 30 мин.

Снова вдавить помидоры в тесто. Сбрызнуть оливковым маслом. Включить режим "Выпечка" (160°С), готовить 35 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

30.04.2016, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

03.05.2016, 21:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Булочки с сыром

Ингредиенты
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).
ВАЖНО! Не добавляйте всю муку сразу в тесто. Используйте ее часть, затем продолжайте добавлять пока тесто не будет выглядеть так, как на фото. В зависимости от сорта муки, возможно, вам придется использовать даже чуть больше муки, чем указано в рецепте.

1 чайная ложка белого сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка. оливкового масла,
1 яйцо,
Сыр тертый, по вкусу
200 грамм растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Перец черный и кайенский, по вкусу

Пошаговая инструкция

1.
Приготовим опару. Пакетик дрожжей, сахар...читать далее →

21.05.2016, 22:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

1. Классическая Пицца Пеперони

Ингредиенты:
-250 гр Теста для пиццы
-170 гр Сыр Моцарелла
-80 гр Соус для пиццы
-90 гр Колбаса Пеперони
-10 мл Масло оливковое
Тесто для пиццы:
-250 гр Мука пшеничная
-200 гр Мука для пиццы
-230 мл Вода
-2 гр Дрожжи
-35 мл Масло оливковое
-2 гр Соль
Соус для пиццы:
-100 гр Томаты в собственном соку
-5 гр Базилик
-3 гр Соль
-10 мл Масло оливковое
-2 гр Орегано

Приготовление:
Тесто:
Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.
Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру...читать далее →

22.05.2016, 21:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

31.05.2016, 19:55 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

07.06.2016, 22:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ

21.07.2016, 23:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ

27.07.2016, 15:02 cheftm_11

0 0 комментЫ

Наивкуснейшая ФОКАЧЧА (ХЛЕБ) В МУЛЬТИВАРКЕ!

13.08.2016, 15:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

Топ 5 рецептов приготовления вкусной пиццы????

1.Классическая «Пепперони»

Ингредиенты:

● 250 гр Теста для пиццы
● 170 гр Сыр Моцарелла
● 80 гр Соус для пиццы
● 90 гр Колбаса Пеперони
● 10 мл Масло оливковое

Тесто для пиццы:
● 250 гр Мука пшеничная
● 200 гр Мука для пиццы
● 230 мл Вода
● 2 гр Дрожжи
● 35 мл Масло оливковое
● 2 гр Соль

Соус для пиццы:
● 100 гр Томаты в собственном соку
● 5 гр Базилик
● 3 гр Соль
● 10 мл Масло оливковое
● 2 гр Орегано

Приготовление:

Тесто:
Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от...читать далее →

26.08.2016, 18:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

30.08.2016, 13:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

Фокачча с красным луком и чесноком

Ингредиенты:

Дрожжи – 2 чайных ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Теплая вода – 1,75 стакана
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Мука – 470 г
Соль – 1 чайная ложка
Сухой укроп – 2 чайных ложки
Сухой сельдерей – ½ чайной ложки
Дополнительно:
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Половина помидора
Половина красного лука
Чеснок – 1 зубчик
Тмин – 1 чайная ложка
Свежий тимьян

Приготовление:

Дрожжи смешайте с сахаром и растворите в теплой воды. Добавьте столовую ложку оливкового масла. Оставьте на время.
Муку смешайте с солью,укропом и сельдереем. Сделайте неглубокое отверстие в муке. Если дрожжи уже начали работать,вылейте их в миску с мукой. Замесите тесто и оставьте подниматься на пару часов. Укройте...читать далее →