Всё просто и неприхотливо, как и всё вкусное. Просто сварить бульон, добавив морковь, лук и кусочек сельдерея. Процедить готовый бульон, мясо освободить от костей и нарезать на кусочки. В бульон засыпать заранее отваренный дзавар, положить кусочки мяса. Добавить в суп отдельно цедру лимона и очищенную от кожи и семян нарезанную кубиками мякоть лимона. Снять с огня, добавить в суп желток, разведенный небольшим количеством бульона, и подавать. Подарите детям немного своего детства.
