ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белый хлеб или батон - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 70 г.
Яйца - 2 шт.
Рыбные консервы - 1 банка.
Сливочное масло - 50 г.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень петрушки и укропа.
Растительное масло - для жарки.
Соль, перец - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Обжарить лук с растительным маслом до мягкости.
Зелень укропа и петрушки тщательно вымыть, обсушить и мелко порубить.
Рыбные консервы открыть и слить жидкость. Крупные кости от рыбы лучше удалить, а мякоть размять при помощи вилки.
Перемешать обжаренный лук, измельчённые яйца, рубленую зелень и рыбные консервы. Можно также выдавить при помощи пресса чеснок или просто мелко его порезать. Чеснок добавлять по желанию. Тщательно перемешать образовавшуюся начинку и добавить для вязкости немного майонеза. Начинку немного поперчить и посолить по вкусу.
Подготовить нарезанный хлеб или батон. Смазать каждый ломтик небольшим количеством сливочного масла.
Подготовить кастрюлю от мультиварки, для этого слегка смазать дно растительным маслом. Разложить подготовленную начинку на смазанные маслом ломтики хлеба и уложить их в кастрюлю.
Выпекать на программе «Выпечка» 20 минут. За пять минут до окончания программы посыпать бутерброды тёртым сыром, чтобы он расплавился. Кушать бутерброды, лучше всего, пока они тёплые.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
