Предлагаю, как удобный вариант приготовления - одноразовые формочки. Пробовала в них и выпечку, и различные запеканки, и мясо по-французски. На сей раз рыба с картошкой.
Рецепт:
На дно формы морковь на терке, лук полукольцами, затем рыба (посолить и приправить), затем картофель, сверху сыр на терке (у меня, к сожалению, маловато было в наличии), залила майонезом немного разбавленным водой.