CHEF.tm

ТОП-5 рецептов пирогов с мясом в мультиварке.

✅1. Мясной пирог в мультиварке.

Ингредиенты:

Тесто:
майонез 170 г
сметана 170 г
яйца 2 шт
мука 220 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль

Начинка:
курица (можно и другое мясо) 200 г (у меня была куриная грудка почти 300 г, поэтому картошки я взяла чуть меньше)
картофель 260 г
лук - 1 небольшая луковица
соль
перец

Приготовление:

Смешать майонез, сметану и яйца, перемешать, добавить муку, разрыхлитель и соль, еще раз перемешать. Тесто должно получиться негустым. Нарезать картофель и курицу маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, соль, черный перец, хорошенько перемешать.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить половину теста (удобнее мокрыми руками), разровнять, сверху выложить...читать далее →

02.07.2016, 20:35 cheftm_28

0 1 комментЫ

Готовим сладкую ВЫПЕЧКУ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПЫШНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г. густой сметаны (у меня была 20%)
2 крупных яйца
150 г. творога (у меня был мягкий и рассыпчатый 1,8%)
1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина
2/3 стакана сахара (можно больше, но нам нравится, когда не очень сладкий пирог)
1 стакан манки (или чуть больше - до консистенции густой сметаны)
Щепотка соды
Сгущенное молоко для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чашу ставим в мультиварку и разогреваем ее в режиме "Выпечка" или "Подогрев", пока готовим тесто.

Яйца растереть с сахаром и сметаной, ввести ванильный сахар и творог. Хорошо перемешать венчиком или просто вилкой. Добавляем соду и снова размешиваем.
Теперь...читать далее →

02.07.2017, 17:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов сладкой выпечки: печенье, кексы, слойки в мультиварке.

1. ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ В СЛАДКОМ КЛЯРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для обжарки.

Для кляра:
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г.
Сгущенное молоко - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки помыть, почистить от кожуры. Удалить сердцевину и нарезать ломтиками, толщиной около половины сантиметра.

Сложить яблочные ломтики в подходящую посуду, добавить туда две столовые ложки сахара и половину чайной ложки корицы, хорошо перемешать яблоки с сахаром и оставить на полчаса.

Для приготовления теста нужно отделить яичные белки от желтков.

Белки с щепоткой соли взбить до мягких пиков. Так...читать далее →

22.01.2016, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вкуснейшая сладкая выпечка в мультиварке. ТОП-5 лучших рецептов.

1. Творожный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.,
мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
сметана – 100 г,
сахар песок – 1 стакан,
картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление:

Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую зависит от качества творога. В глубокую чашку сложить творог, желтки пяти яиц, сметану, крахмал и ванилин. Белки пока поставить в холодильник, они нам нужны будут холодными. При помощи блендера превратить творог и остальные компоненты в однородную творожную пасту без комочков. Если нет блендера, протрите творог...читать далее →

21.03.2016, 16:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Выпечка с курагой в мультиварке: ТОП-5 лучших рецептов.

✅1. Идеальная творожная запеканка в мультиварке.

Творожная запеканка - одно из самых полезных и вкусных блюд из творога.
Большой плюс этого десерта еще в том, что, приготовив как-то вечером, творожную запеканку можно кушать несколько завтраков подряд :) что автоматически увеличивает драгоценное время утреннего сна.

Нам понадобится:
2 пачки творога (400 гр., лучше брать творог средней жирности)
2 яйца
2 ст.л сахара (для тех кто не любит сладкое, можно 1 ст.л)
1 п ванильного сахара
2 ст л набухшей манки (манку желательно хотя бы на 10 минут замочить в теплой воде или молоке)
сухофрукты, можно без них.
100-200 мл молока (кол-во молока зависит от того, насколько мокрый творог)...читать далее →

17.11.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вкуснейшая сладкая выпечка в мультиварке. ТОП-5 лучших рецептов.

14.01.2017, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Готовим КУЛИЧИ в мультиварке: 10 рецептов.

✅1. КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

15 г сухих дрожжей
450-500 г муки
1/2 ч.л. соли
100 мл молока
2/3 стакана сахара
100 г сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
3 яйца
100 г изюма, распарить
1 ч.л. ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Развести дрожжи в чуть теплом молоке. Добавить щепотку сахара и 2 ст.л. муки. Хорошо перемешать и дать постоять около 15 минут, пока дрожжи не вспенятся.

2. Отделить белки от желтков, взбить отдельно белки с половиной сахара и щепоткой соли до мягкой белой пены, и в другой миске желтки с оставшейся половиной половиной сахара, в пышную белесую массу. Добавить дрожжевую опару в желтки, постепенно ввести белки. Добавить щепотку...читать далее →

07.04.2017, 19:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Вкусная выпечка с ягодами в мультиварке. ТОП-5 рецептов.

1. Очень простой ягодный пирог в мультиварке.

Понадобится:
4 яйца
200 грамм сахара
200 грамм муки
Любые ягоды и/или фрукты - примерное кол-во: чтобы закрыть дно мульти

Приготовление:
Взбить отдельно белки, добавить 2/3 стакана сахара, продолжать взбивать до очень-очень густой пены. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром и очень аккуратно смешать венчиком с белками. Добавить муку и хорошенько перемешать. Мешать надо медленно, чтобы масса не осела. Вылить половину теста в мультю, смазанную маслом, высыпать фрукты-ягоды, вылить остальное тесто. Выпекать в режиме выпечки 40 минут.

2. Шарлотка с черной смородиной в мультиварке.

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо...читать далее →

20.04.2016, 14:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов сладкой выпечки с ягодами в мультиварке.

✅1. МАННИК С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

*1 стакан=250 мл

1 стакан манки
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан сахара
100 гр маргарина или масла
1 стакан муки
ягоды на ваш вкус
сода - 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Манку смешать с кефиром и оставить на ночь.

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин или масло, муку с содой и, в последнюю очередь, манку с кефиром.
Вылить в чашу, посыпать ягодами.
Режим "Выпечка"- 60 минут. После сигнала отключить МВ и оставить манник ещё на 15 минут. Затем открыть крышку МВ и оставить в ней манник до полного остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

✅2. ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Очень нежный десерт, к тому же...читать далее →

23.09.2016, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов сладкой выпечки с изюмом в мультиварке.

✅1. ПИРОГ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Изюм можно заменить на курагу и орехи, чернослив...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 160 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Сметана - 100 г
Разрыхлитель - 5 г (1/2 пакетика)
Изюм - 100 г
Для смазывания формы - немного сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца. Взбить.
Положить сметану. Взбить.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
В конце засыпать изюм. Перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто.
Поставить форму в мультиварку. Выбрать программу "Выпечка" - 65 мин.

После сигнала открыть крышку и остудить пирог. Затем выложить на решётку. Я не...читать далее →

25.09.2016, 12:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Медовик в мультиварке: ТОП-5 лучших рецептов.

✅1. ТОРТ "МЕДОВИК" ИЗ РАЗЛИВНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты (стакан граненный):
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Яйцо куриное (средние) — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Мед (с горкой) — 4 ст. л.
Сода (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
Загуститель для сливок — 1 пач.
Сметана (жирность 20%) — 600 г
Сахарная пудра (по вкусу можно увеличить!) — 100 г
Желе (для торта) — 1 пач.
Ягоды (для украшения) — 100 г

Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера.

Мед соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме. Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью...читать далее →

05.11.2016, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-7 лучших рецептов выпечки с ягодами в мультиварке.

1. КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника — 200 г

Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая...читать далее →

20.11.2015, 16:20 cheftm_28

1 0 комментЫ

Идеальная творожная запеканка в мультиварке.

Творожная запеканка - одно из самых полезных и вкусных блюд из творога.
Большой плюс этого десерта еще в том, что, приготовив как-то вечером, творожную запеканку можно кушать несколько завтраков подряд :) что автоматически увеличивает драгоценное время утреннего сна.

Нам понадобится:
2 пачки творога (400 гр., лучше брать творог средней жирности)
2 яйца
2 ст.л сахара (для тех кто не любит сладкое, можно 1 ст.л)
1 п ванильного сахара
2 ст л набухшей манки (манку желательно хотя бы на 10 минут замочить в теплой воде или молоке)
сухофрукты, можно без них.
100-200 мл молока (кол-во молока зависит от того, насколько мокрый творог)
Режим "Выпечка" 60 мин.

Прим. если используете в качестве...читать далее →

16.07.2016, 17:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог с семечками и вареньем в мультиварке.

Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 яйца
2 ст. ложки с горкой сметаны
1 ст. сахара (я взяла немного меньше, чтобы не слишком сладкий получился)
Вымешала миксером до полного растворения сахара

1 ч. ложка соды
горсть обжаренных семечек
Добавила в смесь, размешала.

Чашу (керамику) смазала маслом, обсыпала манкой (можно и мукой, но мне манкой больше нравится), вылила смесь.
Программа "выпечка", 1 ч 10 мин + 15 мин на подогреве.
Вынуть, остудить немного, разрезать на 2 части, промазать вареньем (теплый лучше пропитывается).
У меня было черносмородиновое, специально сваренное негустым и не слишком сладким, чтобы хорошо пропитывались коржи, а выпечка не становилась слишком приторной, чтобы именно...читать далее →

01.08.2016, 22:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Идеальная творожная запеканка в мультиварке.

20.04.2017, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пирог с семечками и вареньем в мультиварке.

06.05.2017, 12:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов сладкой выпечки в мультиварке.

1. Шоколадно-банановый торт в мультиварке.

Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 90 г
ванилин 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Какао – порошок - 1,5-2 ст.
ложки
Сода гашеная - 3/4 ч. ложки

Крем:
Сметана - 500-600 г
Сахар - 3-5 ст. ложки

Глазурь:
Сметана - 2 полные ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Какао-порошок - 1 ч. ложка

Бананы не крупные - 2 шт. для
прослойки

Рецепт приготовления торта в мультиварке:
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином в течении минут 5 до консистенции густой сметаны.
2. В теплом молоке растворить кофе.
3. Масло слегка подогреть.
4. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, соду (можно...читать далее →

06.12.2015, 12:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов выпечки с курагой в мультиварке.

1. Творожная запеканка с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:

творог – 400 г
манная крупа – 3 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
яйца – 2 шт
сахар – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
курага – 2 горсти
сливочное масло для смазывания чаши

Приготовление творожной запеканки в мультиварке:

В первую очередь манную крупу нужно перемешать со сметаной и дать постоять, чтобы она немного разбухла.
Далее промыть курагу и порезать ее на маленькие кусочки. Если у вас курага не совсем мягкая, то залейте ее теплой водой на некоторое время, она размягчится. При желании курагу можно заменить изюмом.

Отдельно взбить яйца с сахаром. Взбитые яйца смешать с творогом и разбухшей манкой. Все перемешать.

Любители мягких...читать далее →

01.02.2016, 11:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов вкуснейшей сладкой выпечки в мультиварке.

1. Торт "Буренка" в мультиварке.

Ингредиенты (стаканы обычные):
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
1 ч. ложка соды, гашёная в уксусе,
2 стакана муки.
Все перемешать.

А дальше так: половину теста вылить в МВ, а во вторую половину добавить 2 ст. ложки какао-порошка, размешать и вылить туда же.
Потом венчиком слегка перемешать два слоя. Получатся разводы.
Режим "Выпечка", 65 минут.
Крем:
Взбить сл. масло (200 г) + сгущенка (по вкусу) + сметана (180-200 г)

2. НАММУРА В МУЛЬТИВАРКЕ!!!

Арабская сладость!
Обожаю????

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана манки
1 стакан кефира
1 стакан растительного масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана кокосовой стружки
1 ст.л. разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...читать далее →

04.03.2016, 14:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов вкуснейшей выпечки с ягодами в мультиварке.

1. Торт "Шоколадное суфле" в мультиварке.

Ингредиенты (стаканы 250 мл):

Бисквит:
3 крупных яйца (если не крупные, то 4 шт)
2/3 стакана сахара
2/3 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао-порошка

Суфле:
2 банки (400 г) сметаны всего 800 г
2.5 ст.л. желатина
100 г (плитка) темного шоколада
Ягоды (у меня черешня) - полстакана (по вкусу)
Сахар - по вкусу (у меня около стакана)

Яйца взбить с сахаром добела, добавить разрыхлитель, какао через ситечко и муку. Тщательно перемешать и вылить в смазанную растительным маслом чашу. Режим «Выпечка» 50 минут. После сигнала бисквит извлечь при помощи пароварки, охладить и разрезать пополам. Пропитать сиропом пополам с водой.

Шоколад натереть на...читать далее →

12.03.2016, 11:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Куличи в мультиварке: 7 рецептов.

✅1. КУЛИЧ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300 гр сливочного масла
2 стакана сахара
20 г сух. дрожжей
3/4 ч. ложки соли
1 стакан изюма
1 пакетик ван. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 0,5 кг муки и поставить на подъем в теплое место. После того, как тесто увеличится в 2 раза, добавить в него желтки растертые с сахаром и ван. сахаром, остальную муку, размягченное масло, соль, все тщательно перемешать. Затем добавить взбитые в крепкую пену белки и продолжать месить, пока тесто не будет свободно отставать от дна и стенок посуды. Снова поставить тесто в теплое место и, когда оно вновь увеличиться в 2 раза, добавить промытый, затем...читать далее →

30.04.2016, 11:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

5 вариантов выпечки с курагой в мультиварке.

✅1. Пирожки в мультиварке.

Ингредиенты:

Для теста:
Творог – 500 грамм.
Сахар – 100 грамм.
Яйца – 2 штуки.
Сода, гашеная уксусом – 0,5 ч. ложки.
Мука – 2 стакана.
Растительное масло для жарки.

Для начинки:
Яблоки – 0,5 кг.
Изюм, курага – по 30 грамм.
Сахар – 4 ст. ложки.
Ванилин – на кончике ножа (или ванильный сахар - 1 пакетик). Сливочное масло – 20 гр.

Приготовление:

Творог хорошо разминаем вилкой, добавляем яйца, сахар и перемешиваем.
Просеиваем муку, и насыпаем ее в творожную массу.
Замешиваем тесто и даем ему полежать 15-20 минут.

Тем временем готовим начинку:
Яблоки чистим, вырезаем середину.
Нарезаем тонкой соломкой яблоки, курагу, добавляем изюм. Насыпаем...читать далее →

12.05.2016, 12:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов сладкой выпечки с грушами в мультиварке.

✅1. Нежная творожно-грушевая запеканка в мультиварке.

Эта запеканка готовится очень быстро. По вкусу воздушная и лёгкая, а груша придаёт запеканке особую нежность.

Ингредиенты:
творог обезжиренный - 500 г
3 яйца
3 ст.л. молока
2 ст.л. сметаны
сахар - 100 г
2 ст.л. с горкой манки
ванилин
2 спелые груши

Приготовление:
Смешать ложкой все ингредиенты, кроме груши, до однородного состояния. Груши нарезать кусочками, положить в творожную массу и перемешать.

Чашу МВ хорошо смазать сл. маслом, выложить творожную массу.

Режим "Выпечка" - 40 минут + 10 минут подогрев. После сигнала достаём на блюдо и подаём на стол.
На тарелочке с кленовым сиропом.

Попробуйте эту воздушную запеканку, в которой...читать далее →

28.07.2016, 08:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов приготовления манника в мультиварке.

✅1. ПОСТНЫЙ МАННИК С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

манка — 1 стак.
вода — 1 стак. (для скоромных вариантов берите кефир)
сахар — 1 стак.
мука — 2-3 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л. (соды на кончике ножа, загасить вишневым соком)
корица — 1 ч.л.
вишня без косточек (можно мороженая) — 300 г (кстати, не вишней единой … можно ведь и клюкву, смородину с сахаром и клубнику в манник положить)
сахарная пудра
чуть-чуть растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте манку с водой и сахаром. Оставьте набухнуть. Я не люблю, когда скрипит на зубах и, обычно, оставляю манку на ночь. Добавьте немного муки, разрыхлитель и корицу.
2. А теперь на выбор. Или наливаете часть теста в чашу...читать далее →

25.08.2016, 20:35 cheftm_28

1 0 комментЫ

Готовим сладкую выпечку в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Творожно-яблочная шарлотка в мультиварке.

Ингредиенты для теста:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 0,5 мультистакана
Мука – 1 стакан (обычный)

Ингредиенты для начинки:
Творог – 0,5 кг
Яблоки – 5 шт. (средние)
Сахар – 0,5 мультистакана
Масло сливочное – 50 гр.

Яйца с сахаром взбить в крепкую пену, постепенно ввести муку.
Яблоки нарезать тонкими дольками, творог растереть с сахаром и маслом. Выкладываем тесто, яблоки, тесто, творог, яблоки, тесто. Режим «Выпечка» 80 мин.

✅2. Творожный пирог в мультиварке.

Ингредиенты:

Бисквитное печенье — 200 г
Мягкий творог — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.
Растопленное сливочное масло — 4–5 ст. л.
Сахар — 1/2 стакана
Сметана — 3 ст. л...читать далее →

31.12.2016, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ