Ингредиенты:
• Куриная грудка – 400-450 г
• Гречка (ядрица) – 60 г
• Сыр плавленый – 1 шт (90 г)
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 1-2 дольки
• Сметана – 2 столовых ложки
• Сливки – 50 мл
• Яйцо – 1 шт
• Зелень свежая
• Вода – 150 мл
• Масло сливочное – 25-30 г
• Соль, специи – по вкусу
Гречку промыть, замочить на 1 час в горячей (кипячёной) воде. Воду слить.
Зелень измельчить.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Курицу, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить гречку, яйцо, зелень, соль и специи. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 15-20 мин.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Сформировать тефтельки, в середину каждой тефтели положить кусочек сыра*.
*На тефтели должно уйти примерно полпачки сыра.
Соус: сметану, сливки, воду, масло, оставшийся сыр, соль и специи смешать.
В чашу мультиварки выложить тефтели, залить соусом. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.
Готовить до окончания режима.
