Ингредиенты:
Свинина – 400 гр.
Картошка – 5 шт (средних)
Лук – 1 шт
Помидор – 1 шт
Перец болгарский – ½ шт
Морковка – 1 шт
Кабачок – 1/2 шт (небольшой кабачок)
Чеснок – 2 зубчика
Зеленый горошек – 1 горсть
Томатная паста – 2 ст. л
Вода
Соль, перец, специи
Приготовление:
Нарезаем мясо кубиками (около 2 см). Морковь трем на крупной терке. Помидор, перец, лук нарезаем мелкими кубиками. Картофель и кабачок также режем кубиками (1,5-2 см) примерно одного размера. В предварительно смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки выкладываем морковь, помидор, перец, лук и на режиме «Жарка» готовим 10 минут периодически помешивая. После к овощам выкладываем мясо, горошек, томатную пасту и выдавливаем чеснок и также на режиме «Жарка» готовим ещё 10 минут периодически помешивая. Выкладываем картошку и кабачок к обжаренным овощам и мясу солим перчим, засыпаем специи по вкусу, перемешиваем всё и заливаем водой, чтобы воды было примерно на уровне с картошкой но не скрывала её (если не любите подливку, то можно воды наливать меньше) И на режиме «Тушение» готовите 1 ч 20 мин. Жаркое готово!
