Ингредиенты
мука пшеничная 650 граммов
вода 480 миллилитров
дрожжи
сахар 400 граммов
соль
корица 5 граммов
масло растительное
мёд 350 граммов
ванилин
Растворяем столовую ложку дрожжей в теплой воде. Смешиваем муку с 30 граммами сахара и солью. Высыпаем горкой и делаем углубление, вливаем воду с дрожжами и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 2 часа. За это время необходимо сделать две обминки.
Всыпаем в стакан кипятка оставшийся сахар, мешаем до полного растворения, затем добавляем ванилин на кончике ножа и мед, мешаем до растворения меда. Формируем из теста небольшие шарики и обжариваем их в растительном масле до золотистого цвета. Поливаем шарики сиропом и посыпаем корицей. Наслаждайтесь вкусом!
