Ингредиенты:
-150-200 грамм мякоти кабачка,
-50 грамм вареного белого мяса курицы или индейки,
-1 стакан молока,
-1 столовая ложка сливочного масла.
Приготовление: Хорошо промойте кабачок. Очистите его от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками. Отварите на пару до полной готовности. Горячим, перетрите кабачок через сито до однородной массы. Отдельно измельчите блендером куриное филе. Смешайте с измельченным мясом птицы до однородной консистенции. Влейте горячее молоко, посолите и прокипятите еще 2-3 минуты. Добавьте в готовое пюре сливочное масло.
