CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Готовим дома шашлык в банке.

Шашлык в банке - необыкновенный рецепт! Просто бесподобный рецепт! Потрясающе вкусный! Обязательно попробуйте!
Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра!

Ингредиенты для шашлыка в банке

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона вода — 100 мл
соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные...читать далее →
27.12.2016, 08:45 cheftm_11
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Готовим дома шашлык в банке.😋

Шашлык в банке - необыкновенный рецепт! Просто бесподобный рецепт! Потрясающе вкусный! Обязательно попробуйте!
Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра!

✨Ингредиенты для шашлыка в банке✨

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона вода — 100 мл
соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка

✨Способ приготовления шашлыка в банке✨

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на...читать далее →
09.04.2017, 12:15 cheftm_11
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык в казане - Казан-кебаб

Что поделать, если вы в квартире, а шашлыка все равно хочется?
Что поделать, если не сезон, а шашлык не идет из головы?
Если возникает сильное желание определенной еды, то почему бы и не угодить своему организму, храму души и хранилищу сознания?

Если понимать, что шашлык, кебаб, это, по сути, мясо приготовленное на огне и ароматизированное дымом от сгоревших без пламени капелек жира и мясного сока, то казан вполне пригоден для такого метода приготовления.

Конечно, в первую очередь необходимо само мясо, подготовленное как на шашлык. Неважно, какое мясо, неважно, какой маринад - это дело вашего вкуса и вашего выбора. Наверное, я бы воздержался только от маринадов на основе кефира и...читать далее →
03.11.2017, 21:07 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list1Banner

Шашлык, картофель, салат

Ингредиенты:

Свиные ребра (для шашлыка) — 1 кг
Сахар (для шашлыка) — 1/3 стак.
Соевый соус (1/2 стакана для шашлык) — 1/2 стак.
Лук (небольшой, для шашлыка) — 1 шт
Чеснок (для шашлыка) — 3 зуб.
Перец черный молотый (для шашлыка) — 1/2 ч. л.
Картофель молодой (для картофеля) — 500 г
Соль крупного помола (для картофеля) — 500 г
Цедра лимона (от половины лимона, для картофеля)
Розмарин свежий (веточки, для картофеля) — 2 шт
Тимьян свежий (веточки, для картофеля) — 3 шт
Семена аниса (для картофеля) — 1 ч. л.
Ягоды можжевельника (для картофеля) — 4-5 шт
Вода (для картофеля) — 100 мл

Приготовление:

1. Вот те продукты, которые нам понадобятся - непосредственно само мясо (килограмм свиных...читать далее →
09.11.2017, 19:33 cheftm_30
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык с соусом из киви в мультиварке

мясо (телятина) – 1 кг
для маринада:
киви – 2 шт.
болгарский перец – 2 шт.
репчатый лук – 4 шт.
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Как приготовить шашлык в мультиварке:

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными...читать далее →
24.01.2015, 22:50 cheftm_29
  • Для мультиварки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык куриный, приготовленный в духовке вместе с гарниром

Ингредиенты

для шашлыка:

Куриная грудка, филе — 1 кг
Молодой кабачок — 1 шт.
Крепкие мясистые небольшие помидоры — 2 шт.
Соус барбекю Jack Daniels — альтернатива любой хороший соус BBQ — 3 ст. ложки
Черный молотый перец
Чеснок — 2 зубчика
Крупная морская соль
Репчатый лук — 1 шт.

для гарнира:

Белокочанная капуста — 500 г
Морковь крупная — 1 шт.
Помидоры — 4–5 шт.
Сладкий соус чили — 2 ст. л.
Соль
Черный перец
Маринад от шашлыка
Куриный бульон — 100 мл

Приготовление:

1. Лук, чеснок, соль, перец измельчить до состояния пюре в процессоре. Либо натереть лук и чеснок на мелкой терке и перемешать с солью и перцем. Прибавить соус барбекю, перемешать. Курятину порезать и мариновать в...читать далее →
03.02.2015, 15:03 cheftm_10
  • #горячее
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА,

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем...читать далее →
07.03.2015, 07:00 cheftm_1
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриный шашлык

Куриная грудка основной белковый продукт, входящий практически во все диеты для похудения. Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт – шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.

Вам потребуется:

- куриная грудка (1,5 кг);
- две головки репчатого лука;
- кефир или сыворотка (200 мл);
- лимон, специи, соль.

Последовательность приготовления шашлыка из куриной грудки:

1. Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера.
2. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час.
3. Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с...читать далее →
14.03.2015, 18:40 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык куриный, приготовленный в духовке вместе с гарниром

Ингредиенты

для шашлыка:

Куриная грудка, филе — 1 кг
Молодой кабачок — 1 шт.
Крепкие мясистые небольшие помидоры — 2 шт.
Соус барбекю Jack Daniels — альтернатива любой хороший соус BBQ — 3 ст. ложки
Черный молотый перец
Чеснок — 2 зубчика
Крупная морская соль
Репчатый лук — 1 шт.

для гарнира:

Белокочанная капуста — 500 г
Морковь крупная — 1 шт.
Помидоры — 4–5 шт.
Сладкий соус чили — 2 ст. л.
Соль
Черный перец
Маринад от шашлыка
Куриный бульон — 100 мл

Приготовление:

1. Лук, чеснок, соль, перец измельчить до состояния пюре в процессоре. Либо натереть лук и чеснок на мелкой терке и перемешать с солью и перцем. Прибавить соус барбекю, перемешать. Курятину порезать и мариновать в...читать далее →
29.03.2015, 19:11 cheftm_10
  • #горячее
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
21.04.2015, 21:00 cheftm_11
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык куриный, приготовленный в духовке вместе с гарниром

Ингредиенты

для шашлыка:

Куриная грудка, филе — 1 кг
Молодой кабачок — 1 шт.
Крепкие мясистые небольшие помидоры — 2 шт.
Соус барбекю Jack Daniels — альтернатива любой хороший соус BBQ — 3 ст. ложки
Черный молотый перец
Чеснок — 2 зубчика
Крупная морская соль
Репчатый лук — 1 шт.

для гарнира:

Белокочанная капуста — 500 г
Морковь крупная — 1 шт.
Помидоры — 4–5 шт.
Сладкий соус чили — 2 ст. л.
Соль
Черный перец
Маринад от шашлыка
Куриный бульон — 100 мл

Приготовление:

1. Лук, чеснок, соль, перец измельчить до состояния пюре в процессоре. Либо натереть лук и чеснок на мелкой терке и перемешать с солью и перцем. Прибавить соус барбекю, перемешать. Курятину порезать и мариновать в...читать далее →
29.04.2015, 04:10 cheftm_10
  • #горячее
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
07.05.2015, 12:40 cheftm_2
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
08.05.2015, 17:35 cheftm_11
2 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриный шашлык

Куриная грудка основной белковый продукт, входящий практически во все диеты для похудения. Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт – шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.

Вам потребуется:

- куриная грудка (1,5 кг);
- две головки репчатого лука;
- кефир или сыворотка (200 мл);
- лимон, специи, соль.

Последовательность приготовления шашлыка из куриной грудки:

1. Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера.
2. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час.
3. Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с...читать далее →
31.05.2015, 21:20 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриный шашлык домашнего приготовления

Шашлык можно готовить как на свежем воздухе, так и дома. Для его приготовления потребуются длинные деревянные шпажки и куриное филе. Сделать блюдо очень просто и быстро. Оно отлично подойдет для торжественного случая. Домашний шашлык – вкуснейшее блюдо, которое своим нежным, изысканным вкусом поразит всех гостей.

При желании можно приготовить еще и томатный соус к куриному шашлыку. Надеюсь, вам понравится нежное мясо в сочетании с остреньким соусом.

Ингредиенты:

Филе курицы – 500 грамм;
Репчатый лук – 3 штуки;
Майонез;
Перец, соль
Рецепт приготовления:



Филе курицы порезать на кусочки, затем втереть в них соль и перец.
На порезанное мясо положить майонез и хорошо все перемешать, пока...читать далее →
03.06.2015, 18:05 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриный шашлык

Куриная грудка основной белковый продукт, входящий практически во все диеты для похудения. Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт – шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.

Вам потребуется:

- куриная грудка (1,5 кг);
- две головки репчатого лука;
- кефир или сыворотка (200 мл);
- лимон, специи, соль.

Последовательность приготовления шашлыка из куриной грудки:

1. Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера.
2. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час.
3. Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с...читать далее →
10.06.2015, 16:01 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык из курицы в мультиварке.

Ингредиенты:

Курица (филе) – 300 гр.;
Картофель – 1 шт.;
Баклажан – 1 шт.;
Грибы шампиньоны – 150 гр.;
Масло подсолнечное – 50 мл.;
Соль, перец;
Чеснок;
Деревянные шпажки.

Приготовление:

Овощи вымыть, нарезать крупными кольцами. Филе помыть, нарезать крупными кусками. Все перемешать, посолить, поперчить. Нанизать на шпажки поочередно. Влить на дно мультиварки подсолнечное масло, выложить шашлыки в один ряд. Включить выпечку на полчаса. Через 15 минут перевернуть. Осторожно, очень горячее масло. Любителям более зажаренного, увеличить время до 40 минут.

Готовить придется в несколько заходов. Для того, чтобы шашлык прожарился, он должен находится на дне кастрюли в масле. На втором слое...читать далее →
05.07.2015, 12:15 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #птица
  • #грибы
  • #баклажаны
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриный шашлык

Куриная грудка основной белковый продукт, входящий практически во все диеты для похудения. Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт – шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.

Вам потребуется:

- куриная грудка (1,5 кг);
- две головки репчатого лука;
- кефир или сыворотка (200 мл);
- лимон, специи, соль.

Последовательность приготовления шашлыка из куриной грудки:

1. Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера.
2. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час.
3. Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с...читать далее →
22.07.2015, 22:00 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриный шашлык

Куриная грудка основной белковый продукт, входящий практически во все диеты для похудения. Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт – шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.

Вам потребуется:

- куриная грудка (1,5 кг);
- две головки репчатого лука;
- кефир или сыворотка (200 мл);
- лимон, специи, соль.

Последовательность приготовления шашлыка из куриной грудки:

1. Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера.
2. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час.
3. Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с...читать далее →
02.08.2015, 17:40 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык куриный, приготовленный в духовке вместе с гарниром

Ингредиенты

для шашлыка:
Куриная грудка, филе — 1 кг
Молодой кабачок — 1 шт.
Крепкие мясистые небольшие помидоры — 2 шт.
Соус барбекю — альтернатива любой хороший соус BBQ — 3 ст. ложки
Черный молотый перец
Чеснок — 2 зубчика
Крупная морская соль
Репчатый лук — 1 шт.

для гарнира:
Белокочанная капуста — 500 г
Морковь крупная — 1 шт.
Помидоры — 4–5 шт.
Сладкий соус чили — 2 ст. л.
Соль
Черный перец
Маринад от шашлыка
Куриный бульон — 100 мл

Приготовление:
1. Лук, чеснок, соль, перец измельчить до состояния пюре в процессоре. Либо натереть лук и чеснок на мелкой терке и перемешать с солью и перцем. Прибавить соус барбекю, перемешать. Курятину порезать и мариновать в соусе пару...читать далее →
06.08.2015, 12:05 cheftm_9
  • Восточная кухня
1 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шашлык из курицы в мультиварке.

Ингредиенты:

Курица (филе) – 300 гр.;
Картофель – 1 шт.;
Баклажан – 1 шт.;
Грибы шампиньоны – 150 гр.;
Масло подсолнечное – 50 мл.;
Соль, перец;
Чеснок;
Деревянные шпажки.

Приготовление:

Овощи вымыть, нарезать крупными кольцами. Филе помыть, нарезать крупными кусками. Все перемешать, посолить, поперчить. Нанизать на шпажки поочередно. Влить на дно мультиварки подсолнечное масло, выложить шашлыки в один ряд. Включить выпечку на полчаса. Через 15 минут перевернуть. Осторожно, очень горячее масло. Любителям более зажаренного, увеличить время до 40 минут.

Готовить придется в несколько заходов. Для того, чтобы шашлык прожарился, он должен находится на дне кастрюли в масле. На втором слое...читать далее →
24.08.2015, 21:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #птица
  • #грибы
  • #баклажаны
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
14.09.2015, 08:05 cheftm_2
  • #мясо
  • #свинина
1 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list2Banner

Шашлыки с апельсинами, приготовленные на мангале

Итак, для приготовления требуются следующие продукты:
мясо , (говядина или курица)
лук
апельсины
лимон
кефир
майонез
молотый перец
лавровый лист
соль

Позаботьтесь обязательно о мангале и шампурах для мяса. О том, какие бывают мангалы и как сделать мангал своими руками вы можете прочитать здесь.

Если все необходимое у вас есть — можно приступать к приготовлению маринада.

Лук нарежьте кольцами, сложите его в кастрюлю или миску. Таким же образом необходимо нарезать апельсины и лимон.

Все это заливается кефиром (примерно 1 литр), заправляется майонезом. Не забудьте добавить приправы: соль, перец, лавровый лист. На свой вкус можете добавить еще какие-нибудь специи, но этих вполне достаточно...читать далее →
16.09.2015, 21:40 cheftm_9
  • Восточная кухня
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриный шашлык

Куриная грудка основной белковый продукт, входящий практически во все диеты для похудения. Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт – шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.

Вам потребуется:

- куриная грудка (1,5 кг);
- две головки репчатого лука;
- кефир или сыворотка (200 мл);
- лимон, специи, соль.

Последовательность приготовления шашлыка из куриной грудки:

1. Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера.
2. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час.
3. Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с...читать далее →
10.11.2015, 20:40 cheftm_14
  • Диетические
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
26.11.2015, 11:55 cheftm_2
  • #мясо
  • #свинина
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • →
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2024 CHEF.tm