Ингредиенты:
Фасоль — 2 стакана
Лук репчатый — 4-6 шт.
Морковь — 4 шт.
Пастернак — 4 ст.л.
Чеснок — 1-2 головки
Лавровый лист — 1 шт.
Уксус столовый — 1-2 ст.л.
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Фасоль варить до половины готовности, добавить лук, мелко нарезанный, нарезанную морковь, 4 столовые ложки пастернака, 1-2 головки (натертые) чеснока, 1 лавровый лист. Можно добавить другие приправы по вкусу.
2. Смесь варят, пока овощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся половине. Для пикантности можно добавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
Приятного аппетита!
Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
