CHEF.tm

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

Куриные голени в сметане с картошкой

500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеденый лук...читать далее →

04.01.2015, 17:00 cheftm_1

2 1 комментЫ

Сочный цыпленок в медовом соусе с карри

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Приготовление:
1. Размораживаем цыпленка и трем его чесноком,
2. В отдельной миске смешиваем 2 стол.л.меда, 3 стол.ложки соевого соуса, чууууть-чуть воды, пол.ч.л. соли и 1,5-2 стол.л. карри,
3. Обмазываем цыпленка и даем так постоять (если есть время, то несколько часов),
4. Выкладываем цыпленка в рукав для запекания, режем лук кольцами, подкидываем пару-тройку зубчиков чеснока и снова сверху поливаем остатками соуса,
5. Закрываем рукав для запекания и запекаем минут 45-50,
6. За 10 минут до хэппи энда разрезаем сверху рукав, чтобы у цыпленка появился цвет поджарого мачо.

07.01.2015, 11:00 cheftm_1

0 0 комментЫ

Сочный цыпленок в медовом соусе с карри

Приготовление:

1. Размораживаем цыпленка и трем его чесноком.
2. В отдельной миске смешиваем 2 ст. л. меда, 3 ст. л. соевого соуса, чууууть-чуть воды, 1/2 ч. л. соли и 1,5-2 ст. л. карри.
3. Обмазываем цыпленка и даем так постоять (если есть время, то несколько часов).
4. Выкладываем цыпленка в рукав для запекания, режем лук кольцами, подкидываем пару-тройку зубчиков чеснока и снова сверху поливаем остатками соуса.
5. Закрываем рукав и запекаем минут 45–50.
6. За 10 минут до "хэппи энда" разрезаем сверху рукав, чтобы у цыпленка появился цвет поджарого мачо.

Источник рецепта: omfood.ru/gustoj-sup-s-nutom-i-sardelkami

Приятного аппетита!

12.02.2015, 16:10 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТОР - 10 Рецептов приготовления вторых блюд

1. Плов

Ингредиенты

1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
1 кг риса (в идеале сорта девзира)
600 г моркови
500 г лука
1 ст.л. зиры
1 ст.л. барбариса
1/2 ст.л. куркумы
1 головка чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
растительное масло

Приготовление

Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный.
Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много.
Съедается он быстро.
К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком.
Лук нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Морковь нарезать брусочками.
В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить мясо...читать далее →

04.03.2015, 22:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

Куриные голени в сметане с картошкой

500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеденый лук, петрушка, укроп)

1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом
2)...читать далее →

13.03.2015, 17:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОР - 10 Рецептов приготовления вторых блюд

13.05.2015, 06:15 cheftm_11

0 1 комментЫ

ТОР - 10 Рецептов приготовления вторых блюд

01.06.2015, 12:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

13.06.2015, 21:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

04.07.2015, 10:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Цыплёнок по-грузински

Ингредиенты

Цыпленок — 1 шт. весом 380-400 г
Сванская смесь
Сметана
Укроп — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Цыпленка разрезать по грудке.
3. Сбрызнуть растительным маслом.
4. Натереть сванской смесью внутри и снаружи.
Сванская смесь (сванская соль) — это грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили, — Сванетии. Состоит из смешанных с крупной солью измельченных пряностей: пажитника, шафрана, тмина, семян кориандра и укропа. Состав смеси может меняться, часто в него входят также чеснок и жгучий красный перец.
5. Выложить цыпленка в сковороду спинкой вверх.
6. Отправить в...читать далее →

28.07.2015, 23:11 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Хрустящий цыплёнок с зелёной аджикой

Ингредиенты
цыпленок
вода минеральная
картофель2 штуки
помидоры соленые
хрен
лук зеленый
укроп
перец чили
лаваш
вода
хмели-сунели
тимьян
масло растительное
зира
соль
черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим цыпленка. Отрезаем крылья, разрезаем по грудке пополам и отделяем от кости. Помещаем половину цыпленка в глубокую чашку и заливаем небольшим количеством подсоленной газированной воды, оставляем настояться в течение 10 минут.

Кладем пергамент на противень и смазываем маслом. Выкладываем цыпленка мякотью вверх, солим, перчим и вбиваем небольшое количество аджики в мясо. Переворачиваем птицу мякотью вниз и помещаем в духовой шкаф. Выпекаем в течение 20 минут при...читать далее →

24.08.2015, 17:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Цыпленок Монморенси

Ингредиенты:

Цыпленок — 1 шт. (весом 450-500 г)
Яблоки — 1 шт.
Мини-яблочки — 3 шт.
Сахар — опционально
Вишня — 150 г для соуса+горсть для начинки
Масло сливочное — по вкусу
Вода — 100 мл
Красное вино — 100 мл
Розмарин — по вкусу
Веточка — по вкусу
Корица — 1 палочка
Анис — 2 звездочки

Приготовление:

1. Приготовить соус. Замороженную вишню (150 г), красное вино (100 мл), сахар (30 г) варить на медленном огне в течение 20 минут.
2. Переложить все в чашу блендера.
3. Довести до состояния пюре, а затем протереть через сито.
4. Цыпленка посолить и поперчить.
5. Натереть приготовленным соусом изнутри и снаружи и оставить на 2 часа.
6. Яблоко почистить.
7. Нарезать на крупные кубики.
8...читать далее →

01.10.2015, 19:22 cheftm_10

#горячее

0 1 комментЫ

ТОП - 10 Рецептов приготовления вторых блюд

1. Плов

Ингредиенты:

1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
1 кг риса (в идеале сорта девзира)
600 г моркови
500 г лука
1 ст.л. зиры
1 ст.л. барбариса
1/2 ст.л. куркумы
1 головка чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
растительное масло

Приготовление:

Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный. Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много. Съедается он быстро. К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком. Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками.
Морковь нарезать брусочками. В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо...читать далее →

12.10.2015, 16:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

1.Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:

500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеденый лук, петрушка, укроп)

Приготовление:

1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня...читать далее →

17.11.2015, 09:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Цыпленок Кунг-пао (китайская кухня)

Ингредиенты:

Мясо курицы — 600 г
Крахмал — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Перец чили — 1 шт.
Имбирь — 2 см
Арахис — 3 ст. л.
Соль

Приготовление:

Мясо без кожуры нарезать тонкой соломкой, промыть в холодной воде, а после обвалять в крахмале. В сковороде разогреть растительное масло, выложить цыпленка и быстро обжарить на сильном огне. Обжаренного цыпленка посолить, влить соевый соус, измельченный перец чили и мелко порезанный имбирь. На отдельной сковороде обжарить арахис, удалить кожуру и порубить ножом, не обязательно мелко. Порубленный арахис переложить в сковороду к цыпленку, перемешать и тушить еще 3-4 минуты на сильном огне. Выложить готового цыпленка Кунг-пао на подготовленное блюдо украсить нарезанным соломкой имбирем и нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

26.11.2015, 19:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

Цыплёнок по-грузински

20.12.2015, 21:43 cheftm_10

0 0 комментЫ

Цыплёнок по-грузински

Ингредиенты

Цыпленок — 1 шт. (380-400 г)
Сванская смесь — по вкусу
Сметана — по вкусу
Укроп — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Цыпленка разрезать по грудке.
3. Сбрызнуть растительным маслом.
4. Натереть сванской смесью внутри и снаружи.
Сванская смесь (сванская соль) — это грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили, — Сванетии. Состоит из смешанных с крупной солью измельченных пряностей: пажитника, шафрана, тмина, семян кориандра и укропа. Состав смеси может меняться, часто в него входят также чеснок и жгучий красный перец.
5. Выложить цыпленка в сковороду...читать далее →

21.12.2015, 15:03 cheftm_10

0 0 комментЫ

ТОП - 10 Рецептов приготовления вторых блюд

24.12.2015, 16:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

1.Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:

500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеденый лук, петрушка, укроп)

Приготовление:

1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня...читать далее →

03.01.2016, 08:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Цыплёнок по-грузински

10.02.2016, 10:11 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

24.02.2016, 11:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

26.02.2016, 11:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Вкусная курочка на каждый день - 9 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

29.03.2016, 19:36 cheftm_30

0 0 комментЫ

Цыплёнок по-грузински

10.04.2016, 22:04 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Вкусная курочка на каждый день

1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде

1.Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:

500 гр картофеля
10 куриных голеней
200 гр сметаны
Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправыч", соль, красный молотый острый перец)
50 гр тертого сыра
растительное масло
зелень (зеденый лук, петрушка, укроп)

Приготовление:

1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня...читать далее →

09.05.2016, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ