Ингредиенты для "Торт "Норка крота":
Корж:
Сметана — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Яйцо — 2 шт
Какао-порошок — 5 ст. л.
Крем:
Сливки (35%) — 500 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Наполнение:
Банан — 3 шт
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Смешать все сухие ингредиенты для коржа.
В сухую смесь добавить сметану, яйца, 1/2 банки сгущенки и аккуратно вымешиваем.
Выложить готовое тесто в смазанную маслом мультиварку и выпекать в режиме «Выпечка» 1 час.
Проверить, чтобы лучина выходила из коржа сухой, если сырая, то печь еще 10-15 минут.
Готовый корж выньте из чаши мультиварки с помощью контейнера-пароварки, остудите.
Аккуратно подрезая и оставляя стенки примерно 1,5 см вырезать середину коржа.
Промазать дно и стенки коржа вареной сгущенкой.
Почистить бананы и положить внутрь коржа.
Взбить сливки с 1/2 банкой сгущенки до густоты. Выложите сливки поверх бананов горкой.
Посыпать поверх сливок крошки от вынутого мякиша коржа. Можно верх украсить ягодами и листиками мяты.
